Zes bedrijven strijden om het promoten van olijfolie in Noord-Amerika

Zes firma's strijden om een ​​contract van 1.2 miljoen euro ($ 1.7 miljoen) om de consumptie van olijfolie en olijven te promoten in 's werelds grootste importmarkt - de VS - en Canada.

De deadline voor het poststempel was 17 mei. De biedingen van vijf Noord-Amerikaanse en een Europese firma werden vanmorgen in Madrid officieel geopend door de Internationale Olijfraad (IOC), die nu externe deskundigen zal gebruiken om de voorstellen op tijd te evalueren voor het succesvolle bureau naar start in juli.

De Olijfraad wil van start de campagne tijdens de National Association for the Specialty Food Trade's Fancy foodshow die deze zomer in Washington wordt gehouden. Promotie-initiatieven zullen naar verwachting gericht zijn op het winkelniveau waar het onderzoek van het bureau heeft uitgewezen dat het gemakkelijker is om aankoopbeslissingen te beïnvloeden.

Een IOC-woordvoerster zei dat de namen van de kandidaten niet bekend gemaakt konden worden. Twee maakten gebruik van hun recht om een ​​vertegenwoordiger aanwezig te hebben bij de biedingsopening van vandaag. Het contract dat voor het grijpen ligt, is een campagne van 18 maanden om de consumptie van olijfolie en tafelolijven in de VS en Canada te verhogen.

In zijn aanbestedingsinformatie zegt het IOC dat de focus moet liggen: ​"op hun vele gezondheidsgerelateerde eigenschappen. Tegelijkertijd moet duidelijk worden gemaakt dat olijfolie en tafelolijven gezonde producten zijn die rauw en gekookt kunnen worden gebruikt om niet alleen mediterrane maar ook andere soorten keukens op smaak te brengen."

De aanvraag tot het indienen van voorstellen vervolgt de ​"het belang van mediarelaties wordt benadrukt. Het motiveren van de media om berichten te verspreiden over de voordelen van olijfolie en tafelolijven biedt de beste kans om zichtbaarheid op te bouwen.”

In de aanbestedingsdocumenten van het IOC wordt ook benadrukt dat regelrechte reclamecampagnes moeten worden vermeden. ​"De nadruk moet vooral liggen op informatiegerichte acties, zoals redactionele artikelen en diensten, interviews, enzovoort. Bij de over te brengen algemene boodschappen moet rekening worden gehouden met de drie onderscheidende kenmerken van olijfolie en tafelolijven, namelijk hun unieke smaak, het assortiment en de verschillende kwaliteiten van het beschikbare product; en hun gezondheidsaspecten en voordelen.”

En het wil consumenten informeren over prijs: ​"Bovendien moet de algemene boodschap op basis van deze onderscheidende kenmerken erop gericht zijn de prijs van het product te rechtvaardigen.”

In de aanbestedingsspecificaties van het IOC staat ook dat de prioriteit op de kortere termijn is om bestaande consumenten van olijven en olijfolie meer te laten gebruiken. Het nastreven van nieuwe consumenten is het doel op de langere termijn.

"Buiten Europa vertegenwoordigen de VS en Canada wereldwijd de grootste verbruikers van tafelolijven en olijfolie. Het is echter belangrijk voor de olijvenindustrie op korte en middellange termijn om zich te concentreren op het verkrijgen van grotere volumeaankopen bij bestaande consumenten en op lange termijn bij nieuwe consumenten. De verwachting is dat de import de komende 3 tot 5 jaar flink zal toenemen."

Een recente IOC-voorspelling zei dat 's werelds grootste gebruiker van olijfolie, de EU, in 1.8-2010 waarschijnlijk 11 miljoen ton zou consumeren. Ondertussen werd voorspeld dat de VS de op één na hoogste zouden blijven, met een verwachte stijging van het verbruik met slechts 0.7% tot 260,000 ton.