De torenhoge olijfolie-industrie in Portugal

In het afgelopen decennium heeft Portugal zijn productie van olijfolie verviervoudigd en zijn exportvolume verdrievoudigd.

De cijfers vertegenwoordigen een radicale verschuiving in de olijfolie-industrie van het land, die effectief een einde maakt aan de invoer van olijfolie en het de op drie na grootste exporteur van het vloeibare goud maakt.

Volgens Luís Vieira, de Portugese staatssecretaris voor landbouw, vertegenwoordigen de cijfers: ​"een handelsbalansoverschot van € 170 miljoen ($ 187 miljoen) in 2016”, eraan toevoegend dat Portugal van a ​"netto-importeur met een tekort van € 50 miljoen ($ 55 miljoen) in 2008, tot een overschot op de handelsbalans.”
Zie ook:De beste olijfolie van dit jaar uit Portugal

Tijdens de openingssessie van het Nationale Olijfoliecongres in Valpaços merkte Vieira ook op dat de totale waarde van de export van olijfolie in Portugal in 434 € 477 miljoen ($ 2016 miljoen) bedroeg.

In 2016 werd Portugal de zevende grootste olijfolieproducent en het vierde grootste olijfolie-exporterende land. ​"tot 434 miljoen euro”, benadrukte Vieira. Het succes van het land was grotendeels te danken aan een combinatie van factoren die het landschap van de industrie veranderden.

Nieuwe irrigatiegebieden werden afgebakend, vooral in de regio Alqueva, en al snel volgden investeringen in innovatieve technologieën. Toen de productieve structuren eenmaal een upgrade kregen, steeg de Portugese olijfolie-industrie, geleid door de zuid-centrale en zuidelijke regio Alentejo, naar nieuwe hoogten.

De nieuwe realiteit bracht Vieira ertoe te geloven dat ​"De olijfolieproductie zou in 120,000 2020 ton kunnen bereiken, grotendeels als gevolg van de introductie van nieuwe olijfgaarden.” De productie van het land in 1990 bedroeg 20,000 ton, wat betekent dat, als Vieira's schatting juist blijkt te zijn, Portugal de productie in dertig jaar zal hebben verzesvoudigd.

Het investeringsbeleid in de sector heeft een sleutelrol gespeeld in de opkomst van Portugal als een belangrijke producent en exporteur van olijfolie. Tussen 2007 en 2014 heeft het Plattelandsontwikkelingsprogramma (PRODER) steun verleend aan ongeveer 4,000 investeringsprojecten voor een bedrag van €700 miljoen ($769 miljoen).

De beschreven cijfers, na een periode van stagnatie en gebrek aan investeringen in de landbouwsector, vormen een duidelijk bewijs van de Portugese herstructurering van een vitale industrie. En de olijfolieproductie heeft een voortrekkersrol gespeeld bij het veranderende tij.

• Revista Tecnico-Científico Agricola


• Público