`Jaén kiest zijn beste voor 2015 - Olive Oil Times

Jaén kiest zijn beste voor 2015

Door Ricardo Lunar
20 januari 2015 11:50 UTC

De provinciale raad van Jaén heeft acht olijfolie geselecteerd die dit jaar naar eigen zeggen de beste van het jaar zijn uit de regio - geen geringe aanduiding als je bedenkt dat Jaén meer olijfolie produceert dan waar ook ter wereld.

De Jaén Selección is een aanduiding die door de Diputación Provincial de Jaén is gecreëerd om elk jaar de beste extra vierge olijfolie te erkennen.

De aankondiging werd gedaan in het Provincial Convention Centre for Fairs and Congresses, waar tijdens de twee dagen van het evenement 59 lokale olijfolie van 48 merken deelnamen. Aanwezigheid bij deze 13th editie vestigde een record volgens Ángeles Férriz, vertegenwoordiger voor werkgelegenheid, promotie en toerisme.

Van de 57 gepresenteerde olijfolie waren er 52 van de variëteit Picual - de alom geprezen cultivar gebruikt om ongeveer 25 procent van de wereldproductie te produceren. Ook andere rassen deden mee, waaronder Arbequina, Royal, Carrasqueño en Picudo.

de aanduiding "Jaén Selección 2015” werd verkregen door acht olijfolies, waarvan zeven conventioneel en een andere biologisch.

Jaen Selección Winnaars 2015

Oro Bailén Reserva Vertrouwd, Galgón 99 de Villanueva de la Reina
Cortijo Spiritu Santo, Trujal de La Loma de beda
Cortijo La Torre, Aceites San Antonio de Arjona
Kasteel van Canena Picual, Olijvensap de Canena
Melgarejo Picual, Aceites Campoliva de Pagalajar
Oleopenas, SCA San Isidro de Valdepeñas de Jaen
Oleocampus, SCA 2º Grado de Torredelcampo
Soler Romero Ecológico, Alcanova de Alcaudete


De geselecteerde EVOO's worden in 2015 ambassadeurs van de provincie Jaén en nemen gedurende het jaar deel aan promotionele activiteiten in binnen- en buitenland. Onder de activiteiten is de 12th Internationale 'Koken met Extra Vierge Olijfolie' Award gehouden in de "Gastronomische conventie Madrid Fusión op 4 februarith2015.

De Jaen Seleccción De benoeming heeft tot doel bij te dragen aan de lokale olijfolie-industrie om de kwaliteit te verbeteren en een betere productie in de provincie aan te moedigen, en om het imago en de positionering van Jaén-olijfolie over de hele wereld te verbeteren.

advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen