Louise Signore, inwoner van de Bronx, noemt het Med-dieet, dansen en vrijgezel blijven met haar lange levensduur.
Bronx-inwoner Louise Signore vierde onlangs meer dan een eeuw van het leven. De pittige 107-jarige New Yorker werd geboren in 1912, het jaar dat New Mexico en Arizona staten werden.
Italiaans eten. Italiaans eten is erg goed voor je. Ik ben grootgebracht met heel goed eten. Geen frisdrank, geen cake.- Louise Signore, honderdjarige inwoner van New York City
Naast het nooit trouwen en sporten wanneer ze kan, schreef Signore haar lange levensduur toe aan het volgen van de Mediterraan dieet, dat rijk is aan onbewerkte volle granen, producten, zeevruchten en olijfolie. Onlangs heeft een panel van experts het mediterrane dieet gerangschikt als het beste dieet in het algemeen vanwege de links naar een lang leven, gezondheid van het hart, en ziektepreventie.
Signore benadrukte dat ze trots is op haar Italiaanse afkomst en noemde haar vasthouden aan een Italiaans dieet een factor van haar indrukwekkende gezondheid.
"Italiaans eten. Italiaans eten is erg goed voor je', zei Signore tegen een plaatselijk CBS-nieuwsfiliaal. โ"Ik ben opgegroeid met heel goed eten. Geen frisdrank, geen cake. "
Zie ook:Voordelen voor de gezondheid van olijfolieSignore is geboren in Manhattan, maar woont sinds haar tienerjaren in de Bronx. Meer dan honderd mensen verzamelden zich om haar verjaardag te vieren in een plaatselijk gemeenschapscentrum in de wijk Co-op City, in het noorden van de wijk.
Signore zelf leek echter niet in te zien dat haar verjaardag een evenement moest zijn.
Ze vertelde verslaggevers, โ"Ik heb genoeg feestjes gehad. "
Signore staat bekend om haar levendigheid, onafhankelijkheid en nuchtere humor.
"Ze heeft geen wandelstok, geen rolstoel. Ze doet al haar boodschappen. Ze is geweldig', zei haar vriendin Deborah Whitaker.
Signore is ook nooit getrouwd geweest, woont alleen en danst regelmatig naast het dagelijks volgen van een mediterraan dieet. Ze gelooft dat deze gewoonten mogelijk hebben bijgedragen aan haar lange leven.
"Ik denk dat het geheim van 107: ik ben nooit getrouwd, 'grapte ze. โ"Ik denk dat dat het geheim is. zegt mijn zus โ'Ik wou dat ik nooit getrouwd was. ' "
Een lang leven kan ook in de Signore-familie voorkomen. Ondanks dat ze getrouwd is, is de jongere zus van Louise momenteel 102 en werd hun moeder 97 jaar oud.
Ondanks haar algehele goede gezondheid heeft Signore echter met een aantal uitdagingen te maken gehad. Ze is wettelijk blind en heeft onlangs een longontsteking gehad. Ook maakte ze op 103-jarige leeftijd een overval en mishandeling mee in haar flatgebouw.
Ondanks deze uitdagingen staat ze nog steeds vol leven. Signore zei dat ze regelmatig danst in het seniorencentrum om aan lichaamsbeweging te komen.
"Als ze oefening hebben, doe ik de oefening. Als zij dansen, dans ik. Ik dans nog steeds een beetje', zei ze. โ"Na mijn lunch ga ik bingo spelen, dus ik had een hele dag. "
Op 107-jarige leeftijd leidt Signore nog steeds een vruchtbaar vrijgezellenleven vol dansen, vrienden en de mediterrane keuken.
Meer artikelen over: dieet, volksgezondheid, Mediterraan dieet
Maart 6, 2024
De VS overtreft Spanje als op een na grootste consument van olijfolie
Experts voorspellen dat de VS Italiรซ zullen inhalen als de grootste consument van olijfolie ter wereld.
Januari 30, 2024
Starbucks breidt Oleato-lijn uit naar alle Amerikaanse winkels
Deze stap komt terwijl het bedrijf zich schrap zet voor de publicatie van teleurstellende economische gegevens en een jaar nadat de drankenlijn zijn debuut maakte in Italiรซ.
Jun. 27, 2023
Hoe onderscheidingen een Tunesische producent hielpen te gedijen op de lucratieve Amerikaanse markt
De NYIOOC De bekroonde producent achter Massiva combineert generaties ervaring met olijfolieproductie met bedreven marketing.
Januari 18, 2024
Controle van de zwarte schaal in California Groves
Hoewel het invasieve insect geen invloed heeft op de oliekwaliteit, kunnen zware plagen de olijvenoogst verminderen. De verwachting is dat de plaag zich zal verspreiden naarmate de winters in Californiรซ milder worden.
Augustus 2, 2023
Spanje claimt opnieuw de eerste plaats als grootste olijfolie-exporteur naar de VS
Het wegnemen van handelsbelemmeringen en veranderingen in de strategie van Spaanse bedrijven heeft geresulteerd in een gestage toename van de export van olijfolie naar de lucratieve Amerikaanse markt.
December 5, 2023
Een op olijfolie gericht leerplan in Californiรซ probeert een noodlijdend district te helpen
Ondanks de landbouwmijt lijdt Kern County onder een verhoogde voedselonzekerheid, zwaarlijvigheid en diabetes in vergelijking met de rest van de staat.
Januari 2, 2024
Corto zet in op olijven als gewas van de toekomst in de veranderende Sacramento Valley
Terwijl Californiรซ te maken heeft met de gevolgen van klimaatverandering, stijgende arbeidskosten en tekorten aan arbeidskrachten, gelooft Corto Olive-president Cliff Little dat het planten van meer olijven een oplossing is.
Maart 13, 2024
Hoe een olijfolieliefhebber succes vond op de Amerikaanse markt
Nadat Joanne Lacina haar passie voor extra vierge olijfolie op Kreta had ontdekt, bouwde ze een succesvol import- en online detailhandelsbedrijf op in de VS.