Gezondheid
Italiaanse onderzoekers van de Universiteit van Florence hebben die extra maagd gevonden olijfolie polyfenolen kan het optreden van de ziekte van Alzheimer voorkomen of vertragen.
Voor dit onderzoek dat werd gepubliceerd in PLOS One, een collegiaal getoetst, open access tijdschrift, kregen muismodellen van de ziekte van Alzheimer gedurende 8 weken oleuropeïne aglycon, het belangrijkste polyfenol dat in extra vierge olijfolie wordt aangetroffen. De resultaten toonden aan dat voedingssuppletie van oleuropeïne-aglycon de cognitieve prestaties van de muizen sterk verbeterde in vergelijking met de groep die geen polyfenol uit olijfolie kreeg.
De wetenschappers voerden ook geheugenprestatietests uit en merkten op dat in het muismodel cognitieve stoornissen volledig werden voorkomen door toediening van oleuropeïne-aglycon aan de muizen.
Hoewel het niet de eerste keer is dat olijfolie en de Mediterraan dieet lijken te beschermen tegen de ziekte van Alzheimer, voegt dit onderzoek meer bewijs toe dat deze voordelen, althans gedeeltelijk, terug te voeren zijn op de inname van extra vierge olijfolie en het belangrijkste polyfenol, oleuropeïne aglycon.
De onderzoekers concludeerden dat hun resultaten de mogelijkheid ondersteunen dat voedingssuppletie met extra vergine olijfolie kan het optreden van de ziekte van Alzheimer voorkomen of vertragen en de ernst van de symptomen verminderen.
Meer artikelen over: Alzheimer, volksgezondheid, polyfenolen
April 22, 2024
Hoe Oleuropeïne de smaak en gezondheidsvoordelen van extra vierge olijfolie beïnvloedt
Samen met oleocanthal en hydroxytyrosol is oleuropeïne een van de belangrijkste polyfenolen in extra vierge olijfolie die de sensorische kenmerken en gezondheidsvoordelen ervan bepaalt.
Jun. 20, 2023
In ijs voegt olijfolie gezondheidsvoordelen toe zonder afbreuk te doen aan de smaak
Extra vierge olijfolie biedt de mogelijkheid voor innovatieve, gezondere ijsjes.
Jun. 22, 2023
Het drinken van olijffruitwater kan de efficiëntie van oefeningen helpen, suggereert onderzoek
Olijfoliewater is een bijproduct dat doorgaans wordt weggegooid tijdens de productie van olijfolie. De antioxidanten kunnen echter voordelen bieden voor recreatieve atleten.
Jul. 12, 2023
Fenolen belangrijker dan MUFA-inhoud voor EVOO-gezondheidsvoordelen, suggereert onderzoek
De fenolen in extra vierge olijfolie zijn belangrijker voor het verlagen van de bloeddruk, het verbeteren van de insulinegevoeligheid en het bevorderen van gewichtsverlies dan de vetten.
Mei. 30, 2023
Studie: Polyfenolen in Olijfolie Boost helpen een beschadigde huid te genezen
Polyfenolen in extra vierge olijfolie versterken het genezende vermogen van fibroblasten, waardoor mogelijkheden ontstaan voor nieuwe toepassingen voor wondgenezing.
November 6, 2023
Onderzoekers onderzochten het gebruik van dihydroxyfenylglycol, een polyfenol dat aanwezig is in extra vierge olijfolie, om nierziekten veroorzaakt door diabetes type 1 te behandelen.
September 28, 2023
Hydroxytyrosol kan de verspreiding van darmkanker helpen voorkomen, suggereert onderzoek
Tijdens in vitro-experimenten bleek hydroxytyrosol, een prominent polyfenol uit olijfolie, zich te richten op een eiwit dat betrokken is bij de voortplanting van kankercellen.
Oktober 26, 2023
Onderzoek toont de rol aan van polyfenolen bij het remmen van de uitzaaiing van kanker
Spaanse wetenschappers onderzochten de rol van oleocanthal en oleaceïne bij het moduleren van angiogenese, die direct verband houdt met de progressie van verschillende soorten tumoren.