Onderzoek biedt inzicht in de rol die vetconsumptie kan hebben op dopamine, en daarmee op je motivatie.
De hersenen werken op een reeks transmissies van signalen van neuronen en geven in ruil daarvoor geselecteerde chemicaliën af in het lichaam, bekend als neurotransmitters.
Een dieet dat rijk is aan verzadigd vet, onafhankelijk van gewichtstoename en gerelateerde metabolische veranderingen, schaadt de gevoeligheid voor de belonende en locomotorische effecten van AMPH.- Onderzoekers van de Universiteit van Montreal
Een van deze chemicaliën is dopamine. Aangeprezen als de chemische stof voor beloning en plezier, is het ook de neurotransmitter die een grote rol speelt bij de motivatie en de mate waarin we wel of niet gemotiveerd zijn om een bepaalde taak uit te voeren, zoals van de bank af komen en een rennen.
En hoewel wetenschappers al lang van deze relatie op de hoogte zijn en de rol en effecten van dopamine hebben onderzocht, biedt nieuw onderzoek inzicht in de rol die vetconsumptie kan hebben op deze neurotransmitter, en op je motivatie als resultaat.
In een studies, gepubliceerd door de Universiteit van Montreal, toonden onderzoekers aan dat ratten die te veel verzadigd vet consumeerden, een verminderde functie hadden bij de afgifte en signalering van mesolimbische dopamine. De consumptie van enkelvoudig onverzadigde vetten leverde niet dezelfde resultaten op.
De studie toonde zelfs aan dat de inname van verzadigde lipiden de dopamine-signalering kan onderdrukken, wat leidt tot een afname van de motivatie. Toen dit werd vergeleken met een inname van de equivalente hoeveelheid enkelvoudig onverzadigd vet, toonde de uitkomst aan dat dit type vet kan beschermen tegen deze veranderingen en de natuurlijke neiging van het lichaam naar beloning en motivatie beter kan ondersteunen.
Het is al lang bekend dat de consumptie van voedingsvet kan bijdragen aan lichamelijke gezondheidsproblemen, zoals hart- en vaatziekten en obesitas. Er is minder onderzoek gedaan naar de effecten op de geestelijke gezondheid en de hersenfunctie. De toenemende trend om vet als brandstof te gebruiken, en de schijnbare energieverhogende voordelen ervan, hebben ertoe geleid dat onderzoekers een dieper inzicht hebben gekregen in de invloed van vet op de hersenen.
Een van deze gebieden die is opgedoken, bevindt zich in het beloningscircuit van de hersenen. De precieze manier waarop verzadigde vetten de hersenchemie veranderen, is nog steeds niet volledig begrepen, maar sommige onderzoekers zien dat het gedeeltelijk werkt door de expressie van dopamine-gerelateerde genen te veranderen. Dit heeft op zijn beurt invloed op hoe het lichaam signalen ontvangt en verzendt die verband houden met motivatie en beloning.
Door dit in de juiste context te plaatsen, biedt het onderzoek verder bewijs voor de noodzaak om de inname van verzadigd vet in het dieet te verminderen, niet alleen vanuit het oogpunt van de gezondheidstoestand, maar ook om een betere hersenfunctie mogelijk te maken als het gaat om motivatie en beloning.
De inname van verzadigd vet, dat bijdraagt aan obesitas, is ook een belangrijke oorzaak van iemands gebrek aan motivatie, wat een impact kan hebben als het gaat om dingen die een hoge motiverende input vereisen, zoals lichaamsbeweging. Het gebrek aan motivatie en lichaamsbeweging bestendigt het potentiële obesitasprobleem verder, en als zodanig voedt de cyclus zichzelf.
Inname van enkelvoudig onverzadigde vetten kan mogelijk bescherming bieden tegen deze achteruitgang van de motivatie en de consumptie van olijfolie en andere bronnen van enkelvoudig onverzadigde vetten wordt sterk aangemoedigd.
Meer artikelen over: Mediterraan dieet, volksgezondheid
December 5, 2023
Het EU-project heeft tot doel het speelveld gelijk te maken met verwerkte voedingsmiddelen
Het MedDiet4All-project promoot de voordelen van een mediterraan dieet en communiceert de nadelige gezondheidseffecten van ultrabewerkt voedsel.
Jul. 19, 2023
Onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van Hydroxytyrosol in extra vergine olijfolie
Hydroxytyrosol is een van de 25 fenolverbindingen die voorkomen in extra vierge olijfolie en speelt een rol bij het voorkomen van niet-overdraagbare ziekten.
April 24, 2023
Slechts vijftien procent van de Amerikanen is bekend met de gezondheidsvoordelen van het mediterrane dieet, zo blijkt uit een enquête van Cleveland Clinic.
Jul. 25, 2023
Patiënten reageren op voedingsadvies via telehealth, studieshows
Interventie via telegezondheid kan een positieve aanvulling zijn op face-to-face zorg door veranderingen in voeding en levensstijl te ondersteunen.
November 14, 2023
Mediterraan dieet gekoppeld aan betere resultaten bij patiënten met leverziekten
Het een jaar lang volgen van het mediterrane dieet verbeterde de symptomen van niet-alcoholische leververvetting bij zwaarlijvige patiënten ouder dan 60 jaar.
November 27, 2023
Medisch dieet tijdens de zwangerschap verbetert de neurologische ontwikkeling van baby's
Tweejarigen van moeders die het mediterrane dieet of stressvermindering tijdens de zwangerschap volgden, vertoonden betere scores op cognitieve en sociaal-emotionele domeinen.
Augustus 31, 2023
Het belang van het kiezen van gezonde snacks voor uw algehele gezondheid
Het kiezen van gezonde snacks kan gunstig zijn voor de algehele gezondheid, zelfs als u vaak tussendoortjes eet.
Jun. 8, 2023
Med Diet-voordelen vergelijkbaar met 4,000 stappen lopen, studieresultaten
Onderzoekers in een ziekenhuis in Boston ontdekten dat het volgen van het mediterrane dieet een vergelijkbaar gezondheidsvoordeel had als elke dag 4,000 stappen lopen.