Mediterraan dieet kan het metabool syndroom omkeren

Uit een deze week gepubliceerde studie blijkt dat na een Mediterraan dieet kan het metabool syndroom helpen omkeren, een aandoening die tot 25 procent van de volwassenen treft.

De door de Spaanse overheid gefinancierde studie is vandaag gepubliceerd in de Canadian Medical Association Journal. Uit onderzoek onder leiding van dr. Jordi Salas-Salvadó, hoogleraar voeding aan de Universitat Rovira i Virgili, bleek dat hoewel het volgen van een mediterraan dieet de kans op het ontwikkelen van het syndroom niet verminderde, het wel leidde tot een significante kans op omkering.
Zie ook:Voordelen voor de gezondheid van olijfolie
De aandoening is een verzameling risicofactoren voor het ontwikkelen van hartaandoeningen, waaronder hoge bloeddruk, bloedsuikerspiegel, triglyceriden en een laag HDL-cholesterol in combinatie met abdominale obesitas. Diagnose kan optreden wanneer de aanwezigheid van drie van de vijf risicofactoren aanwezig is.

In de studie volgden degenen die een mediterraan dieet volgden, aangevuld met: extra vergine olijfolie, hadden 35 procent meer kans dan degenen op het vetarme controledieet om de aandoening om te keren.

5,801 mensen van 55 tot 80 jaar kregen een mediterraan dieet met olijfolie en noten, of een vetarm dieet. Bij aanvang van het onderzoek had 64 procent van de deelnemers het metabool syndroom. Na 5 jaar voldeed 28.2 procent van degenen die het mediterrane dieet volgden niet meer aan de criteria voor de aandoening.

"Omdat er geen verschillen waren tussen de groepen in gewichtsverlies of energieverbruik, is de verandering waarschijnlijk toe te schrijven aan het verschil in voedingspatroon, "zei Salas-Salvadó,

Deze resultaten ondersteunen een lange geschiedenis van bevindingen dat vasthouden aan een traditioneel dieet in de Middellandse Zee de cardiovasculaire gezondheid kan ondersteunen.

• Tijd


• Amerikaans nieuws en wereldrapport