Het vervangen van sommige koolhydraten door gezonde oliën kan prostaatkanker vertragen

De consumptie van olijfolie wordt al lang in verband gebracht met een verminderde incidentie van kanker. Grote observationele en epidemiologische studies hebben aangetoond dat het gebruik van olijfolie in plaats van verzadigde vetten, zoals boter, geassocieerd is met een lagere kans op elke vorm van kanker, inclusief prostaatkanker.

Een recent onderzoek heeft echter aangetoond dat het vervangen van sommige koolhydraten door plantaardige vetten, zoals die in olijfolie, de progressie van prostaatkanker na diagnose daadwerkelijk kan stoppen.

De onderzoekers volgden 4,577 mannen met de diagnose niet-gemetastaseerde prostaatkanker, onderdeel van de Health Professionals Follow-up Study (HPFS). HPFS is gestart in 1986 en het doel van HPFS is het evalueren van een reeks hypothesen over de gezondheid van mannen, die voedingsfactoren in verband brengen met de incidentie van ernstige ziekten.

De resultaten van hun analyse, die werden gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association Internal Medicine, toonden aan dat mannen die na diagnose meer plantaardig vet consumeerden, een lager risico hadden op dodelijke prostaatkanker.

Het vervangen van 10 procent van de calorieën uit koolhydraten door plantaardige vetten ging gepaard met een daling van 29 procent van het risico op dodelijke prostaatkanker. Erin Richman, hoofd van de studie, zei dat het voordeel echt was wanneer je geraffineerde koolhydraten verving door voedsel zoals olijfolie en noten.

Hoewel uit dit onderzoek blijkt dat het niet nodig is om vet te verminderen als de diagnose kanker is gesteld, is het wel belangrijk om het juiste type vet te kiezen. Olijfolie levert het goede enkelvoudig onverzadigde vet, maar zoals eerder onderzoek heeft aangetoond, is het ook een bron van antioxidanten, waarvan veel onderzoekers denken dat ze verantwoordelijk zijn voor het beschermende effect ervan.

Hartziekte was de belangrijkste doodsoorzaak bij deze groep mannen met prostaatkanker, wat een extra reden was om goede vetten te gebruiken en een extra ondersteuning te bieden voor een hart-gezond, mediterraan dieet voor deze populatie.

• Vetinname na diagnose en risico op dodelijke prostaatkanker en sterfte door alle oorzaken


• De inname van olijfolie is omgekeerd evenredig met de prevalentie van kanker: een systematische review en een meta-analyse van 13800 patiënten en 23340 controles in 19 observationele onderzoeken


• Vervolgonderzoek door gezondheidswerkers