Bijna een derde van alle olive oil prodie het afgelopen half decennium wereldwijd is ontwikkeld, is afkomstig van de Picual variatie, volgens statistieken die zijn opgesteld en gepubliceerd door de industrie-analist, Juan Vilar, en zijn adviesbureau.
In totaal 30 procent van olive oil prodie in de afgelopen vijf jaar is gemaakt, is gemaakt van Picual-olijven. Op de tweede plaats stond een ander Spaans ras, arbequina, waaruit in dezelfde periode 10 procent van de olijfolie in de wereld is geproduceerd.
De statistieken zijn gepubliceerd in de vijfde editie van Vilar's en co-auteur Jorge Enrique Pereira's International Olive Growing: Worldwide Anaylsis and Summary, die in november werd gepubliceerd.
Naast het analyseren welke soorten olijven worden gebruikt in olijfolie, onderzochten de twee auteurs ook hoe de olijven worden geoogst en geperst en wat hun impact op het milieu is.
De twee ontdekten dat 61 procent van de olijfolie wordt geproduceerd uit... traditionele bosjes, terwijl 29 procent afkomstig is van olijfgaarden met een gemiddelde dichtheid en 10 procent van olijfgaarden met een hoge dichtheid.
Vilar en Enrique Pereira schatten ook dat elke hectare olijfbomen gemiddeld ongeveer 2.6 ton koolstof per jaar vastlegt (wat betekent dat elke hectare ongeveer 0.95 ton koolstof per jaar vastlegt).
"De internationale olijventeelt legt 30 miljoen ton koolstofdioxide vast, 10 procent van de totale koolstofdioxide die Spanje per jaar produceert ”, schreef het tweetal in de handleiding.
Gerelateerde artikelen
Augustus 23, 2022
Olijvenoogst in Valencia zal naar verwachting met 75 procent dalen
De regionale boerenbond waarschuwt dat de daling kan leiden tot € 70 miljoen aan verliezen. Ze willen een uitgebreide verzekeringsdekking en financiële steun om telers te helpen rond te komen.
September 27, 2022
Maak kennis met de Montenegrijnse producent die ooit een koninklijk paar charmeerde
Een vergine extra olijfolie gemaakt van de olijven van een duizendjarige boom, geschonken in een handgemaakte olijfhouten container, verrukte de toekomstige koningin en haar echtgenoot.
April 26, 2022
Een bitterzoet oogstseizoen voor Griekse producenten
Olijfolie van hoge kwaliteit, gemiddelde hoeveelheid en gemiddelde prijzen met hogere productiekosten bij slecht weer waren de belangrijkste kenmerken van het oogstseizoen in Griekenland.
Maart 31, 2022
Olijfboeren in Pakistan zoeken overheidssteun om productie op te schalen
Sommige boeren in Pakistan vervangen traditionele gewassen door olijven, maar hebben overheidssubsidies nodig om irrigatiesystemen te installeren en hun fruit te malen.
Oktober 17, 2022
Olive Oil Prodaling van 25%, voorspelt de Europese Commissie
Alle belangrijkste producerende landen van Europa, met uitzondering van Griekenland, verwachten aanzienlijke productiedalingen. Sommigen zijn echter van mening dat de voorspelling te pessimistisch is.
Januari 9, 2023
Aanhoudend warm weer veroorzaakt hoofdpijn voor Olive Oil Producers in Griekenland
In veel olijfolieproducerende gebieden van het land blijven de temperaturen overdag rond de 20°C, wat de kwaliteit van verse EVOO's ondermijnt.
April 6, 2022
Marokkaanse producenten anticiperen op bijna recordoogst
Olive oil proVerwacht wordt dat de productie in Marokko voor de tweede keer 200,000 ton zal bereiken. Onlangs geplante olijfbomen en verbeterde irrigatie zijn gedeeltelijk verantwoordelijk.
Oktober 6, 2022
Boeren in Frankrijk bevestigen grimmige voorspellingen terwijl de oogst op gang komt
Hitte en droogte leidden tot voortijdige olijvendalingen in Zuid-Frankrijk. De opbrengst zal naar verwachting met 50 procent dalen ten opzichte van vorig jaar.