Umbrische molens openen hun deuren

Midden in het centrum van Italië, zonder kustlijn of uitzicht op zee, staat Umbrië ook wel bekend als Italië's ​"groen hart” vanwege de vele olijfbomen die op de heuvels en hellingen groeien.

Veel van de beste Italiaanse extra vergine olijfolie vindt zijn oorsprong hier, in een van de vijf deelgebieden van de Umbrië Pdo: Colli Amerini, Colli Orvietani, Colli Martani, Colli del Trasimeno en Colli Assisi-Spoleto. Dit is geen enorm gebied, maar zeer rijk aan geschiedenis, kunst en natuur.

Hier vindt u oude en pittoreske dorpjes zoals Spello of Trevi, artistieke en religieuze centra zoals Todi en Assisi en prachtige meren omringd door wijngaarden en olijfboomgaarden.

Moraiolo is de belangrijkste cultivar, geassocieerd met Frantoio en Leccino of met minder lokale variëteiten zoals Dolce Agogia en San Felice. Wijn en olie vormen samen met het toerisme belangrijke elementen van de economie van Umbrië, en de drie gaan vaak samen.

Het aan olijfolie gerelateerde toerisme in Umbrië is waarschijnlijk beter ontwikkeld en beter georganiseerd dan in sommige andere delen van Italië, en het jaarlijkse evenement Molens openenof ​"open molens”, is daar een goed bewijs van, evenals de Strada dell'Olio dell'Umbria (Umbrië olijfolie road) organisatie.

Ook dit jaar, van 1 tot 30 november, zullen de belangrijkste molens van de regio hun deuren openen voor het publiek om toeristen, klanten en liefhebbers van olijfolie te begroeten. Dit wordt de 17^th editie van het initiatief, georganiseerd door de berggemeenschap Monti Martani Serano en Subasio in samenwerking met de Strada dell'Olio.

Het doel is om lokale extra vierge olijfolie en de landelijke bestemmingen in de regio te promoten. De 35 molens zullen rondleidingen en proeverijen organiseren, maar andere locaties zullen evenementen organiseren die verband houden met het thema olijfolie: olijfgaarden, landhuizen, historische dorpen en hun prachtige pleinen, theaters en trattoria's zullen allemaal worden betrokken bij dit lokale landelijke feest.

Het programma is zeer rijk en groeit voortdurend: degenen die Umbrië in november zullen bezoeken, krijgen de kans om te profiteren van gratis rondleidingen door de deelnemende steden en dorpen, muziekconcerten, kooklessen, paardrijtochten, trektochten door de olijfgaarden en getuige zijn van de olijvenoogsten. Elk bezoek aan een molen wordt afgesloten met een proeverij van versgemalen olie met een sneetje warm, geurig brood, volgens de lokale traditie van bruschetta.

Bezoekers zullen typische producten van Umbrië ontdekken, zoals de heerlijke Castelluccio-linzen en de uitstekende Umbrische wijnen, dankzij de samenwerking met het Consortium van Castelluccio Linzen BGA en de Wine Tourism Movement of Umbria.

Er zal een gratis pendeldienst van de belangrijkste dorpen naar de molens beschikbaar zijn.

Tijdens Frantoi Aperti zal de Strada dell'Olio een selectie van landelijke hotels en landhuizen voorstellen - ​"Le Dimore dell'Umbria Dop” — waar toeristen een gratis fles versgemalen lokale BOB extra vierge olijfolie ontvangen.

Meer informatie vindt u op de Frantio Aperti en Strada dell'Olio websites. De gratis app Frantoi Aperti voor iPhone en Android, bieden gemakkelijke toegang tot het groeiende programma.

• Molens openen


• Strada dell'Olio Dop Umbrië