Sol D'Oro Southern Edition erkent de beste producenten van de regio

Sol d'Oro hield vorige week zijn eerste editie op het zuidelijk halfrond in Santiago, waar topproducenten uit Argentinië, Uruguay, Peru, Zuid-Afrika, Australië en Chili samenkwamen.

Volgens dezelfde richtlijnen die de afgelopen twaalf jaar bij de oorspronkelijke Sol d'Oro in Verona werden gebruikt, koos een internationaal panel onder leiding van Dr. Marino Giorgetti de beste oliën in drie categorieën - licht, medium en intens - uit 71 inzendingen.

Panel Cata Chile speelde een sleutelrol bij het naar de hoofdstad van het land brengen van het evenement en werkt sinds de oprichting in 2012 aan de bevordering van de consumptie van Chileense olijfolie in eigen land. Het Chileense Ministerie van Landbouw, ProChile, de Foundation for Agricultural Innovation (FIA) en de Chileense Image Foundation waren ook supporters.

"We zijn erg blij met de ontvangst die we hebben gehad op deze eerste editie van de wedstrijd. We wilden de jury verrassen met de hoge kwaliteit van oliën uit de zuidelijke regio's van de wereld, en dat is gelukt, ”zei Jose Mingo, president van Panel Cata Chile.

Dit jaar ging de hoofdprijs in de categorie intens naar ​"50 años”, een extra vergine olijfolie die in Huasco is ontwikkeld door het Chileense Instituut voor Landbouwonderzoek (INIA) ter viering van het 50-jarig bestaan ​​van een organisatie.

"We zijn erg trots op deze prijs die INIA Chile samen met de producenten van Huasco heeft ontvangen. Ongetwijfeld wordt hun teamwerk belichaamd in deze erkenning door de beste olijfolieproevers ter wereld', zegt Héctor Echeverría, lid van de adviesraad van INIA die de prijs ontving samen met Horacio López, uitvoerend directeur van de Foundation for Agricultural Innovation ( FIA).

• Estrategia.cl


• Dagboek van Agro


• Planeta Vino