Steeds hogere kwaliteit beloond op de achtste EVO IOOC Italië in Calabrië

De prijsuitreiking van de achtste EVO IOOC Italië vond plaats op 30 juni in de gemeentelijke villa van Palmi, Calabrië.

De zee van de Violette Kust bij zonsondergang was het suggestieve decor van het slotevenement van de internationale wedstrijd onder leiding van Antonio G. Lauro, waaraan dit jaar 694 inzendingen deelnamen, waaronder 623 extra vierge olijfolie en 71 gearomatiseerde olijfolie, uit 26 landen.

De onthulling van de Best in Show-prijzen was het belangrijkste evenement van de avond, die werd geopend met begroetingen van vertegenwoordigers van lokale en regionale instellingen.

Na de aankondiging van 38 finalisten met 43 labels, reikten de organisatoren de Best International en Best in Class awards uit – drie prijzen gingen naar zowel Italiaanse als Braziliaanse bedrijven, twee waren voor Spaanse bedrijven en één ging naar een bedrijf uit de Verenigde Staten.

De Best of Country en Special Awards vervolledigden de lijst met erkenningen die tijdens het evenement werden uitgereikt, als aanvulling op de gouden en zilveren medailles die eerder op de EVO IOOC-website en socialemediapagina's werden gepubliceerd.

Alle onderscheidingen zijn het resultaat van de sensorische evaluaties half mei uitgevoerd door een internationaal panel van 24 professionele proevers uit 11 landen.

"Alle juryleden werden hartelijk verwelkomd door deze charmante hoek van Calabrië waar ze werden ontvangen tijdens de proeverijen en waren aangenaam verrast door de zeer hoge kwaliteit van de concurrerende producten," vertelde Lauro. Olive Oil Times.

Calabrië ligt op het meest zuidwestelijke puntje van het Italiaanse schiereiland en is na Apulië de op één na grootste olijfolieproducerende regio van het land.

"Hun mening over de wedstrijd is unaniem over de rol ervan als instrument voor het promoten van excellente producties en de doeltreffendheid ervan om de kwaliteitslat steeds hoger te leggen”, voegde hij eraan toe. ​"Ze benadrukten dat het ertoe bijdraagt ​​de telers een beslissende impuls te geven in de richting van excellentie, waardoor ze steeds meer bereid zijn om de uitdaging aan te gaan en zichzelf te verbeteren.”

Hij werd herhaald door de algemeen directeur Stefania Reggio: ​"Het aantal deelnemers en de steeds hogere kwaliteit van de inzendingen bevestigen de degelijkheid en waarde van het project”, zei ze.

"We danken degenen die hebben bijgedragen aan het succes van EVO IOOC, van het managementteam tot de juryleden, evenals de institutionele en particuliere partners, "voegde Reggio toe. ​"Ze hebben allemaal een fundamentele rol gespeeld om van deze wedstrijd een belangrijk evenement te maken voor de producenten."

Tijdens de prijsuitreiking onderstreepten de organisatoren dat een aanzienlijk aantal extra vergine olijfolie en gearomatiseerde olijfolie een score van ten minste 95 punten op 100 behaalde, wat een bewijs is van de hoge kwaliteit die door de juryleden wordt gerapporteerd.

Ze maakten ook de andere wedstrijdcijfers bekend, die het hoogste aantal inzendingen van het noordelijk halfrond ontvingen (86 procent). Italië diende het hoogste aantal in (169 inzendingen, gelijk aan 24.4 procent van het totaal), gevolgd door Turkije (17 procent), Griekenland (12.7 procent), Israël (10.1 procent) en Spanje (7.5 procent).

Brazilië (9.4 procent) voltooide de lijst van de meest vertegenwoordigde landen in de competitie, waardoor de aanwezigheid van producten van het zuidelijk halfrond op 14 procent kwam.

Alle Italiaanse olijfproducerende regio's waren vertegenwoordigd, voorop Calabrië en Sicilië, elk goed voor 21 procent. Inzendingen uit Puglia waren goed voor 13 procent van alle Italiaanse producten in de competitie.

Meer dan 300 monorassen namen deel aan de wedstrijd, goed voor 51 procent van het totaal. Beschermde oorsprongsbenamingen (BOB) en Beschermde geografische aanduidingen (BGA) vertegenwoordigde 11.4 procent van de inzendingen, terwijl gecertificeerde biologische producties meer dan 20 procent bedroegen.

Onder de winnaars ging de Best of Calabria Special Award naar Tenute Cristiano voor zijn Grand Cru, een blend van Carolea en Nocellara Messinese geproduceerd in Lamezia Terme.

"We zijn dolblij met deze erkenning die het geweldige werk en onze toewijding aan kwaliteit door de jaren heen beloont”, zei Isabella Cristiano. ​"We geloven sterk in de brede waarde van premium extra vierge olijfolie en we streven voortdurend naar hogere normen.”

"Om dit te doen, experimenteren we veel en proberen we onszelf constant te verbeteren”, voegde Cristiano eraan toe. ​"We hebben gemerkt dat prijzen zoals deze op commercieel vlak een zeer positieve impact hebben, aangezien ze de consument nog meer garanties geven over de hoge kwaliteit van het product."

De volledige lijst met winnaars is te vinden op de EVO IOOC-website.