Mediterraan dieetforum keert terug naar Imperia

Onderdeel van het OliOliva-evenement van vorig jaar

Dit jaar editie van de Mediterraan dieetforum – de internationale bijeenkomst over Mediterraan dieet als zowel een gezonde levensstijl als een belangrijk cultureel erfgoed voor de mediterrane landen – vindt plaats van 15 tot 17 november in Imperia, de belangrijkste stad van West-Ligurië, een prachtig kustgebied ook wel bekend als ​"de kust van de ondergaande zon.”

De belangrijkste doelstellingen van vorig jaar waren de oprichting van ReCoMed – het Mediterranean Oil Cities Network – dat 15 olijfolieproducerende landen aan de Middellandse Zee met elkaar verbindt, en de lancering van een poging om de ​"olijfgroen landschap” op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van UNESCO.

Dit jaar wil het forum analyseren en bespreken wat er is gedaan – en wat nog moet gebeuren – om de Mediterraan dieet als een voedings- en cultureel patroon dat over de hele wereld moet worden verspreid.

Het programma is bedoeld om het dieet te identificeren als een essentiële etnische, antropologische en economische troef voor Ligurië en voor alle mediterrane kustgebieden, waarbij naast Italië ook de 15 landen betrokken zijn die zich aan ReCoMed houden: Slovenië, Kroatië, Albanië, Montenegro, Griekenland, Turkije, Israël, Marokko, Frankrijk, Spanje, Portugal, Libanon, Tunesië en Algerije.

Olijventeelt en productie van olijfolie is natuurlijk een hoofdbestanddeel van het mediterrane dieet en het zal een speciale plaats innemen op de forumagenda.

Op donderdag 15 november ligt de focus op Jeugdproject, gewijd aan jongeren, inclusief een conferentie met studenten en lokale schoolinstellingen, en de presentatie van de Bimboil-editie van 2013, een schoolwedstrijd over voedsel en voedingseducatie.

Op vrijdag 16 presenteert CUEIM University Consortium het project ​"Disciplinaire code voor het gebruik van het mediterrane dieetlabel als UNESCO-erfgoed ‚ ", terwijl zaterdag 17 gewijd zal zijn aan boeren en telers. Op zaterdag vindt ook de prijsuitreiking plaats voor de ​"Beste Oliveyard” wedstrijd.

Op dezelfde dagen van het forum, een olijfolie eerlijk en marktplaats genaamd OliOliva (16 – 18 november) vindt plaats in Oneglia, de historische wijk en haven van Imperia.

• Citta' dell'Olio