Een gemeenschap in Italië komt samen om olijfbomen te vieren en geld in te zamelen voor goede doelen.
Elk jaar wordt in Varese, in Noord-Italië, een traditioneel religieus evenement gevierd waarbij olijfolie wordt gevierd en de vieringen worden opgedragen aan Sant'Imerio, naar wie de plaatselijke kerk is vernoemd.
In een aantal olijfgaarden die door parochianen werden bebouwd en in de olijfgaarden die door donateurs voor het evenement werden gedeeld, hebben vrijwilligers de olijven geoogst die vervolgens werden gebruikt om de Sant'Imerio-olie te produceren, of de "heilige olie aan het meer” zoals de lokale bevolking ernaar verwijst.
Een keer per jaar vieren we onze historische band met de bosjes onder ons binnen de gemeenschap.- Don Enrico, Parochie van Bosto
De leden van een vereniging die naar de heilige is vernoemd, verzamelden de olijven en brachten ze naar het parochiehuis in Bosto, een dorp dat deel uitmaakt van het grotere gebied van Varese, in de regio Lombardije, waar elk jaar in februari de jaarmarkt plaatsvindt.
"Voor ons vertegenwoordigen olijfbomen hoop en veerkracht. Een keer per jaar vieren we onze historische band met de bosjes en onder ons binnen de gemeenschap. Degenen die deelnemen aan de olie-initiatieven van Sant'Imerio brengen ons allemaal vreugde en versterken de activiteiten die gericht zijn op de behoeftigen”, legt don Enrico, een van de priesters en de lokale autoriteiten die bij de activiteiten betrokken zijn, uit aan Olive Oil Times.
Er is steeds meer aandacht voor het evenement door de bewoners in de omgeving van Varese. De bosjes gewijd aan de heilige olie voor het huidige oogstseizoen werden getroffen door het uitbreken van de olijffruitvlieg in combinatie met nutteloos weer.
Daarom kwamen afgelopen oktober de lokale bevolking die olijven had om te delen binnen en schonken hun fruit voor het evenement. Mensen van verschillende leeftijden, etniciteiten en culturen namen deel en brachten olijven mee met auto's, fietsen en alle middelen die ze hadden. Daar, in Bosto, werden olijven met hulp van de Lenno Oil Mill olie.
De tweedaagse beurs volgde een strak schema van activiteiten, gezamenlijke maaltijden en spelletjes, maar het evenement waar iedereen op wachtte, vond plaats op zondagochtend.
Mensen uit de gemeenschap, samen met verschillende verenigingen die voor het evenement zijn herenigd, nemen deel aan de traditionele processie van de kleine oude Sant'Imerio-kerk naar de parochiekerk.
Aan het einde ervan werd de traditionele ballon aangestoken, een fascinerende herinnering aan het martelaarschap van Sant'Imerio. Toen de gemeenschap zich buiten en in het gebouw verzamelde, werd de Sant'Imerio-olie gezegend door de hoogste plaatselijke religieuze autoriteiten en vond er een speciale mis plaats.
Enkele honderden flessen van het heilige reservaat van Sant'Imerio werden binnen enkele uren verkocht. "Velen hopen op zijn minst een deel van de flessen te krijgen vanwege de verbondenheid die we allemaal voelen tijdens het evenement. Bovendien komt het ten goede aan degenen die het nodig hebben”, zei don Enrico.
De opbrengst van de verkoop wordt volledig besteed aan de initiatieven die de lokale religieuze gemeenschap ontplooit om de toestand van lokale kinderen te verlichten wiens families in nood verkeren en een speciale plaats innemen in het hart van de gezegende-oliegemeenschap.
Januari 9, 2024
Tour in Tunesië verkent de olijfoliecultuur en -keuken
De Sfax Oleo Tour neemt bezoekers mee op een eclectische reis door de met olijfolie doordrenkte regio, waarbij ze bosjes bezoeken en de vele lokale delicatessen proeven.
Jun. 26, 2023
Canneto Sabino: een levende erfenis van Sabina's olijfolietraditie
Met eeuwenoude wortels symboliseert de duizendjarige Canneto Sabino de geschiedenis en traditie van de olijfolieproductie in het zuidoosten van Lazio.
Mei. 15, 2023
Smart Labels te zien op de Italian Food Show
Een van de belangrijkste voedselbeurzen in Italië belichtte traceertechnologieën om traceerbaarheid te bevorderen en fraude te voorkomen.
Jun. 8, 2023
Ontdek de geschiedenis van het iconische olijflandschap van Toscane
Terwijl het bewijs van de eerste olijfbomen in de iconische Italiaanse regio dateert uit de 14e eeuw, begon de verspreiding van de olijfoliecultuur eeuwen later.
Oktober 31, 2023
De mondiale olijfolieproductie staat voor het tweede jaar op rij van daling
De zeven grootste olijfolieproducerende landen ter wereld zullen naar verwachting in het oogstjaar 1.97/2023 24 miljoen ton oogsten, 23 procent minder dan het gemiddelde van de voorgaande vier campagnes.
Jun. 20, 2023
Recensies Giet binnen voor Starbucks Oleato
Van indigestie tot aangenaam nootachtige tonen, klanten in de Verenigde Staten en Europa zijn tot gemengde conclusies gekomen over de met olijfolie doordrenkte koffiedranken.
April 9, 2024
Het Farm-to-Table-restaurant brengt het Kretenzische dieet terug in de mode
De eigenaar en managers van Peskesi werken eraan om het Kretenzische dieet opnieuw te introduceren bij zowel de lokale bevolking als toeristen.
Augustus 7, 2023
Italië wordt de grootste markt voor de export van biologische olijfolie uit Tunesië
De biologische productie van Tunesië wordt steeds meer begunstigd door grote Italiaanse bottelaars.