Adoni Dimakos volgt de Laconische paden die de middeleeuwse geograaf Pausanias in de 2e eeuw bewandelde om met uitsterven bedreigde olijfoliebomen in beeld te brengen en de lokale landbouwbevolking te 'sensibiliseren' over hun uitroeiing.
Adoni Dimakos is op een missie om oude olijfbomen te fotograferen in Laconië, Griekenland, in een poging om bewustzijn te creëren en ze te beschermen tegen uitsterven, aangezien moderne landbouwpraktijken deze nationale schatten bedreigen. Dimakos hoopt dat zijn website, olivetree123.com, zal dienen als een online almanak en lokale autoriteiten en boeren zal inspireren om actie te ondernemen om deze veerkrachtige en historisch belangrijke bomen te behouden voor toekomstige generaties.
De pittoreske prefectuur Laconia in het meest zuidelijke puntje van het vasteland van Griekenland staat bekend om zijn indrukwekkende variëteit aan olijfbomen - afgezien van de legendarische stad Sparta als hoofdstad.
In Laconië zijn er olijfbomen met olijfsoorten zoals Athinolie, Koutsourolie en Koroneike, naast vele andere lokale soorten die teruggaan tot de oudheid, zoals de middeleeuwse Griekse geograaf Pausanias opmerkte in de 2nd eeuw na Christus en in zijn boek de "Beschrijving van Griekenland. "
Dit zijn dezelfde variëteiten die Adoni Dimakos, een repatrice uit Canada, elke dag tegenkomt in zijn poging om de gebieden te verkennen die in het boek van Pausanias worden beschreven. Tot zijn grote ontzag zijn de correlaties tussen oude ruïnes en enorme stammen van olijfbomen verbazingwekkend. En er is meer.

Dimakos bevindt zich nu een jaar in het historisch en natuurlijk bevoorrechte gebied, maar zijn passie voor fotografie, motorcross, geschiedenis en natuurlijke schoonheid heeft hem al geïnspireerd om een ambitieus project te leiden van het fotograferen van aloude olijfbomen, zoals geïllustreerd op zijn website olijfboom123.com.
Helaas treft hij Griekenland aan in zijn zevende recessiejaar. Tientallen jaren van wanbeheer in alles wat met de landbouw te maken heeft, hebben ook een oneerlijke situatie gecreëerd voor het nationale embleem van de olijfolieboom. "Als resultaat van wat ik fabriekslandbouw noem, worden waardige bomen die ooit hoog en trots stonden, teruggebracht tot een meter hoge stomp, een gangbare praktijk aangezien er een bulldozer voor nodig is om de diepe wortels van een olijfboom eruit te trekken en niet veel mensen kunnen het zich veroorloven doe dit ”, meldt Dimakos vanuit Laconia.
Boeren zagen ze gewoon met een kettingzaag en laten een angstaanjagende herinnering achter aan de vroegere glorie van de bomen, en dit voor houtverbranding of om ruimte te maken voor het planten van nieuwe gewassen. Bovendien werden er in de jaren dat de boeren subsidies kregen om sinaasappelbomen te planten, heel veel oude olijfbomen werden uit de grond gerukt om te worden vervangen door sinaasappelbomen ”, zei de Griekse natuurliefhebber.

Onder deze omstandigheden wil Dimakos dat olivetree123.com een online almanak wordt. Het zal fungeren als een opslagplaats van oude en zeldzame olijfboomspecimens, zei hij, en helpen de overgebleven oude olijfoliebomen, verspreid over het Griekse platteland, voor uitsterven te behoeden. Hopelijk, en met de toenemende publiciteit die het wint - mensen uit heel Europa springen al aan boord om zijn doel te steunen door hun foto's met hem te delen om op de website te plaatsen - kan het de lokale autoriteiten motiveren om een soort van wetgeving in te voeren om te beschermen de oude bomen.
Een andere hoop is dat het initiatief lokale boeren zal sensibiliseren, die, onder invloed van tegenspoed, waarschijnlijk de nationale schatten die hen omringen negeren. "Ik koester geen wrok tegen lokale gemeenschappen omdat ze niet openstaan voor mijn zaak ”, antwoordt Dimakos. "Moderne boeren hebben gezinnen om te voeden, en als ze hun oogst kunnen vergroten door vier of vijf jonge olijven te planten in plaats van één vorstelijke, maar niet langer fruitproducerende boom, zullen ze dat doen. Maar ik zal er alles aan doen om het bewustzijn over deze epidemie te vergroten, het publiek te informeren en zulke statige olijfbomen door middel van fotografie te vereeuwigen. "
Het lijkt erop dat Moeder Natuur al voor de olijfolieboom heeft gezorgd "onsterfelijkheid ”detail. Volgens een Grieks gezegde is de olijfboom onsterfelijk. "Zelfs als een boomstronk een voet van de grond is, zal hij meteen knoppen vrijgeven en takken laten groeien, ”bevestigde Dimakos.
Honderden jaren kunnen voorbijgaan voordat de stronk verandert in het toonbeeld van perfectie dat de vrucht draagt voor vloeibaar goud, maar de natuur heeft de olijf tot een van de meest veerkrachtige bomen op aarde gemaakt.
"Afgezien van de biologische en historische betekenis van een dergelijk feit, betekent dit dat olijfolie en al zijn culinaire en gezondheidsvoordelen hun weg naar onze keukens en eettafels zullen blijven vinden, ”besloot een pittige Adoni Dimakos met voorouderlijke wijsheid in een zin.
Meer artikelen over: kunst, cultuur, duizendjarige bomen
Augustus 5, 2025
Ontdek de veelzijdigheid en voedingswaarde van Griekse beschuit
Paximadi, bestaande uit koolhydraten en vezels, is de onbezongen held van de Griekse zomerkeuken. Het is het belangrijkste ingrediënt waarmee u in een handomdraai gezonde, kleine maaltijden kunt bereiden.
November 11, 2025
De missie om traditionele recepten voor tafelolijven te behouden
Drie onderzoekers en communicatoren lanceerden het initiatief Olives Around the Table om traditionele recepten uit 20 mediterrane landen te verzamelen voor een digitaal archief.
December 18, 2025
Hiroshima ontvangt olijfboom uit Italië als symbool van vrede ter gelegenheid van de 80e verjaardag.
Een olijfboom, geschonken door de Italiaanse organisatie Città dell'Olio, werd geplant in het Vredesmonumentpark van Hiroshima, waarmee een decenniaoud engagement voor vrede en solidariteit tussen de twee landen werd hernieuwd.
Oktober 29, 2025
Monte Rosso: een herboren familiedroom op de Rode Heuvel van Istrië
Op de Rode Heuvel in Istrië veranderden Davor Duboković en zijn partners een verlaten stuk land in een van de meest geavanceerde olijfgaarden van Kroatië.
Oktober 12, 2025
Frans team zegeviert op 8e Wereldkampioenschap olijven plukken in Kroatië
Frankrijk stond bovenaan het podium tijdens de wereldkampioenschappen olijven plukken op het Kroatische eiland Brač, waar twaalf internationale teams traditie, teamwerk en de geest van de mediterrane olijfcultuur vierden.
April 14, 2025
Meer dan 200,000 olijftakken gedoneerd voor de Palmzondagmis
Ter voorbereiding op de viering op zondag op het Sint-Pietersplein werden honderdduizenden olijftakken verzameld uit olijfgaarden in heel Lazio.
Augustus 11, 2025
Eerste 'olijfoliegemeenschap' opgericht in Menfi, Sicilië
Een initiatief van Città dell'Olio heeft als doel netwerken op te bouwen van lokale instellingen, economische actoren en culturele organisaties die betrokken zijn bij extra vierge olijfolie.
Januari 22, 2026
Vrouwelijke boeren spelen een leidende rol in de toekomst van olijfolie, aldus de VN.
Terwijl de Verenigde Naties zich voorbereiden op het Internationale Jaar van de Vrouwelijke Boer in 2026, delen vrouwelijke olijfolieproducenten uit Griekenland, Portugal, Tunesië en Libanon hoe veerkracht, duurzaamheid en verantwoordelijk rentmeesterschap hun werk sturen.