Adoni Dimakos volgt de Laconische paden die de middeleeuwse geograaf Pausanias in de 2e eeuw bewandelde om met uitsterven bedreigde olijfoliebomen in beeld te brengen en de lokale landbouwbevolking te 'sensibiliseren' over hun uitroeiing.
De pittoreske prefectuur Laconia in het meest zuidelijke puntje van het vasteland van Griekenland staat bekend om zijn indrukwekkende variëteit aan olijfbomen - afgezien van de legendarische stad Sparta als hoofdstad.
In Laconië zijn er olijfbomen met olijfsoorten zoals Athinolie, Koutsourolie en Koroneike, naast vele andere lokale soorten die teruggaan tot de oudheid, zoals de middeleeuwse Griekse geograaf Pausanias opmerkte in de 2nd eeuw na Christus en in zijn boek de "Beschrijving van Griekenland. "
Dit zijn dezelfde variëteiten die Adoni Dimakos, een repatrice uit Canada, elke dag tegenkomt in zijn poging om de gebieden te verkennen die in het boek van Pausanias worden beschreven. Tot zijn grote ontzag zijn de correlaties tussen oude ruïnes en enorme stammen van olijfbomen verbazingwekkend. En er is meer.
Dimakos bevindt zich nu een jaar in het historisch en natuurlijk bevoorrechte gebied, maar zijn passie voor fotografie, motorcross, geschiedenis en natuurlijke schoonheid heeft hem al geïnspireerd om een ambitieus project te leiden van het fotograferen van aloude olijfbomen, zoals geïllustreerd op zijn website olijfboom123.com.
Helaas treft hij Griekenland aan in zijn zevende recessiejaar. Tientallen jaren van wanbeheer in alles wat met de landbouw te maken heeft, hebben ook een oneerlijke situatie gecreëerd voor het nationale embleem van de olijfolieboom. "Als resultaat van wat ik fabriekslandbouw noem, worden waardige bomen die ooit hoog en trots stonden, teruggebracht tot een meter hoge stomp, een gangbare praktijk aangezien er een bulldozer voor nodig is om de diepe wortels van een olijfboom eruit te trekken en niet veel mensen kunnen het zich veroorloven doe dit ”, meldt Dimakos vanuit Laconia.
Boeren zagen ze gewoon met een kettingzaag en laten een angstaanjagende herinnering achter aan de vroegere glorie van de bomen, en dit voor houtverbranding of om ruimte te maken voor het planten van nieuwe gewassen. Bovendien werden er in de jaren dat de boeren subsidies kregen om sinaasappelbomen te planten, heel veel oude olijfbomen werden uit de grond gerukt om te worden vervangen door sinaasappelbomen ”, zei de Griekse natuurliefhebber.
Onder deze omstandigheden wil Dimakos dat olivetree123.com een online almanak wordt. Het zal fungeren als een opslagplaats van oude en zeldzame olijfboomspecimens, zei hij, en helpen de overgebleven oude olijfoliebomen, verspreid over het Griekse platteland, voor uitsterven te behoeden. Hopelijk, en met de toenemende publiciteit die het wint - mensen uit heel Europa springen al aan boord om zijn doel te steunen door hun foto's met hem te delen om op de website te plaatsen - kan het de lokale autoriteiten motiveren om een soort van wetgeving in te voeren om te beschermen de oude bomen.
Een andere hoop is dat het initiatief lokale boeren zal sensibiliseren, die, onder invloed van tegenspoed, waarschijnlijk de nationale schatten die hen omringen negeren. "Ik koester geen wrok tegen lokale gemeenschappen omdat ze niet openstaan voor mijn zaak ”, antwoordt Dimakos. "Moderne boeren hebben gezinnen om te voeden, en als ze hun oogst kunnen vergroten door vier of vijf jonge olijven te planten in plaats van één vorstelijke, maar niet langer fruitproducerende boom, zullen ze dat doen. Maar ik zal er alles aan doen om het bewustzijn over deze epidemie te vergroten, het publiek te informeren en zulke statige olijfbomen door middel van fotografie te vereeuwigen. "
Het lijkt erop dat Moeder Natuur al voor de olijfolieboom heeft gezorgd "onsterfelijkheid ”detail. Volgens een Grieks gezegde is de olijfboom onsterfelijk. "Zelfs als een boomstronk een voet van de grond is, zal hij meteen knoppen vrijgeven en takken laten groeien, ”bevestigde Dimakos.
Honderden jaren kunnen voorbijgaan voordat de stronk verandert in het toonbeeld van perfectie dat de vrucht draagt voor vloeibaar goud, maar de natuur heeft de olijf tot een van de meest veerkrachtige bomen op aarde gemaakt.
"Afgezien van de biologische en historische betekenis van een dergelijk feit, betekent dit dat olijfolie en al zijn culinaire en gezondheidsvoordelen hun weg naar onze keukens en eettafels zullen blijven vinden, ”besloot een pittige Adoni Dimakos met voorouderlijke wijsheid in een zin.
Meer artikelen over: kunst, cultuur, duizendjarige bomen
Mei. 16, 2023
Maak kennis met de Indiaanse stam achter bekroonde olijfolie
Meer dan twee decennia heeft Jim Etters geholpen om het merk Séka Hills van Yocha Dehe Wintun Nation naar vier NYIOOC triomfen terwijl ze zich richten op duurzaamheid.
Augustus 16, 2023
Community Milling in Californië: kleine telers aangemoedigd om vroeg te reserveren
Van oktober tot en met december openen molens in heel Californië hun deuren voor hobbytelers.
Augustus 16, 2023
Restaurateurs, producenten in Kroatië debatteren over extra kosten voor lokale olijfolie
De bekroonde producenten van Kroatië willen graag dat meer restaurants lokale extra vierge olijfolie serveren.
December 12, 2023
De rol van vrouwen in de sector staat centraal op Wereldolijfdag
Het evenement, dat werd gevierd op het hoofdkantoor van de Internationale Olijfolieraad in Madrid, zette de rol die vrouwen spelen in de olijvensector onder de aandacht.
Augustus 10, 2023
'Lucky' Olive Tree leidt mindfulnesssessies in Italië
In Molise is een innovatief project gericht op het verminderen van stress, angst en depressie met behulp van augmented reality en een historische olijfboom.
November 6, 2023
Bekroonde olijfolie maken van de honderdjarige bomen in Californië
In de uitlopers van de Sierra Nevada proberen Guilio Zavolta en Rachelle Bross de historische olijfbomen van de staat te promoten en te beschermen.
Jul. 26, 2023
Kunsttentoonstelling over de verwoestende impact van Xylella
'Xylella Studies', dat de verstoring documenteert die de bacterie veroorzaakte in Puglia, is tot 10 september te zien in het Sigismondo Castromediano Museum.
Augustus 7, 2023
De olijfolieproductie keert 2,000 jaar na de vulkaanuitbarsting terug naar Pompeii
Ministers en landbouworganisaties proefden lokale extra vergine olijfolie en tafelolijven en promootten tegelijkertijd een UNESCO-nominatie voor de Italiaanse keuken.