Nieuwe zonsopgang voor een oude stad

Wandelend door de kleine straatjes van deze oude stad in de Basilicata-regio in Zuid-Italië, kun je de vreugde en het enthousiasme weer voelen, zoals het was in 1993, toen Matera door UNESCO werd uitgeroepen tot werelderfgoed. Vervolgens werd Matera, de Stad van de Stenen, waarvan de melancholische schoonheid doet denken aan vroeger, verkozen tot Culturele Hoofdstad van Europa voor 2019.

Een onlangs, Enrico Lupi, de voorzitter van de vereniging van olijfoliegemeenten Città dell'Olio kondigde aan het einde van een bijeenkomst met de Kamer van Koophandel van Matera aan dat de nationale vergadering van de vereniging hier in juli zal worden gehouden.

Deze stad met zijn oude huizen uitgehouwen in de rotsen, die dateren uit het paleolithicum, met de geur in de straten van vers gebakken brood, lijkt een perfecte locatie te zijn voor de bijeenkomst van de vereniging die de olijfoliecultuur en -traditie beschermt en promoot. . Basilicata heeft 15 leden van ​"Città dell'Olio. "

Deze stad staat weer in de schijnwerpers vanwege zijn tradities, waaronder zijn olijfolie, waarvan de smaak niet zo bekend is als sommige anderen.

Steun voor het evenement is betuigd door Angelo Tortorelli, de voorzitter van de plaatselijke Kamer van Koophandel: ​"De Nationale Vergadering van de Olijfoliesteden, ”zei Tortorelli, ​"is een belangrijk evenement voor de verdere ontwikkeling van het toerisme maar ook om het bewustzijn van het belang van gezond eten en koken te vergroten. Fijnproevers en voedselexperts zullen de smaak van onze extra vierge olijfolie van variëteiten als Majatica en Ogliarola waarderen. "

"Dit is een uitnodiging aan bedrijven die in deze richting willen werken om de genomen acties te versterken met een speciale focus op kwaliteit, ”voegde Tortorelli eraan toe. ​"Matera 2019 wordt de Europese hoofdstad van de olijfoliecultuur en van gezond en authentiek voedsel. "

Het is een magisch moment voor deze stad verlicht door de eerste lichten van een nieuw begin in naam van de olijfolietraditie en haar toekomst.

• Ansa


• TRM-tv


• Regio Basilicata