Project in Griekenland zet olijventeelt om in klimaatbeheertool

Sinds oktober 2012 hebben olijfgaarden in de meest vruchtbare prefecturen van Heraklion (EAS Peza), Lassithi (EAS Mirabello) en Messinia (OP Nileas) in Zuid-Griekenland deelgenomen aan een ecologisch experiment onder auspiciën van de Europese Unie.

De oLIVE CLIMA-project heeft een poging gedaan om de Griekse landbouwsector te begeleiden bij het effectief aanpakken van de meest dramatische uitdagingen die de klimaatverandering voor het bredere Middellandse Zeegebied met zich meebrengt door de olijventeelt om te zetten in een instrument voor klimaatbeheer.

Met een budget van € 3.65 miljoen (gefinancierd door de Life-programma van de EU), legde oLIVE CLIMA vanaf het begin de lat voor het milieu hoog en zag het positieve resultaten in het proces, zoals drie van de belangrijkste wetenschappers uitlegden aan Olive Oil Times.

Het project heeft tot doel de uitstoot van broeikasgassen te verminderen, de opvang van kooldioxide te vergroten, de trend van verlies aan organische stof in de bodem om te keren, de vruchtbaarheid en het vasthouden van water in de bodem van olijfgaarden te stimuleren, boeren en consumenten te voorzien van een transparant informatiesysteem over de milieuprestaties van voedselproductieprocessen. , de totale productiekosten van olijfolie verlagen en toegevoegde waarde creëren door de standaardisatie van klimaatvriendelijke producten.

Veertig percelen voor elk proefgebied (120 in totaal) in zowel geïrrigeerde als droge omstandigheden in de geselecteerde prefecturen zagen de implementatie van totaal nieuwe teeltmethoden.

"We zijn begonnen met het afvangen van organisch materiaal ”, zegt Georgios Koubouris, een onderzoeker bij oLIVE CLIMA en bij het Griekse instituut voor olijfbomen, subtropische planten en wijnbouw. ​"We recycleerden het hout dat werd geproduceerd door het snoeien van bomen om het te gebruiken als mulch- of voedingsmateriaal, en gebruikten de bijproducten van de olijfoliemolen met landtoepassing, hetzij direct, hetzij na compostering afkomstig van het proces van de olijventeelt of de productie van olijfolie.

"Vervolgens probeerden we koolstofdioxide uit de atmosfeer op te vangen en via fotosynthese naar planten over te brengen, en het op te slaan in plantenweefsel en aarde door de flora van de olijfgaarden aan te passen of door olijfbomen te snoeien.”

"Ten slotte hebben we geëxperimenteerd met conserveringspraktijken van organisch materiaal, en dit door geen grondbewerking te gebruiken om erosie en vernietiging van organisch materiaal te beperken en de opslagcapaciteit van het bodemwater te verbeteren. "

Ruim vier jaar nadat het programma van start ging, wierpen de technieken die werden gebruikt om de productie van groene olijfolie in de regio's te stimuleren hun vruchten af.

"Wat werd bevestigd, is dat de meeste technieken inderdaad toepasbaar zijn en onmiddellijke, zichtbare en positieve financiële voordelen opleveren ”, zegt George Michalopoulos, agronoom bij oLIVE CLIMA en eigenaar van Rodaxag van een milieu- en landbouwadviesbureau.

"Aangepaste snoei- en niet-teeltsystemen zijn goede voorbeelden. Andere, zoals het zaaien in de winter, zullen op de lange termijn worden beoordeeld, waarschijnlijk over een decennium, terwijl technieken zoals compostering op grotere schaal moeten worden geïmplementeerd.

"We hebben ook gezien dat voor sommige praktijken meer gespecialiseerde apparatuur nodig is, bijvoorbeeld het dispergeren of pletten van afvalwater uit de olijfmolen (OMW), vooral met betrekking tot de productie van pellets. We moeten benadrukken dat we al deze praktijken hebben gevonden om het milieu op verschillende manieren te helpen, afgezien van de strijd tegen klimaatverandering. Ze stimuleren de watereconomie, biodiversiteit, bodemvruchtbaarheid, voorkomen erosie en nog veel meer. "

Wat betreft de houding van door crisis geteisterde lokale boeren ten opzichte van innovatieve groene praktijken, zei Koubouris dat ze enkele van de nieuwe praktijken verwelkomden, zoals composteren, speciaal snoeien, niet-cultiveren of winterzaaien. Voor OMW-verspreiding was toestemming nodig en met behulp van oLIVE CLIMA is deze techniek in Griekenland ingevoerd.

Op dit punt benadrukte Dora Paschali, een milieu-ingenieur bij oLIVE CLIMA en bij het ontwikkelingsagentschap van de lokale autoriteiten van Oost-Thessaloniki - ANATOLIKI SA, dat een van de belangrijkste projectdoelen was om boeren te bevrijden van het importeren van producten zoals stikstofhoudende meststoffen. ​"Dit heeft de crisis zeker meer lijdend gemaakt ”, zei Paschali.

"Het zijn niet alleen boeren. Burgers en consumenten hebben de klimaatverandering op een persoonlijker niveau aangevoeld. Ze reageren, ze nemen maatregelen, ze passen zich aan”, legt Michalopoulos uit. En de teelt van olijfolie komt precies op dit punt in de vergelijking.

"In november 2016 erkende de EU dat olijfproducten de enige basisvoedselproducten ter wereld zijn die de ecologische voetafdruk van de EU verdienen ​'s Product Environmental Footprint (PEF), ”merkte Michalopoulos op.

• oLIVE CLIMA-project