Op 15 november begint in Griekenland een wedstrijd voor innovators in de olijfolie-industrie.
De "Friends of Olive Oil” in Griekenland kondigde de Olive Challenge aan, de eerste "innovatie- en ondernemerschapswedstrijd” voor de olijvensector vorige week op een persconferentie in Athene.
Een wedstrijd die is ontworpen om bij te dragen aan het creëren van nieuwe diensten en producten en om duurzaam ondernemerschap in de sector te verbeteren.-Vaggelis Divaris, FILAIOS
Vaggelis Divaris, de voorzitter van de Olive Oil Scientific Society FILAIOS, zei dat het doel van de wedstrijd is om de olijfoliesector te ontwikkelen en te verbeteren door de introductie van innovatie, duurzame ontwikkeling en ondersteuning van startende bedrijven.
Olive Challenge, zei hij, "is ontworpen om bij te dragen aan het creëren van nieuwe diensten en producten en om duurzaam ondernemerschap in de sector te verbeteren, door de extraversie van olijfolie en tafelolijven en de groei van synergieën en intersectorale samenwerking te versterken.”
"Olive Challenge is een wedstrijd over innovatie”, zegt Panagiotis Karantonis, adjunct-directeur van SEVITEL. "We zijn van mening dat we op deze manier de olijven- en olijfoliesector zullen helpen, aangezien de wedstrijd alle stadia van de velden tot aan de schappen omvat - en innovatie zal de nodige impuls geven aan de producten van de industrie."
"We zullen jonge ondernemers en start-ups motiveren om de markt te betreden of hun bestaande bedrijf te verbeteren”, voegde hij eraan toe.
Enkele van de gebieden waarvoor de wedstrijd ideeën verwelkomt, zijn:
De aanvraag voor de wedstrijd, evenals het reglement, leden van de adviescommissie en sponsors, zijn geplaatst are online..
Meer artikelen over: olijfolie onderzoek, Griekenland, duurzaamheid
September 28, 2023
Nadat ze hadden ontdekt dat de bodemgezondheid verbeterde in verlaten olijfgaarden op steile hellingen, stelden onderzoekers vast dat biologische en regeneratieve landbouw vergelijkbare resultaten zouden kunnen opleveren.
December 19, 2023
De COP28-klimaatconferentie wordt afgesloten met gemengde resultaten
De landen van de wereld zijn er echter mee akkoord gegaan om af te stappen van olie en andere fossiele brandstoffen, zonder een duidelijke toezegging om fossiele brandstoffen als energiebron volledig uit te faseren.
September 19, 2023
Jonge boeren trainen in klimaatslimme praktijken in Californië
Het Centre for Land-Based Learning leidt jonge boeren op in olijventeelt en bodemgezondheid.
Januari 2, 2024
Corto zet in op olijven als gewas van de toekomst in de veranderende Sacramento Valley
Terwijl Californië te maken heeft met de gevolgen van klimaatverandering, stijgende arbeidskosten en tekorten aan arbeidskrachten, gelooft Corto Olive-president Cliff Little dat het planten van meer olijven een oplossing is.
November 27, 2023
Producenten achter Loco Galbasa bereiken kinderdroom, kwaliteit van wereldklasse
Het Siciliaanse merk Loco Galbasa combineert het streven naar kwaliteit en de toewijding aan ecologische duurzaamheid.
Februari 13, 2024
De rol van meeuwen bij de verspreiding van olijfzaden over de Balearen
Meeuwen droegen bij aan de verspreiding van lokale olijfzaden over lange afstanden, waardoor de kolonisatie en uitbreiding van de variëteit werd vergemakkelijkt
April 22, 2024
Bijproducten van het malen van olijven kunnen de diervoeding verbeteren
Diëten met onder meer olijfboombladeren en afvallen van olijfolie hadden geen negatieve invloed op de gezondheid van schapen of hun melkkwaliteit, terwijl de methaanemissies afnamen.
Jul. 13, 2023
Het consumeren van Oleuropein kan de effecten van veroudering op spieratrofie verminderen
Nieuw onderzoek beweert aan te tonen dat oude muizen die een dieet aten aangevuld met olijfbladextract rijk aan oleuropeïne, de spiermassa vergrootten.