olijfolie onderzoek

November 17, 2022

Sommige ultraverwerkte voedingsmiddelen zijn verslavend, zoals tabak

Voedingsmiddelen met veel geraffineerde koolhydraten en toegevoegde vetten veroorzaken enkele van de kenmerken van verslavend gedrag bij consumenten.

November 14, 2022

Onderzoekers bestuderen hoe een gebrek aan koude uren de ontwikkeling van olijven en de oliekwaliteit beïnvloedt

Het gebrek aan koude uren heeft geresulteerd in langere bloeiperiodes, meer olieophoping en een duidelijke oliechemie in olijven die in het subtropische klimaat van Tenerife worden geteeld.

November 9, 2022

Olijfraad publiceert documentenarchief

De database bevat historische handelsnormen, kwaliteitsmeetmethoden en best practices voor tafelolijven en olive oil proafdeling.

advertentie

November 3, 2022

Studie werpt licht op de milieu-impact van wereldwijde voedselproductie

De vleesproductie van koeien en varkens, en de productie van rijst-, tarwe- en zaadoliegewassen hebben de grootste impact op het milieu.

Oktober 31, 2022

Nieuw onderzoek vindt geen verband tussen voeding en verminderd risico op dementie

De studie vond geen verband tussen de naleving van een aangepast mediterraan dieet en een lagere incidentie van dementie. Toch gaven onderzoekers aan dat voeding waarschijnlijk een van de vele factoren blijft.

Oktober 26, 2022

Studielinks Kookmethodes en Gezondheid

De onderzoekers ontdekten dat sommige kookmethodes overeenkwamen met gunstige effecten op ontstekingen. Het verhitten van eetbare oliën, maar geen olijfolie, tot hoge temperaturen had negatieve effecten.

advertentie

Oktober 12, 2022

Heet weer verzwakt het immuunsysteem van planten, studie vindt

Er bestaat onder wetenschappers wereldwijd onzekerheid over de reden waarom de afweer van planten tegen ziekteverwekkers verdwijnt bij stijgende temperaturen. De remedie kan echter in de genetica liggen.

Oktober 10, 2022

Een derde van de wereld Olive Oil Productie Komt van Intensive Farming

Uit een rapport bleek dat bosjes met een hoge dichtheid goed zijn voor 3 procent van de teelt, maar 36 procent van olive oil proafdeling.

Oktober 6, 2022

Litouws bedrijf vraagt ​​patent aan voor medicijn om xylella te voorkomen

De chief executive van Quantum Satis Engeneering zei dat de behandeling de bacteriën in geïnfecteerde bomen zou doden en preventief zou werken bij gezonde bomen.

September 29, 2022

Volgende MedDiet gekoppeld aan gezondere hersenactiviteit

Onderzoekers vonden lagere niveaus van zes metabolieten waarvan bekend is dat ze de cognitieve functie verlagen bij studiedeelnemers die het mediterrane dieet volgden.

September 22, 2022

Spaanse ministers benadrukken het belang van onderzoek naar gezondheidsvoordelen van olijfolie

De ministers van landbouw en wetenschap hebben meer geld toegezegd voor onderzoek en hebben de ambitie aangekondigd dat Spanje een toonaangevend wereldwijd centrum voor voedselwetenschap wordt.

September 21, 2022

Studies tonen aan dat labels zoals Nutri-Score consumenten helpen gezonde keuzes te maken

Nu Europa in de komende zes maanden een verplicht voedseletiketteringssysteem gaat kiezen, blijft Nutri-Score de koploper.

September 9, 2022

Negatieve gezondheidseffecten van ultraverwerkte voedingsmiddelen gaan verder dan hun voedingsprofielen, zeggen onderzoekers:

Twee belangrijke studies in de Verenigde Staten en Italië koppelen vroegtijdige sterfte en colorectale kanker aan sterk bewerkte voedselconsumptie.

advertentie

Mei. 4, 2022

Onderzoekers introduceren vleermuizen opnieuw in Andalusische olijfgaarden om plagen te bestrijden

Na onderzoek in Spanje en Portugal heeft het LIFE Olivares Vivos-project tot doel vleermuizen opnieuw te introduceren in olijfgaarden, waardoor ongediertebestrijding en bodembemesting efficiënter worden.

Mei. 4, 2022

Argentinië zal waarschijnlijk gastheer zijn van de vierde olijfkiemplasmabank van de Olijfraad

Tijdens een recent bezoek besprak het IOC ook technologieoverdracht, productieverbeteringen en het toevoegen van de Arauco-cultivar aan de Wereldcatalogus van Olijfvariëteiten.

April 6, 2022

Onderzoekers onthullen de nieuwste technologieën om olijfolie te oogsten en te produceren

Spaanse onderzoekers hebben gewerkt aan de ontwikkeling van nieuwe technologieën als antwoord op wat enkele van de grootste belanghebbenden in de sector zeiden dat ze het meest nodig hadden.

April 6, 2022

Verbetering van de biodiversiteit van olijfgaarden helpt Xylella Fastidiosa en klimaatverandering te bestrijden

Wetenschappers en boeren bespraken tijdens de laatste workshop over het LIFE Resilience-project in Portugal hoe de natuur en technologie de toekomst van de Europese olijventeelt zullen vormgeven.

Maart 31, 2022

Noord-Afrikanen aten 100,000 jaar geleden olijven, suggereert bewijs

Archeologisch bewijs suggereert dat mensen die aan de Atlantische kust van Marokko woonden, wilde olijven aten en het hout en de groeven van de boom als brandstof gebruikten.

Maart 23, 2022

Hoog-fenolische EVOO kan de prognose van sommige leukemiepatiënten verbeteren, suggereert onderzoek

In een kleine studie ondervonden patiënten met leukemie in een vroeg stadium die olijfolie met veel oleocanthal en oleacine consumeerden, een afname van het aantal kankercellen.

Maart 8, 2022

Bosbranden worden wereldwijd frequenter en intenser, vinden onderzoekers

Olijfboeren in het Middellandse Zeegebied lopen het grootste risico op toenemende en hevigere bosbranden.

Maart 8, 2022

Xylella arriveerde in Italië vanuit een Costa Ricaanse koffieplant, zeggen onderzoekers

Een studie concludeerde dat de genomen van Xylella fastidiosa in Apulische olijfbomen rechtstreeks afstammen van Costa Ricaanse koffieplanten.

Meer
advertentie