olijfolie onderzoek
Oktober 1, 2025
Zwitsers psychiatrisch ziekenhuis gebruikt olijfolie voor de gezondheid van patiënten
Extra vierge olijfolie gaat andere vetten vervangen bij de PDAG in Zwitserland. Deze beslissing is genomen op basis van wetenschappelijk bewijs.
September 25, 2025
Het volgen van het MedDiet-dieet kan beschermen tegen tandvleesaandoeningen
Nieuw onderzoek toont aan dat de ontstekingsremmende voedingsmiddelen in het mediterrane dieet tandvleesontstekingen kunnen voorkomen. Oliezuur kan ook de mondgezondheid beschermen in vergelijking met andere vetten in de voeding.
September 20, 2025
Nieuwe biopesticiden blijken effectief bij het verzachten van symptomen van Xylella
Biovexo heeft drie nieuwe biopesticiden ontwikkeld die gericht zijn op Xylella fastidiosa en die binnenkort beschikbaar zijn. Dit biedt hoop op het indammen van de epidemie.
September 13, 2025
Onderzoekers voltooien het in kaart brengen van Frantoio- en Leccino-genomen
Na twee jaar nauwgezet werk zijn onderzoekers een stap dichter bij het achterhalen waarom sommige olijvensoorten beter bestand zijn tegen de gevolgen van klimaatverandering.
September 9, 2025
Australisch bedrijf introduceert nieuwe productiemethode voor tafelolijven
Een nieuwe methode voor het verwerken van tafelolijven in Australië trekt de aandacht vanwege de potentie om de markt te verbreden. De methode biedt snellere verwerking, verse smaken en geen fermentatie.
Augustus 25, 2025
Verbinding gevonden in olijfolie verhoogt effectiviteit en veiligheid van mRNA-vaccin
Door een fenolgroep uit olijfolie toe te voegen aan het mRNA-vaccinatiemechanisme konden de meest voorkomende bijwerkingen van het vaccin worden verminderd en werd de efficiëntie verbeterd.
Augustus 5, 2025 Nieuwsbriefs
Dieet verrijkt met olijvenpulp is goed voor vee en verlaagt de kosten
Jul. 23, 2025 Wereld
Hoe afnemende zonneactiviteit de mediterrane olijventeelt kan beïnvloeden
Jul. 17, 2025 Bedrijf
Brussel overweegt standpunt over glyfosaat en kanker te wijzigen
Jul. 17, 2025 Gezondheid
Nieuw onderzoek toont de invloed van olijfolie op de darmgezondheid aan
Jul. 8, 2025 Nieuwsbriefs
Internationale workshop over klimaatveranderingsbedreigingen voor olijfbomen
Jul. 8, 2025
Nieuw onderzoek suggereert dat olijfolie het risico op borstkanker kan verminderen
Nieuw onderzoek in Italië suggereert dat de consumptie van olijfolie verband kan houden met een verminderd risico op oestrogeen- en progesteron-negatieve borstkanker.
Jul. 1, 2025
Microbiële processen in traditionele tafelolijvenfermentatie onderzocht
In een nieuw artikel worden de microbiologische processen en unieke kenmerken van de traditionele fermentatie van tafelolijven onderzocht, waarbij de voordelen ervan voor conservering worden benadrukt.
Jul. 1, 2025
Onderzoek toont aan dat oliezuur in voeding verband houdt met obesitas
Uit het onderzoek bleek dat een dieet met veel oliezuur bepaalde vetcellen kan opleveren die langdurig in het lichaam blijven. Er werd echter geen onderscheid gemaakt tussen verschillende bronnen van oliezuur in het dieet.
Jun. 28, 2025
Oleaceïne: de veelbelovende fenolische verbinding in extra vierge olijfolie
Oleaceïne, een fenolische verbinding die voorkomt in extra vierge olijfolie, heeft antioxiderende, ontstekingsremmende en potentiële anti-atherosclerotische eigenschappen met aanzienlijke effecten op de menselijke gezondheid.
Jun. 27, 2025
Onderzoek koppelt het overslaan van het ontbijt aan slechte eet- en leefgewoonten bij tieners
Uit onderzoek is gebleken dat adolescenten die regelmatig het ontbijt overslaan, een groter risico lopen op obesitas, depressie en slechte schoolprestaties. Bovendien is de kans kleiner dat ze het mediterrane dieet volgen.
Jun. 25, 2025
Olijfarchitectuur: een nieuwe tak van bosbeheer
Een nieuw onderzoek analyseert de architectonische kenmerken van olijfbomen om zo belangrijke beslissingen te kunnen nemen over de selectie van cultivars, de indeling van de boomgaard, het snoeien en de oogst.
Jun. 25, 2025
Gistonderzoek vindt oplossing voor afvalwaterzuivering van olijfmolens
Een nieuw onderzoek onderzoekt het gebruik van de gist Yarrowia lipolytica om afvalwater van olijfmolens om te zetten in waardevolle verbindingen, die verschillende industrieën mogelijk ten goede kunnen komen.
April 23, 2025
Nieuw instrument gebruikt satellietgegevens om olijfvlieg te bestrijden
Onderzoekers hebben een hulpmiddel ontwikkeld dat gebruikmaakt van satellietgegevens om olijfvliegplagen te bestrijden bij een veranderend klimaat.
April 22, 2025
Ontdekking van oude olijventeelt op Sicilië daagt oude overtuigingen uit
Dankzij pollenanalyse en historische analyses hebben onderzoekers bewijs gevonden voor oude olijventeelt op Sicilië, 1,000 jaar eerder dan voorheen werd gedacht.
April 21, 2025
Maak kennis met de bacteriën die olijfboomgaarden en wijngaarden verwoesten
Xylella fastidiosa, een bacterie die plantenziekten veroorzaakt, heeft een jaarlijkse economische impact van € 5.5 miljard in Europa. De verspreiding ervan is gekoppeld aan klimaatverandering.
April 15, 2025
Spaanse onderzoekers bestuderen zoutstress bij olijfbomen
De onderzoekers adviseren om voor duurzame landbouw zouttolerante cultivars of onderstammen te gebruiken.
April 14, 2025
Onderzoek toont potentiële gezondheidsvoordelen van hydroxytyrosol aan
Hydroxytyrosol, een fenolische verbinding die voorkomt in extra vierge olijfolie, kan het gehalte aan geoxideerd LDL-cholesterol verlagen en kan mogelijk cardiovasculaire en neuroprotectieve voordelen hebben.
Maart 18, 2025
Onderzoek naar de impact van olijfolie op mentaal welzijn
De mogelijke voordelen van het mediterrane dieet voor de geestelijke gezondheid vereisen verder onderzoek om de werkingsmechanismen te identificeren.
Maart 18, 2025
Kortetermijnkoeling vóór het malen blijkt de kwaliteit van olijven te behouden
Onderzoekers in China hebben 4 ºC vastgesteld als de optimale temperatuur voor kortetermijnopslag van olijven, met name voor periodes langer dan 24 uur na de oogst.
Februari 18, 2025
Bescherming van unieke olijfteelttradities op het Italiaanse eiland Pantelleria
De olijventeelt op het Siciliaanse eiland heeft unieke kenmerken die voortkomen uit een bijzonder snoei- en geleidingssysteem dat horizontale groei bevordert.