ITALI IS LANG DE grootste olijfolieconsument in Europa geweest, maar volgens de Internationale Olijvenraad (IOC), die het land statistisch in een statistisch verband plaatst met Spanje in hun laatste rapport. Na een piek in 2006 begon de Italiaanse consumptie aan een lange daling naar het laagste niveau in een kwart eeuw.
De Europeanen als geheel consumeerden dit jaar 400,000 ton minder olijfolie dan in 1990, wat neerkomt op een daling van 20 procent. Gelukkig voor de olijfolieproducenten in de wereld werd de helft van die achterstand ingenomen door de Verenigde Staten, waar de Amerikanen in dezelfde periode nog eens 200,000 ton nuttig gebruikten. margarine vervangen voor een ding.
Maar voordat we de Europeanen ervan beschuldigen dat ze naar de wereld gooien wat ze zelf lijken af te wenden, bedenk dan dat de gemiddelde Italiaan nog steeds meer dan 8.4 liter olijfolie per jaar consumeert - meer dan 10 keer de typische Amerikaan. In Spanje blijft de consumptie per hoofd van de bevolking 9.5 liter per jaar, en ondanks de crisis doordrenken de Grieken hun voedsel nog steeds met gemiddeld 14.9 liter olijfolie, volgens de IOC-cijfers.
In de VS is het gemiddelde verbruik in de afgelopen 0.4 jaar verdubbeld van slechts 0.8 liter naar 25 liter (margarinegebruik in dezelfde periode viel het equivalent van meer dan 3 liter per persoon). Maar voordat het IOC een overwinningsronde maakt, moet het bedenken dat het verbruik voor alle eetbare oliën in dezelfde periode meer dan verdubbeld is. Ondanks een eindeloze stroom gegevens over de vele gezondheidsvoordelen van het gebruik ervan lijkt olijfolie nauwelijks stand te hebben gehouden op 's werelds grootste markt.
Ondertussen, zo meldde het IOC, bereikten de prijzen voor Italiaanse olijfolie eind februari € 6.03/kg, of ongeveer $ 5.98 per liter, als gevolg van de slecht oogstseizoen dat zal de aankoopbeslissingen in het winkelschap verder onder druk zetten.
Gerelateerde artikelen
September 14, 2023
De prijzen van olijfolie stijgen als gevolg van droogte en slechte oogsten in de belangrijkste producerende landen, met uiteenlopende gevolgen in verschillende regio’s.
Oktober 30, 2023
Bekroonde producent benadrukt de groei in de Zuid-Afrikaanse industrie
Op een 330 jaar oude boerderij, de NYIOOC De bekroonde Babylonstoren is een van de grootste olijfolieproducenten van Zuid-Afrika geworden.
Jun. 5, 2023
Goya Spain GM zegt dat het potentieel van de wereldwijde olijfoliesector bij jonge consumenten ligt
Antonio Carrasco gelooft dat olijfoliemerken zichzelf moeten onderscheiden door middel van kwaliteit terwijl ze deze waarden communiceren aan jongeren.
April 16, 2024
De Algerijnse olijfoliesector behoudt momentum ondanks de slechte oogst
De olijfolieproductie in het oogstjaar 2023/24 zal naar verwachting ongeveer 50 procent onder het gemiddelde liggen. Toch hebben ambtenaren er vertrouwen in dat de sector klaar is om te groeien.
Januari 16, 2024
El Niño decimeert de Peruaanse olijvenoogst
De verwachting is dat de olijfolieproductie in Peru in 90 met maar liefst 2024 procent zal dalen.
Jul. 12, 2023
Kwaliteit plaatst Cambodjaanse importeur op wereldtoneel
Tiger Power importeert Tunesische extra vierge olijfolie die wordt geproduceerd op de bedrijfsboerderij in Nabeul en afkomstig is van andere lokale telers.
Jun. 12, 2023
Het volgen van de opkomst van olijfolie in Japan
De stijgende kwantiteit en kwaliteit van de olijfolieproductie in Japan biedt kansen voor zowel lokale boeren als Europese exporteurs.
Mei. 16, 2023
Europa zet VS onder druk om tarieven uit het Trump-tijdperk te laten vallen
Terwijl de EU Amerikaanse naleving probeert af te dwingen bij de Wereldhandelsorganisatie, bereiden Spaanse tafelolijvenproducenten zich voor om het ministerie van Handel voor de rechtbank te dagen.