Nieuwsbriefs
De Italiaanse belastingdienst heeft geoordeeld dat extra vierge olijfolie die in cosmetica wordt gebruikt, recht heeft op dezelfde belasting over de toegevoegde waarde (btw) als extra vierge olijfolie die bestemd is voor menselijke consumptie.
In Italië wordt op plantaardige oliën, olijfolie van eerste persing en extra vergine die bestemd zijn voor menselijke consumptie vier procent btw geheven. Ondertussen wordt 10 procent btw geheven op geraffineerde olijfolie en alle plantaardige of zaadolie die voor andere doeleinden is bestemd, zoals biobrandstof, cosmetica of andere industriële producten.
De aankondiging van de Agenzia delle Entrate kwam nadat een marketingbureau het bureau had gevraagd te bevestigen tegen welke btw zijn extra vergine en olijfolie van eerste persing moest worden verkocht voor gebruik in cosmetica.
Zie ook:Italiaanse olijventelers lijden door lange zomer van droogte, bosbrandenHet bureau publiceerde op zijn beurt een officiële interpretatie van de huidige regels. Het zei dat de regeling van vier procent alleen mag worden toegeschreven aan die olijfolie die is verkregen door het eenvoudig persen van de olijven, zonder enige toevoeging.
Het bureau heeft aangegeven dat de transformatie van die olijven "zal geen wijziging hebben veroorzaakt” van de resulterende olie, en "de olijven zullen geen enkel ander proces hebben ondergaan dan wassen, decanteren, centrifugeren en filtreren.”
De resulterende olijfolie moet ook voldoen aan de chemische en organoleptische parameters die extra vierge en vierge olijfolie definiëren, per Europese Unie regulatie.
In het bijzonder olijfolie "verkregen met behulp van oplosmiddelen, chemische of biochemische additieven of door chemische condensatiereacties, of anders gemengde oliën van verschillende aard zijn uitgesloten.” Voor deze geraffineerde olijfolie blijft de btw op 10 procent.
Het bureau benadrukte ook hoe de vier procent-regel van toepassing is op andere plantaardige oliën die bestemd zijn voor menselijke of dierlijke consumptie, inclusief de rauwe plantaardige oliën die bestemd zijn om te worden geraffineerd voor voedselproductie.
Alleen in het geval van olijfolie, schrijft het bureau, wordt in de regel niet gevraagd dat het product expliciet voor consumptie bestemd is.
Het gebruik van hoogwaardige olijfolie in de cosmetica-industrie hoeft geen verrassing te zijn, aangezien olijfolie al eeuwenlang wordt gebruikt gebruikt voor huidverzorging voor millennia.
Op olijfolie gebaseerde zalven en cosmetica zijn gevonden in 5,000 jaar oude graven in Egypte, waar ze werden gebruikt om mummies te bewaren. Zowel oude Griekse als Romeinse baders gebruikten olijfolie om zichzelf schoon te maken.
Verder is olijfoliezeep geproduceerd in de Levant al meer dan 1,000 jaar. Tegen de veertiende eeuw speelde olijfolie ook een cruciale rol in de middeleeuwse zeepfabrieken van Venetië en Marseille.
Over de hele wereld wordt olijfolie gebruikt om de beschadigde huid te reinigen, te verjongen en te genezen en wordt het gebruikt als vochtinbrengende crème en make-up remover.
Meer artikelen over: extra vergine olijfolie, Italië, olijfolie gezondheid
November 21, 2023
De agronomische en macro-economische krachten achter de olijfolieprijzen in Italië
Ondanks een verwacht herstel van de productie in Italië zullen de prijzen waarschijnlijk hoog blijven. Boeren zullen zich moeten aanpassen aan een nieuwe realiteit.
Februari 19, 2024
Vierde generatie Siciliaanse boeren viert lokale cultivars
In het zuidoosten van Sicilië delen de producenten achter Vernèra een gevoel van sociale verantwoordelijkheid en ecologische duurzaamheid.
Jul. 7, 2023
Olijfolie hergebruiken voor sauteren en braden
Frituren met olijfolie is gezonder dan frituren met andere oliën en kan, met enige voorzichtigheid, verschillende keren worden hergebruikt om verspilling tegen te gaan en de smaak te verbeteren.
Jun. 4, 2023
Onthulling van het mysterie en de magie rond Olivo della Strega in Toscane
Vermoedelijk een ontmoetingsplaats van heksen en andere mythische wezens, radiokoolstofdatering bevestigt dat de boom misschien niet veel langer zal leven.
Januari 2, 2024
Stijging van de productie van Italiaanse olijfolie met BOB en BGA, blijkt uit nieuw rapport
Naar schatting 23,500 producenten produceerden in 13,500 2022 ton extra vergine olijfolie met geografische aanduidingen, maar hun exportwaarde bleef stabiel op € 62 miljoen.
Jul. 24, 2023
De producent achter Enotre bespreekt de uitdagingen en kansen voor olijftelers in de op één na grootste olijfolieproducerende regio van Italië.
November 1, 2023
Onderzoek toont de voordelen aan van EVOO-suppletie bij mannelijke atleten
Suppletie met olijfolie verhoogt de testosteronniveaus en vermindert stresshormonen bij mannelijke atleten.
Mei. 30, 2023
Geduld en investeringsrendement Bekroonde olijfolie uit de heuvels van Verona
De familie Cordioli blijft klimatologische uitdagingen overwinnen om hun extra vierge olijfolie te produceren in een van 's werelds meest noordelijke olijventeeltgebieden.