Volgens een nieuw rapport nemen de waarde en het volume van extra vierge olijfolie met geografische aanduidingen in heel Italië toe. Puglia en Toscane lopen voorop.
Uit een nieuw rapport van het Institute of Services for the Agricultural Food Market (Ismea) en Qualivita blijkt dat de waarde van Italiaanse extra vergine olijfolie met geografische aanduidingen de afgelopen tien jaar gestaag is toegenomen.
"De identiteit van voedsel wordt steeds belangrijker voor globale en onderling verbonden consumenten, die kunnen rekenen op een selectie voedsel van over de hele wereld ”, aldus Raffaele Borriello, de algemeen directeur van Ismea. "Geografische aanduidingen anticipeerden op de huidige percepties van kwaliteit, waaronder traceerbaarheid, behoud van biodiversiteit en bescherming van het landschap.”
In alle toepasselijke sectoren – zoals wijn, kaas, vlees en olijfolie – Italiaanse producten met Beschermde oorsprongsbenaming (BOB of DOP) en Beschermde geografische indicator (BGA of IGP) zijn goed voor € 16.2 miljard ($ 17.5 miljard).
Alleen al de marktwaarde van extra vierge olijfolie met BOB en BGA is gestaag gestegen tot € 144 miljoen ($ 155 miljoen), een stijging van 21 procent vergeleken met vorig jaar. De export van extra vierge olijfolie met BOB en BGA is ook gestegen tot 62 miljoen euro ($ 67 miljoen), een stijging van 11 procent in dezelfde periode.
Toscane en Puglia waren de drijvende krachten achter deze stijgende cijfers en zijn elk verantwoordelijk voor ongeveer € 25 miljoen ($ 27 miljoen) aan BOB- en BGA-productie. Sicilië, Ligurië en Umbrië combineren ook voor een totaal van € 24.1 miljoen ($ 26 miljoen) aan BOB- en BGA-productie.
Naast de groeiende waarde van olijfolie met geografische aanduidingen, zijn ook de volumes toegenomen, met een stijging van 22 procent.
"Italiaanse BOB- en BGA-producten spelen een sleutelrol in toerisme en de economie van hun territoria, ”zei Mauro Rosati, de algemeen directeur van Qualivita. "Ze zijn een bindende kracht in de territoriale ervaring die landbouw, ambachten, hotels, kwaliteitsrestaurants en cultureel en artistiek erfgoed kan betrekken.
Meer artikelen over: Italië, productie, Beschermde oorsprongsbenaming
Augustus 10, 2023
'Lucky' Olive Tree leidt mindfulnesssessies in Italië
In Molise is een innovatief project gericht op het verminderen van stress, angst en depressie met behulp van augmented reality en een historische olijfboom.
Oktober 3, 2023
Optimisme in Italië nu de olijvenoogst op gang komt
Terwijl producenten in Zuid-Italië recordoogsten verwachten, is het lot van boeren in Midden- en Noord-Italië minder zeker.
Mei. 30, 2023
Geduld en investeringsrendement Bekroonde olijfolie uit de heuvels van Verona
De familie Cordioli blijft klimatologische uitdagingen overwinnen om hun extra vierge olijfolie te produceren in een van 's werelds meest noordelijke olijventeeltgebieden.
Januari 31, 2024
Boeren op kleine Italiaanse eilanden herstellen oude bosjes en lokale productie
Telers op het eiland Giglio en Capri herstellen eeuwenoude olijfbomen om een vervagende cultuur nieuw leven in te blazen en unieke eilandlandschappen te beschermen.
December 11, 2023
Extra vergine olijfolie maken van de vredesboom van Sicilië
Vrijwilligers oogstten olijven om olie te produceren uit de boom in Palermo ter herdenking van anti-maffia-aanklager Paolo Borsellino.
Maart 6, 2024
De bevindingen zouden een decennium van beleid en begrip kunnen ontrafelen dat Xylella fastidiosa de belangrijkste oorzaak was van het Olive Quick Decline Syndroom in Puglia.
April 12, 2024
Analisten voorspellen dat de klimaatverandering zal resulteren in een nieuwe prijsdynamiek, waarbij hoogwaardige extra vierge olijfolie en andere marktsegmenten zich anders gaan gedragen.
September 6, 2023
De kunst van permacultuur in Midden-Italië
Het advies van een vriendelijke buurman inspireerde de oprichters van het Italiaanse bedrijf Carma om een duurzame weg naar succes te kiezen.