Laboratoriumtests hebben uitgewezen dat een derde van de olijfoliën die in Canada te koop worden aangeboden, niet voldoet aan de kwaliteitsnormen, volgens een rapport waarin chemische analyses van de Canadian Food Inspection Agency worden genoemd.
Een Canadese televisieshow heeft gemeld dat een derde van de olijfolie die in Canada te koop is, niet voldoet aan de kwaliteitsnormen van de International Olive Council (IOC).
De tv-show L'epicerie, die wordt uitgezonden door de Franstalige dienst van de Canadian Broadcasting Corporation (CBC), draaide in maart het segment over de kwaliteit van olijfolie.
Onderzoekers voor het programma verkregen informatie die beschikbaar is voor consumenten op grond van de Access to Information Act over de resultaten van chemische analyses van olijfoliemonsters uitgevoerd door de Canadian Food Inspection Agency (CFIA) in Ottawa, de Canadese hoofdstad.
Nadat ze meer dan 1,000 pagina's aan documenten hadden verzameld, kwamen ze erachter dat 33 procent van de door de CFIA geanalyseerde monsters niet voldeed aan de kwaliteitsnormen vanwege vervalsing of verkeerde etikettering.
De officiële laboratoriumrapporten onthulden dat grote hoeveelheden andere soorten plantaardige oliën in monsters werden aangetroffen. Tijdens de show bevestigde een wetenschapper van het inspectiebureau dat uit een laboratoriumanalyse van olijfoliemonsters bleek dat ze sporen van zonnebloemolie bevatten.
Andere monsters die niet in overeenstemming waren met internationale normen, waren vervalst met andere plantaardige oliën zoals canola en ten onrechte geëtiketteerd als extra vierge olijfolie, of bleken ranzig te zijn of de houdbaarheidsdatum overschreden. Enkele van de vervalste merken die op de show werden getoond, waren Caruso van ItalCan en Villa Toscanella van Simon & Nolan.
Over een periode van tien jaar testte de CFIA 550 olijfoliemonsters van 140 verschillende merken, waarbij 44 merken niet aan de kwaliteitsnormen voldeden. Het laboratorium van CFIA is het enige in Canada dat door het IOC is gecertificeerd om olijfolieanalyses uit te voeren.
De namen van voedselproducten die niet aan de kwaliteitsnormen voldoen, worden gepubliceerd op de website van Health Canada en de bedrijven in de fout kregen een deadline om het probleem op te lossen en te voldoen aan de vereisten of risicobepalingen. Maar helaas heeft de CFIA niet de middelen om de producten opnieuw te testen die niet aan de normen voldeden.
Meer artikelen over: olijfolie kwaliteit, olijfolienormen
Jun. 8, 2023
Olijfolieproducenten in het Midden-Oosten genieten van een bekroonde finish tot een recordoogst
Producenten in Libanon, Israël en Jordanië hebben economische uitdagingen overwonnen om het succes van 2023 te vieren World Olive Oil Competition.
Jul. 13, 2023
Ambtenaren in de provincie Zadar vieren prijswinnende producenten
Prefect Božidar Longin bedankte lokale producenten van extra vierge olijfolie, wijn en kaas voor het blootstellen van een wereldwijd publiek aan de landbouwproducten van de provincie Zadar.
Mei. 30, 2023
Geduld en investeringsrendement Bekroonde olijfolie uit de heuvels van Verona
De familie Cordioli blijft klimatologische uitdagingen overwinnen om hun extra vierge olijfolie te produceren in een van 's werelds meest noordelijke olijventeeltgebieden.
Jul. 18, 2023
Onderzoek onderzoekt co-extractie van olijfolie met olijfbladeren, kruiden en specerijen
Een onderzoeksreview onderzocht hoe het malen van olijven met olijfbladeren, kruiden en specerijen het polyfenolgehalte van de resulterende olie kon verhogen.
Oktober 11, 2023
Hoe luchtvervuiling de kwaliteit van olijfolie in Californië beïnvloedt
Producenten en onderzoekers wegen in op de impact van natuurbrandrook en luchtvervuiling op de lokale olijfolie-industrie.
November 9, 2023
Een bekroonde afsluiting van een vruchtbare oogst in The Southern Cone
Na recordoogsten in Chili, Argentinië en Uruguay demonstreerden producenten hun kwaliteit met een totaal van 14 prijzen tijdens 's werelds grootste wedstrijd voor olijfoliekwaliteit.
Oktober 18, 2023
Recordbrekende prestaties in 2023 NYIOOC
De elfde editie van 's werelds grootste en meest prestigieuze wedstrijd voor olijfoliekwaliteit eindigde maandag toen de uiteindelijke winnaars van de divisie Zuidelijk Halfrond bekend werden gemaakt.
November 14, 2023
Concurrentiegegevens bieden inzicht in de wereld van olijfolie
Historisch gezien hadden slechte oogsten geen invloed op de kwaliteit en de stijgende populariteit van biologische productie.