Terwijl grote markten zoals China hun vraag naar geïmporteerde luxe voedingsmiddelen zoals olijfolie vergroten, heeft een Australisch bedrijf, YPB Group, een onzichtbare volgtechnologie ontwikkeld waarvan zij denken dat het een industriestandaard zal worden.
Een Australisch bedrijf genaamd YPB-groep heeft een geheel nieuwe fraudebestrijdingstechnologie ontwikkeld om lokale en internationale exporteurs van voedselproducten te helpen bij het bestrijden van geavanceerde voedselvervalsers.
De onzichtbare tracertechnologie bevat onzichtbare deeltjes die kunnen worden gemengd in verf, plastic en inkt die op doppen, kurken of etiketten wordt aangebracht - en zelfs rechtstreeks op voedsel.
Het gepatenteerde product werd voor het eerst ontwikkeld in 2015 met de visie om een schaalbare oplossing te worden die voorkomt dat vervalsers producten kopiëren. Het kan worden ingebed in bijna elk substraat dat wordt gebruikt om een product te verpakken of te verzegelen, en is gebaseerd op anorganische, niet-radioactieve sporenmineralen die zijn gecertificeerd door de Europese, Amerikaanse en Chinese voedsel- en geneesmiddelenadministraties als veilig voor direct contact met voedsel. Het wordt al gebruikt door bedrijven in de regio Azië-Pacific om alles te beschermen, van belastingcertificaten tot consumptiegoederen en zelfs farmaceutische producten.
Volgens Jens Michel, CEO van YPB Group, kan de technologie gemakkelijk worden toegepast door lokale en internationale olijfolieboeren en -producenten. "elk product dat bescherming of certificering van authenticiteit vereist, zou baat hebben bij onze technologie die de integriteit van het merk beschermt en het risico op namaak vermindert.”
Met behulp van een specifieke formulering werkt de technologie door verlichting in het onzichtbare lichtspectrum mogelijk te maken, waardoor het onzichtbaar wordt voor het menselijk oog. Speciaal uitgeruste scanners kunnen de unieke handtekening van het product detecteren en geven een authenticatiereactie op basis van het tracermateriaal.
Merken die ervoor kiezen om de technologie in hun producten of verpakkingen te gebruiken, krijgen speciale scanners waarmee ze de echtheid van het product kunnen verifiëren. YPB kan het merk van begin tot eind helpen met hun productverpakking of de oplossing integreren in de bestaande processen van het bedrijf. Ze kunnen ook unieke en traceerbare handtekeningen leveren die specifiek zijn voor bepaalde bedrijven en tijdsperioden voor extra authenticatie.
In tegenstelling tot andere fraudebestrijdingsmaatregelen, is de technologie door de China Trade Association for Anti-Counterfeiting (CTAAC) erkend als het enige onzichtbare tracerbedrijf in China, waardoor het een groot voordeel heeft ten opzichte van zijn concurrenten vanwege de toenemende populariteit van Australische voedselimporten .
Voedselveiligheid en fraude zijn grote zorgen voor zowel de Chinese consument als voor de Australische AUD45 miljard ($34 miljard) exportmarkt voor landbouwproducten. Uit onderzoek van PWC blijkt dat olijfolie (naast alcohol en zeevruchten) een van de meest nagemaakte producten van Australië is en dat het gemiddelde product fraudeurs meer dan 100 manipulatiemogelijkheden biedt tijdens hun reis door de toeleveringsketen.
Uit een Pew Internet Research Survey blijkt dat meer dan 70 procent van de Chinese consumenten zich grote zorgen maakt over de veiligheid en authenticiteit van hun voedsel, en meer dan 80 procent is bereid extra te betalen voor geverifieerde producten.
Meer artikelen over: fraude met olijfolie, olijfolie-etikettering
Mei. 15, 2023
Smart Labels te zien op de Italian Food Show
Een van de belangrijkste voedselbeurzen in Italië belichtte traceertechnologieën om traceerbaarheid te bevorderen en fraude te voorkomen.
Maart 10, 2024
Onderzoekers gebruiken echografie om vervalste olijfolie op te sporen
Ze konden extra vergine olijfolie ontdekken die was vervalst met slechts één procent zonnebloemolie of geraffineerde olijfolie.
November 15, 2023
Trade Group kondigt initiatief voor kwaliteitstesten van olijfolie aan
Geconfronteerd met een laag aanbod en hoge prijzen zegt de North American Olive Oil Association dat zij oneerlijke actoren wil afschrikken.
Maart 19, 2024
Telers in Kroatië wachten op de wedstrijdresultaten
Voorstanders van de industrie en producenten zien de NYIOOC als een manier om de kwaliteit van Kroatië onder de aandacht te brengen en vervalsing en fraude te bestrijden.
Jun. 20, 2023
Wetgeving in Zwitserland zou Nutri-Score verbieden
Als de wet wordt aangenomen, wordt Zwitserland het eerste land dat Nutri-Score invoert, maar later keert het terug en verbiedt het voedseletiket.
December 7, 2023
Politie in Spanje en Italië ontdekt olijfoliefraudering
Een onderzoek van Europol leidde tot de arrestatie van elf verdachten van het vervalsen van extra vergine olijfolie met andere producten.
April 9, 2024
Ontdekking van vervalste olijfolie leidt tot debat over testen in Noord-Cyprus
Hoge olijfolieprijzen en een importverbod door de de facto staat hebben een vruchtbare voedingsbodem gecreëerd voor gewetenloze actoren op de lokale markt.
December 12, 2023
Autoriteiten in Brazilië nemen 9,000 flessen frauduleuze olijfolie in beslag
De inbeslagname komt twee weken na een afzonderlijke inval waarbij 16,000 liter product dat op de markt werd gebracht als extra vergine olijfolie en die ongeschikt werd geacht voor menselijke consumptie, werd vernietigd.