Een studie wees uit dat het beperken van het eten tot een venster van 10 uur per dag kan helpen bij het voorkomen van chronische ziekten die verband houden met het metabool syndroom. De ontdekking zou kunnen leiden tot een nieuwe behandelingsoptie voor mensen die risico lopen op de ziekten.
Ongeveer 30 procent van de Amerikanen heeft een metabool syndroom, een cluster van aandoeningen waaronder overtollig vet rond de taille, hoge bloeddruk en hoge bloedsuikerspiegel.
In tegenstelling tot het tellen van calorieën, is eten met beperkte tijd een eenvoudige voedingsinterventie om op te nemen, en we ontdekten dat deelnemers het eetschema konden volgen.- Satchidananda Panda, professor aan het Salk Institute
Het syndroom is zorgwekkend omdat het het risico op hartziekte, beroerte en diabetes. Artsen adviseren patiënten om een gezond dieet te volgen en regelmatig te bewegen; deze levensstijl is echter moeilijk vol te houden en zelfs met medicijnen is de ziekte vaak moeilijk volledig onder controle te krijgen.
Wetenschappers van het Salk Institute en de University of California San Diego School of Medicine werkten samen aan een onderzoek en ontdekten dat het beperken van het eten tot 10 uur per dag, in combinatie met medicatie, kan helpen. Het resulteerde in een vermindering van alle voorwaarden.
Zie ook:Voordelen voor de gezondheid van olijfolie"In tegenstelling tot het tellen van calorieën, is tijdgebonden eten een eenvoudige voedingsinterventie om op te nemen, en we ontdekten dat de deelnemers zich aan het eetschema konden houden. " zei Satchidananda Panda, co-auteur en professor in het Regulatory Biology Laboratory van Salk.
Tijdgebonden eten houdt in dat alle calorieën binnen een beperkte periode per dag worden geconsumeerd, in dit geval binnen 10 uur. Eerdere studies tonen aan dat de praktijk circadiane ritmes ondersteunt, dit zijn de 24-uurs cycli van biologische acties die de meeste cellen in het lichaam beïnvloeden. Onderzoekers hebben ontdekt dat grillige eetpatronen het ritme nadelig beïnvloeden, waardoor het risico op symptomen van het metabool syndroom toeneemt.
Emily Manoogian, co-eerste auteur en een postdoctoraal onderzoeker in het Panda-lab, legde uit dat het beperken van de consumptie van alles behalve water tot 10 uur het lichaam in staat stelt 14 uur te rusten binnen elke periode van 24 uur. Bijgevolg bevordert het een betere stofwisseling.
Bij het onderzoek waren 19 deelnemers met het metabool syndroom betrokken die aangaven binnen een dagvenster van meer dan 14 uur te eten. Vierentachtig procent van de personen slikte minstens één medicijn. Ze gebruikten een app om de tijden die ze aten vast te leggen, evenals het voedsel dat ze consumeerden in de basisperiode van twee weken en het volgende experiment van drie maanden met een beperkte tijd.
Deelnemers rapporteerden geen negatieve effecten van het beperken van consumptie tot 10 uur per dag. Bovendien ondervonden ze een reeks voordelen, waaronder een vermindering van het gewicht, de body mass index en de tailleomtrek. Bovendien sliepen ze beter en hadden ze een gezondere bloeddruk, bloedsuikerspiegel en cholesterol, wat allemaal het risico op chronische ziekten verkleint.
"Het circadiane ritme van het lichaam is als een centrale klok in de hersenen die reageert op licht, ”vertelde eerste auteur Michael Wilkinson, assistent-klinisch professor in de geneeskunde aan de Universiteit van Californië, San Diego. Olive Oil Times. "De reacties beïnvloeden de activiteit in perifere organen, zoals de lever, die hun eigen klokken hebben. "
"Afgezien van licht heeft de inname via de voeding invloed op de klokken. Wanneer voedsel laat in de avond of vroeg in de ochtend wordt gegeten, onderbreekt het de normale dag-nacht metabolisme-cycli in de organen die anders het circadiane ritme volgen, ”voegde hij eraan toe. "Nachtelijk vasten van voedsel zorgt ervoor dat deze stofwisselingsprocessen ongestoord kunnen verlopen.
"Daarom stelden we de hypothese op dat, omdat tijdgebonden eten de voedselinname afstemt op het circadiane ritme, het metabolisme gezonder is en voedsel in wezen efficiënter wordt gemetaboliseerd, ”concludeerde Wilkinson. "De downstream-effecten van een gezonder metabolisme zijn bescherming tegen zwaarlijvigheid en gerelateerde stofwisselingsstoornissen. "
De studie is gepubliceerd in Cell Metabolism.
Meer artikelen over: volksgezondheid, dieet, cardiovasculaire aandoeningen
Oktober 6, 2022
Producenten in Andalusië zetten zich schrap voor op één na slechtste oogst ooit
Olive oil proDe productie in Andalusië zal naar verwachting bijna 50 procent onder het voortschrijdende vijfjarig gemiddelde liggen. Ook de oogst van tafelolijven zal beduidend lager uitvallen.
November 9, 2022
Recordoogst in Herzegovina luidt uitbreiding van olijventeelt in Westelijke Balkan in
Herzegovina produceerde 280,000 liter olijfolie. Ambtenaren zijn van plan om de hoeveelheid land die bestemd is voor de olijventeelt de komende jaren te verdrievoudigen.
Februari 16, 2022
Gezondheid en duurzaamheid in de schijnwerpers op 3e Yale Symposium
Het symposium bracht professionals uit de hele industrie samen om te bespreken hoe de consumenten de gezondheids- en milieuvoordelen van olijfolie beter kunnen communiceren.
December 30, 2022
Terwijl Kroatië toetreedt tot de eurozone en Schengen, verwachten producenten positieve verandering
Het besluit om toe te treden tot de eenheidsmuntunie zal de kosten voor exporteurs verlagen en de buitenlandse investeringen vergroten. Het kan echter ook leiden tot hogere input- en grondprijzen.
December 13, 2022
Chef-koks in Frankrijk brengen extra vierge olijfolie naar kerstdiners
De kwaliteit van lokale oliën en hun gezondheidsvoordelen hebben een plaats verworven in het hart van de Franse kersttradities.
Mei. 18, 2022
Bekroonde olijventeler wordt rolmodel voor jonge boeren
Danijala Lalin hoopt haar succes te gebruiken bij de NYIOOC om een agrarisch merk op te bouwen en andere jonge boeren te inspireren hetzelfde te doen.
September 27, 2022
Olijfboer vindt een oud mozaïek in Gaza
De vloer uit het Byzantijnse tijdperk werd per ongeluk ontdekt. De overblijfselen van muren en glasartefacten laten echter zien dat het gebied nog meer verbluffende ontdekkingen zou kunnen opleveren.
Maart 2, 2022
Voormalig jachtpiloot stuurt loopline-olijven naar het wereldtoneel
Op het Noordereiland van Nieuw-Zeeland heeft Stephen Davies Howard gebruik gemaakt van het mediterrane klimaat om bekroonde olijfolie te produceren.