De Arthritis Foundation stelt olijfolie voor samen met een mediterraan dieet om mensen met artritis te helpen.
De Arthritis Foundation in het VK heeft olijfolie aanbevolen om gewrichtsontsteking veroorzaakt door artritis te helpen verminderen.
De voordelen van een mediterraan dieet zijn lang geprezen door artritis-onderzoekers. Een studie van de Cochrane Collaboration in 2009 wees uit dat olijfolie en het mediterrane dieet de pijn kunnen verminderen na een proefperiode van 12 weken.
Zoals beschreven in een recent artikel in de Britse krant Sunday Express, is olijfolie rijk aan Omega-3-vetzuren, die ook voorkomen in vette vis zoals tonijn en zalm. Omega-3 werkt ontstekingsremmend en helpt zwelling en pijn in artritische gewrichten te verminderen.
Zonnebloemolie daarentegen bevat Omega-6-vetzuren. Hoewel kleine hoeveelheden Omega-6 niet schadelijk zijn en als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet moeten worden ingenomen, is het bekend dat Omega-6 ontstekingen veroorzaakt, waardoor artritische zwelling en pijn verergeren.
De website van de Arthritis Foundation stelt voor om dagelijks 2 tot 3 eetlepels olijfolie te consumeren. Naast Omega-3 bevat olijfolie ook oleocanthal, een natuurlijke verbinding die op dezelfde manier werkt als NSAID's (niet-steroïde, ontstekingsremmende geneesmiddelen), door het effect van enzymen die ontstekingen veroorzaken te verminderen. Een veel voorkomende NSAID die wordt gebruikt voor artritische pijn is ibuprofen, dat, zoals de meeste medicijnen, onaangename bijwerkingen kan hebben. Het nemen van regelmatige NSAID's verhoogt het risico op nierfalen en maagzweren.
Oleocanthal werd ontdekt om ontstekingen te verminderen in een onderzoek uit 2005. Het vond dat extra vergine olijfolie bevat dezelfde enzymen als geneesmiddelen als ibuprofen, ondanks dat de moleculaire structuur van oleocanthal en ibuprofen totaal anders is. Dr. Gary Beauchamp, die de studie leidde, ontdekte dat hoe samentrekkender de olijfolie is, hoe meer oleocanthal het waarschijnlijk zal bevatten. Bij het drinken zou de olie een branderig gevoel in de keel moeten veroorzaken.
Het eten van olijfolie als onderdeel van een mediterraan dieet heeft andere gezondheidsvoordelen die indirect verband houden met artritissymptomen.
Aanhangers van een op olijfolie gebaseerd, mediterraan dieet blijken gewicht te verliezen, wat de spanning op artritische gewrichten verlicht. Er is een verminderd risico op hartproblemen en ernstige ziekten zoals kanker.
Meer artikelen over: Mediterraan dieet, volksgezondheid, oleocanthal
Augustus 31, 2023
Het belang van het kiezen van gezonde snacks voor uw algehele gezondheid
Het kiezen van gezonde snacks kan gunstig zijn voor de algehele gezondheid, zelfs als u vaak tussendoortjes eet.
December 5, 2023
Het EU-project heeft tot doel het speelveld gelijk te maken met verwerkte voedingsmiddelen
Het MedDiet4All-project promoot de voordelen van een mediterraan dieet en communiceert de nadelige gezondheidseffecten van ultrabewerkt voedsel.
Jul. 13, 2023
Het consumeren van Oleuropein kan de effecten van veroudering op spieratrofie verminderen
Nieuw onderzoek beweert aan te tonen dat oude muizen die een dieet aten aangevuld met olijfbladextract rijk aan oleuropeïne, de spiermassa vergrootten.
November 14, 2023
Mediterraan dieet gekoppeld aan betere resultaten bij patiënten met leverziekten
Het een jaar lang volgen van het mediterrane dieet verbeterde de symptomen van niet-alcoholische leververvetting bij zwaarlijvige patiënten ouder dan 60 jaar.
Jul. 19, 2023
Onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van Hydroxytyrosol in extra vergine olijfolie
Hydroxytyrosol is een van de 25 fenolverbindingen die voorkomen in extra vierge olijfolie en speelt een rol bij het voorkomen van niet-overdraagbare ziekten.
Mei. 30, 2023
Studie: Polyfenolen in Olijfolie Boost helpen een beschadigde huid te genezen
Polyfenolen in extra vierge olijfolie versterken het genezende vermogen van fibroblasten, waardoor mogelijkheden ontstaan voor nieuwe toepassingen voor wondgenezing.
Januari 8, 2024
Mediterrane dieettoplijst voor het zevende jaar
Het US News & World Report noemde de verscheidenheid, flexibiliteit en gezondheidsvoordelen van het dieet.
Oktober 26, 2023
Onderzoek toont de rol aan van polyfenolen bij het remmen van de uitzaaiing van kanker
Spaanse wetenschappers onderzochten de rol van oleocanthal en oleaceïne bij het moduleren van angiogenese, die direct verband houdt met de progressie van verschillende soorten tumoren.