EVOO-fenolen verbeteren de groei van osteoblastcellen voor een betere botgezondheid

Hoewel verschillende onderzoeken aantonen dat consumptie van olijven en olijfolie effectief is in het voorkomen van botmassaverlies in dier- en celmodellen, is er weinig onderzoek gedaan naar de rol van fenolische verbindingen in EVOO bij de preventie van osteoporose bij mensen.

Onderzoekers van een recent onderzoekspaper, gepubliceerd in de uitgave van maart 2016 van het tijdschrift PLoS ONE, onderzochten de effecten van extra vierge olijfoliefenolen op de groei van osteoblasten of botvormende cellen in het laboratorium met behulp van de menselijke MG-63 osteosarcoomcellijn. Deze cellijn wordt het meest gebruikt om medicamenteuze behandelingen voor de gezondheid van de botten te onderzoeken.
Zie ook:Voordelen voor de gezondheid van olijfolie
Sinds fenolgehalte van extra vierge olijfolie varieert met de variëteit en rijpheid van fruit bij de oogst, bestudeerden de onderzoekers de effecten van EVOO-fenolen gewonnen uit vier verschillende olijfcultivars in verschillende stadia van fruitrijping op osteoblastische celproliferatie van de cellijn.
Olijven van vier cultivars - Picual, Arbequina, Picudo en Hojiblanca, geteeld op de experimentele boerderij van het Agricultural Training Centre in Cabra, Zuid-Spanje, werden geoogst in drie verschillende stadia van rijpheid - aan het begin, midden en einde van het oogstseizoen. Voor het onderzoek isoleerden de onderzoekers twaalf fenolische verbindingen uit de extra vierge olijfolie die uit de geoogste olijven werd gewonnen om te bepalen of ze de groei van osteoblastcellen beïnvloedden.

De auteurs ontdekten dat hoewel het gehalte aan alle fenolische verbindingen in extra vierge olijfolie afnam naarmate het rijpingsstadium van het fruit toenam, het gehalte aan tyrosol en hydrotyrosol vooral hoog was in olijven die aan het begin van het oogstseizoen werden verzameld.

Resultaten van de studie toonden aan dat behandeling van osteoblastcellen met extra vierge olijfoliefenolen het aantal cellen met 11 tot 16 procent verhoogde in vergelijking met onbehandelde cellen. Niet alle geteste fenolverbindingen waren echter effectief in het verhogen van het aantal osteoblastcellen. Van de twaalf onderzochte EVOO-fenolverbindingen vertoonde hydroxytyrosol het sterkste antioxiderende effect. Bij een concentratie van 10 – 6 molair verhoogde het het aantal osteoblastcellen met ongeveer 11 procent in 24 uur in vergelijking met controleculturen.

Evenzo bleken fenolische verbindingen cafeïne, ferula-p-coumarine, luteoline en apigenine de proliferatie van osteoblastcellen te verhogen, terwijl fenolische verbindingen oleuropeïne, pinoresinol, sinapic, vanillinezuur en derivaat (vanilline) de groei van de osteoblastcellen niet beïnvloedden.

De onderzoekers ontdekten ook dat gecombineerde EVOO-fenolen hogere proliferatiesnelheden van osteoblastcellen vertoonden dan de groei die werd waargenomen met afzonderlijk geëxtraheerde fenolen.

Hoewel fenolen van alle variëteiten de celproliferatie verhoogden, werden enkele variëteitsverschillen waargenomen. Fenolen van de Picual-variëteit waren het meest effectief in het stimuleren van celgroei en verhoogde celproliferatie met 18 tot 22 procent, terwijl EVOO-fenolen van de Arbequina-variëteit het laagste effect hadden en de osteoblastische celproliferatie met 9 tot 13 procent verhoogden.

De voorgestelde theorie achter de proliferatie van osteoblasten door EVOO fenolische verbindingen kunnen te wijten zijn aan hun vermogen om de activiteit van alkalische fosfatase te verhogen en calciumionen in de extracellulaire matrix af te zetten. Bovendien tonen andere in vivo en in vitro studies aan dat natuurlijke fenolzuren een positief effect kunnen hebben op het skeletstelsel door botresorptie te voorkomen en botvorming te stimuleren.

Hoewel er meer onderzoek nodig is om de rol van EVOO-fenolen in signaalroutes en hun werkingsmechanisme bij de groei van osteoblastcellen te begrijpen, stellen de auteurs voor om proliferatie van MG-63-osteoblastcellen en mogelijke preventie van osteoporose toe te voegen aan de lijst met andere bekende voordelen van EVOO-fenolen. zoals hun ontstekingsremmende, antioxiderende, antimutagene en anticarcinogene activiteiten.

• PLoS ONE