Mediterraan dieet verhoogt gunstige darmbacteriën

In de afgelopen jaren is het darmmicrobioom een ​​hot gebied van onderzoek, omdat wetenschappers ontdekken dat het effecten op de gezondheid heeft die veel verder gaan dan de spijsvertering. EEN nieuw onderzoek ontdekte de Mediterraan dieet (MedDiet) kan de diversiteit van bacteriën stimuleren, evenals het aantal gunstige bacteriestammen in het darmkanaal verhogen.

Met behulp van primaten hebben onderzoekers de studie ontworpen om te laten zien wat er zou gebeuren als het westerse dieet en MedDiet gedurende een langere periode zouden worden geconsumeerd. Een probleem bij langetermijnstudies op mensen is dat ze meestal gebaseerd zijn op zelfgerapporteerde voedselvragenlijsten, wat resulteert in een schatting in plaats van een nauwkeurige berekening van de inname van voedingsstoffen, hoofdauteur Hariom Yadav, assistent-professor moleculaire geneeskunde en microbiologie en immunologie in het Wake Forest Baptist Medical Center, uitgelegd in een persbericht.

"We hebben ongeveer 2 miljard goede en slechte bacteriën in onze darmen. Als de bacteriën van een bepaald type zijn en niet goed in balans zijn, kan onze gezondheid eronder lijden. Onze studie toonde aan dat de goede bacteriën, voornamelijk Lactobacillus, waarvan de meeste probiotisch zijn, significant waren toegenomen in de mediterrane dieetgroep, "voegde Yadav eraan toe.

In het onderzoek werden de primaten gerandomiseerd om gedurende 30 maanden ofwel het westerse dieet ofwel het MedDiet te krijgen. Omdat het westerse dieet dat door mensen wordt gegeten veel rood vlees en snoep bevat, bestond de studieversie ervan uit rundervet, reuzel, cholesterol, boter, eieren, sucrose en fructose-glucosestroop.

Omdat het MedDiet rijk is aan fruit, groenten, bonen, vette vis, volle granen en olijfolie; de simulatie van de studie ervan omvatte fruitpuree, groentesap, olijfolie, vismeel, visolie, meel van zwarte bonen en kekerbonen, boter, tarwemeel, eieren en sucrose. De twee diëten hadden een gelijk aantal calorieën.

Aan het einde van de 30 maanden werden fecale monsters getest om het darmmicrobioom te analyseren, wat de gemeenschap is van nuttige en schadelijke bacteriestammen die zich in het darmkanaal bevinden.

De bevindingen toonden aan dat de bacteriële diversiteit van de darm merkbaar hoger was bij primaten op het MedDiet dan die op het westerse dieet. Bovendien stegen de nuttige bacteriën met 7 procent in de eerste, maar slechts met 0.5 procent in de laatste.

In een interview met Olive Oil Times, speculeerde Yadav over welke kenmerken en eigenschappen van het MedDiet verantwoordelijk kunnen zijn voor de waarde ervan voor het microbioom.

"het is nog niet bekend waarom en hoe het MedDiet nuttige bacteriën in de darm kan verhogen; we nemen echter aan dat er twee redenen kunnen zijn. Een daarvan is dat het dieet rijk is aan gezond plantaardig en visvet, dat kan dienen als voedsel om nuttige bacteriën te laten groeien. De andere reden is dat het MedDiet ook een hoog gehalte aan plantaardige vezels heeft die de groei van goede bacteriën zoals lactobacillen beter kunnen voeden, "zei hij.

Op de vraag of het positieve effect van MedDiet op het darmmicrobioom een ​​van de factoren zou kunnen zijn die verantwoordelijk zijn voor het verband tussen het voedingsplan en het lagere risico op chronische ziekten, antwoordde Yadav dat dit inderdaad mogelijk is. Ze onderzoeken het mogelijke verband verder.

"Onze gepubliceerde gegevens hebben geen relatie met chronische ziekten aangetoond; onze lopende onderzoeken onderzoeken echter de link van verhoogde goede bacteriën bij consumptie van het MedDiet met verbeterde metabole en cognitieve functies, "zei Yadav.

De studie werd gepubliceerd in het tijdschrift Grenzen in Voeding.

• Grenzen in Voeding


• EurekAlert!