Mediterraan dieet gekoppeld aan een lager risico op galblaasoperaties

De Mediterraan dieet (MedDiet) kan een beschermend effect hebben op de galblaas. Een Franse studie wees uit dat vrouwen die het eetplan het nauwst volgden, 11 procent minder kans hadden om de galblaas operatief te verwijderen, een operatie die cholecystectomie wordt genoemd.

"We ontdekten dat een hogere inname van peulvruchten, fruit, plantaardige olie en (volkoren) brood geassocieerd was met een lager risico op cholecystectomie, en een hogere inname van ham was geassocieerd met een hoger risico op cholecystectomie,” schreven de auteurs in de American Journal of Gastroenterology.
Zie ook:Voordelen voor de gezondheid van olijfolie
Elk jaar worden in de VS ongeveer 700,000 cholecystectomieën uitgevoerd, een statistiek die aantoont dat het een veel voorkomende operatie is. De interventie is nodig wanneer zich een verstopping van galstenen in de galwegen ontwikkelt, wat resulteert in hevige pijn.

In de studie onder leiding van Amelie Barre aan de Universiteit van Paris Sud in Orsay, onderzochten onderzoekers gegevens van 64,000 vrouwen geboren tussen 1925 en 1950. Elke twee jaar gaven de deelnemers informatie over hun levensstijl, gezondheidstoestand en medische geschiedenis.

In de loop van 18 jaar ondergingen 2,778 van de vrouwen galblaasoperaties. Degenen wiens dieet meer volkoren brood, fruit, plantaardige olie en peulvruchten bevatte, hadden een 13 tot 27 procent lager risico op een cholecystectomie dan degenen wiens dieet de minste van deze voedingsmiddelen bevatte.

Toen onderzoekers MedDiet-scores toekenden aan de eetgewoonten van de deelnemers, hadden de vrouwen met de hoogste scores een 11 procent lagere kans om de operatie te ondergaan in vergelijking met de vrouwen met de laagste scores.

"Ik ben nooit verbaasd als ik een onderzoeksresultaat als dit zie dat een voordeel van het MedDiet laat zien, "vertelde natuurgeneeskundige Holly Lucille uit West Hollywood, Californië. Olive Oil Times. ​"De voordelen zijn waarschijnlijk te wijten aan het feit dat het weinig suikers en geraffineerde voedingsmiddelen bevat, matig eiwitten en fruit en veel verse groenten en gezonde vetten.”

Een westers dieet - bestaande uit grote hoeveelheden verwerkt vlees, rijst, pizza, pasta, aardappelen, cake, ingeblikte vis en alcohol - was niet geassocieerd met een verhoogd of verlaagd risico op cholecystectomieën. Het enige voedsel dat een uitzondering was, was ham, wat verband hield met een hoger risico.

Omdat de studie observationeel was, bewijst het niet dat het volgen van het MedDiet de kans op galblaasoperaties kan verminderen of dat ham het risico kan verhogen. Bovendien, aangezien voedingsinformatie slechts één keer werd gerapporteerd tijdens de periode van het onderzoek, is het mogelijk dat deze niet nauwkeurig het voedingspatroon van de vrouwen weerspiegelt dat in de loop van de tijd kan zijn veranderd. Desalniettemin, aangezien het eetplan gekoppeld is aan een reeks gezondheidsvoordelen, is het niet onredelijk om galblaasbescherming als een van hen op te nemen.

"Onderzoek koppelt het eetplan aan preventie of omkering van aandoeningen zoals het metabool syndroom, hart- en vaatziekten en kanker”, voegde Lucille eraan toe. ​"Studies associëren het ook met een verminderd risico op reumatoïde artritis, Parkinson, de ziekte van Alzheimer en zelfs volwassen acne en psoriasis.

"Mijn gedachten over het MedDiet zijn dat het soms niet alleen gaat om wat het dieet omvat, maar ook om wat het uitsluit. Wat je niet eet is net zo belangrijk als wat je wel doet. Het lichaam reageert verbazingwekkend wanneer inflammatoire voedingsmiddelen zoals suiker, transvetten en bewerkte producten worden verwijderd.”

• Het American Journal of Gastroenterology


• Reuters