Gezondheid
Hoewel onderzoek heeft aangetoond dat de consumptie van olijfolie beschermt tegen verschillende chronische ziekten, heeft een nieuwe studie van de Harvard School of Public Health een positief verband gevonden tussen goede vetten en positieve resultaten bij vrouwen die in vitro fertilisatie (IVF) ondergaan.
Vetinname via de voeding is eerder in verband gebracht met reproductieve gezondheid, een hoge inname van transvetten is bijvoorbeeld in verband gebracht met ovulatoire onvruchtbaarheid en miskraam, terwijl verzadigde vetten in verband zijn gebracht met lagere spermaconcentraties. Maar er is weinig informatie over het effect van voedingsvet tijdens een vruchtbaarheidsbehandeling.
Deze studie onderzocht het effect van voedingsvet bij vrouwen met IVF. De studie werd deze week gepresenteerd op de jaarlijkse bijeenkomst van ESHRE (European Society of Human Reproduction and Embryology) door dr. Jorge Chavarro, universitair docent voeding en epidemiologie aan de Harvard School of Public Health.
De onderzoekers onderzochten de inname van totaal vet, maar ook van verzadigd vet, meervoudig onverzadigd vet, enkelvoudig onverzadigd vet, evenals omega-6, omega-3 en transvetten. De resultaten van de analyse toonden aan dat een hogere inname van enkelvoudig onverzadigd vet, het belangrijkste vet in olijfolie, verband hield met een grotere kans op levendgeborenen. De kans op een levende geboorte na embryotransfer was 3.45 keer hoger voor vrouwen met de hoogste inname van enkelvoudig onverzadigde vetten in vergelijking met vrouwen met de laagste inname.
Vrouwen met een hogere inname van totaal vet hadden minder metafase II (MII) eicellen (alleen MII-eicellen kunnen worden gebruikt voor IVF) dan vrouwen met een lagere inname, deze associatie lijkt te worden gedreven door de inname van verzadigd vet volgens professor Chavarro. Ook meervoudig onverzadigd vet had een negatief effect. Vrouwen die het meest meervoudig onverzadigde vet consumeerden, hadden een hoger percentage embryo's van slechte kwaliteit.
Professor Chavarro merkte op dat het belangrijk is dat de resultaten worden gerepliceerd in andere onderzoeken voordat sterke aanbevelingen worden gedaan over vetinname aan vrouwen die een onvruchtbaarheidsbehandeling ondergaan. Het is echter bewezen dat olijfolie, een van de beste bronnen van enkelvoudig onverzadigde vetten, in het algemeen heilzaam is en het wordt iedereen, inclusief vrouwen die IVF ondergaan, aanbevolen om olijfolie in hun dieet op te nemen.
Meer artikelen over: olijfolie gezondheid, volksgezondheid
Jul. 18, 2023
Onderzoek onderzoekt co-extractie van olijfolie met olijfbladeren, kruiden en specerijen
Een onderzoeksreview onderzocht hoe het malen van olijven met olijfbladeren, kruiden en specerijen het polyfenolgehalte van de resulterende olie kon verhogen.
Jun. 8, 2023
Med Diet-voordelen vergelijkbaar met 4,000 stappen lopen, studieresultaten
Onderzoekers in een ziekenhuis in Boston ontdekten dat het volgen van het mediterrane dieet een vergelijkbaar gezondheidsvoordeel had als elke dag 4,000 stappen lopen.
Januari 15, 2024
Oleocanthal: achter de gezondheidsvoordelen van het beroemde fenol van olijfolie
Oleocanthal wordt uitsluitend aangetroffen in extra vierge olijfolie en vertoont krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en is in verband gebracht met gunstige effecten op kanker en dementie.
November 1, 2023
Onderzoek toont de voordelen aan van EVOO-suppletie bij mannelijke atleten
Suppletie met olijfolie verhoogt de testosteronniveaus en vermindert stresshormonen bij mannelijke atleten.
Oktober 23, 2023
Gemeenschappelijke samenstelling van olijvenpulp toont potentieel tegen kanker aan
Onderzoekers ontwikkelden nanodeeltjes malinezuur, waarvan is aangetoond dat het via verschillende therapieรซn borst-, darm-, pancreas- en prostaatkanker helpt bestrijden.
Jul. 12, 2023
Fenolen belangrijker dan MUFA-inhoud voor EVOO-gezondheidsvoordelen, suggereert onderzoek
De fenolen in extra vierge olijfolie zijn belangrijker voor het verlagen van de bloeddruk, het verbeteren van de insulinegevoeligheid en het bevorderen van gewichtsverlies dan de vetten.
Jul. 12, 2023
Voedingsdeskundigen evalueren de voordelen van Olive Oil Shot TikTok Trend
Nippen aan olijfolie is trending op TikTok en Instagram, waarbij gebruikers van sociale media anderen aanmoedigen om 's ochtends als eerste olijfolie te drinken.
Jul. 7, 2023
Olijfolie hergebruiken voor sauteren en braden
Frituren met olijfolie is gezonder dan frituren met andere oliรซn en kan, met enige voorzichtigheid, verschillende keren worden hergebruikt om verspilling tegen te gaan en de smaak te verbeteren.