Wereld
Jim Kamas, assistent-professor en extensiespecialist bij Texas AgriLife Extension, heeft een mening verklaring waarin de waarschijnlijkheid wordt verworpen dat Texas een commerciële producent van olijfolie wordt, daarbij verwijzend naar uitdagingen als de koudegevoeligheid van het gewas, een ongeschikt klimaat en de gevoeligheid van olijfbomen voor bodempathogenen. Maar ondanks dergelijke erkende ontberingen, duwen Texaanse boeren tegen de verwachtingen in.
De Lone Star State sleepte dit jaar drie prijzen mee naar huis tijdens de New York International Olive Oil Competition met de Texas Olive Oil Company & Bella Vista Ranch en Texas Hill Country Olive Company (de enige biologische olijfboerderij in de staat) de grote winnaars.
Zie ook:Olijfolieboom in Texas (Wall Street Journal)
De Texas Olive Oil Council is een integraal onderdeel geweest van het succes van de industrie; "we hebben eindelijk uitgezocht waar we de bomen moesten plaatsen. Het geheim van een goede productie is om tijdens het bloeiproces en de vruchtzetting een temperatuur te hebben die niet te vluchtig is", zegt Jim Henry, mede-oprichter van de TOOC.
Vorig jaar had Texas naar schatting zo'n 50 telers. Een van de nieuwste leden van het groeiende aantal olijfboomtelers is Curtis Mickan en zijn kleinzoon Josh Swafford. Mickan vertelde AgriLife vandaag hij wilde iets laten groeien dat zowel zou bijdragen aan de samenleving op lange termijn als een familie-erfenis zou voortzetten. Het paar besloot een olijfboerderij te openen nadat ze hoorden dat de VS de op twee na grootste consument van olijfolie was.
Texas heeft een wijdverbreide oproep gezien voor de productie van lokaal voedsel. En dankzij de Texas Olive Oil Council wordt de handel toegankelijker voor lokale boeren. Sinds mei van dit jaar sponsort de Texas Olive Oil Council twee educatieve trainingen, beide gepresenteerd door Texas A&M AgriLife Extension Service. De eerste was gericht op Olive Orchard Management en bood analyses van bodem- en locatievoorbereiding, irrigatie en voeding, variëteiten, ziektebestrijding en onkruidbeheer, terwijl het laatste seminar, dat afgelopen augustus werd gehouden, de eigenschappen van het telen en malen van olijven besprak.
Tuinbouwer Larry Stein zei dat AgriLife Extension meer plantproeven en onderzoek zal doen om de beste teeltpraktijken voor toekomstige boeren verder te ontwikkelen. "We hebben veel vragen en we hebben veel interesse en energie, dus we verwachten de komende jaren veel te leren.”
Meer artikelen over: NYIOOC Wereld, olijfboomteelt, Productie van olijfolie in Texas
Oktober 30, 2023
Bekroonde producent benadrukt de groei in de Zuid-Afrikaanse industrie
Op een 330 jaar oude boerderij, de NYIOOC De bekroonde Babylonstoren is een van de grootste olijfolieproducenten van Zuid-Afrika geworden.
Mei. 30, 2023
Oost-Aziatische olijfolie bereikt het wereldtoneel
Terwijl de cultuur van extra vierge olijfolie zich langzaam uitbreidt in China en Japan, geldt dat ook voor de hoogwaardige productie in twee van de grootste economieën ter wereld.
Mei. 22, 2023
Bozelli Boss benadrukt de waarde van vakkundig blenden
De Turkse producent en winnaar van de Wereldcompetitie is van mening dat meesterlijke extra vergine olijfoliemelanges de som der delen overtreffen.
Oktober 11, 2023
Uitbreiding van biologische olijfgaarden in Spanje vertraagt
De biologische grondteelt in Spanje is in 1.5 met 2022 procent toegenomen. Sommige biologische olijfgaarden werden verlaten vanwege slechte oogsten en lagere winstmarges.
Januari 5, 2024
Gesteund door prijzen kijkt de officiële EVOO-producent van de paus vooruit naar de oogst
Pausen hebben traditioneel de voorkeur gegeven aan extra vergine olijfolie van Lazio. Domenico Sperlonga treedt in de voetsporen van zijn voorouders om paus Franciscus te dienen.
Mei. 1, 2023
Toscaanse producenten beheren moeilijke oogsten om uitstekende resultaten te behalen
Producenten uit de beroemde regio Midden-Italië zeggen dat duurzaamheid de sleutel tot succes is bij de productie van extra vergine olijfolie, zelfs tijdens droogte.
Mei. 4, 2023
Traditie, technologie oogst winnende resultaten voor Zuid-Italiaanse producenten
Telers uit Apulië, Basilicata, Calabrië en Campanië hebben extreme weersomstandigheden, droogte en ongedierte overwonnen om prijzen te winnen op de Wereldcompetitie.
Augustus 2, 2023
Na het winnen van 10 prijzen op de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, delen de producers achter Oliva Malia graag de geheimen van hun succes.