Productie
Olijfbomen hebben een buitengewoon vermogen om koolstofdioxide uit de atmosfeer op te vangen en op te slaan in de bodem.
Een nieuw project in Italië is van plan om olijftelers te belonen, beste landbouwpraktijken en duurzaamheid te promoten en kleine en grote ondernemingen een haalbare oplossing te bieden om hun ecologische voetafdruk te compenseren.
Wanneer een bedrijf aan het eind van het jaar de omvang van zijn (koolstof)vervuiling optelt, kan het ervoor kiezen deze te compenseren. Binnen ons kader betekent dat het financieren van de kooldioxidebesparende eigenschappen van olijfboeren.- Francesco Musardo, mede-oprichter, Alberami
De Alberami gecertificeerd kader stelt bedrijven in staat om CO--credits te kopen van traditionele olijventelers.
Door hun positieve koolstofbalans te verkopen, ontvangen boeren een financiële beloning voor elke ton koolstofdioxide die hun bosjes uit de atmosfeer halen. Elke ton is gelijk aan één koolstofkrediet en kan worden verkocht op wat bekend staat als de "vrijwillige koolstofkredietmarkt.”
Zie ook:Waarom de VS achterblijft bij andere westerse landen op het gebied van koolstofbelasting"Het kopen van CO--credits kan nuttig zijn wanneer een bepaalde activiteit de uitstoot niet substantieel of slechts gedeeltelijk vermindert, "vertelde Francesco Musardo, medeoprichter van Alberami. Olive Oil Times.
Volgens de Europese Unie zijn de koolstofkredietmarkten wereldwijd booming. Een groot aantal initiatieven die erop gericht zijn deze te stroomlijnen, zijn ook, gezien hun aanzienlijke impact op koolstofdioxide uitstoot.
Het Observatorium Ecosystem Marketplace gerapporteerd een stijging van 58 procent van de wereldwijde waarde van die markten in de afgelopen 12 maanden, met een totale transactiewaarde van € 870 miljoen.
Op de COP26 klimaatconferentie in Glasgow afgelopen november bevestigden wereldleiders hun interesse in koolstofemissiemarkten en maakten plannen voor een standaard set regels.
Volgens een recente studies door de International Emissions Trading Association en de Universiteit van Maryland, zouden die markten tegen 870 € 2050 miljard aan investeringen kunnen stimuleren.
"Elke productieve activiteit genereert koolstofdioxide, "zei Musardo. "Wanneer een bedrijf het volume van zijn [koolstof]vervuiling aan het einde van het jaar optelt, kan het ervoor kiezen om het te compenseren. Binnen ons kader betekent dat het financieren van de kooldioxidebesparende eigenschappen van olijfboeren.”
Een essentieel onderdeel van de kooldioxide-olijvenmarkt is de in afwachting van certificering bij de International Carbon Registry (ICR), die ICR-koolstofcredits verstrekt.
Een andere sleutel van het project is een populaire blockchain-technologie provider, die de integriteit, veiligheid en privacy van de gegevens van Alberami garandeert. Eenmaal opgeslagen in het systeem kan de informatie niet meer worden gewijzigd.
Geboren in de Apulische stad Lecce - ground-zero in Italië's dodelijke Xylella fastidiosa-epidemie – Alberami wil wat brengen financiële hulp tot een sector die de afgelopen jaren aanzienlijke ontberingen heeft doorgemaakt.
Het platform voor koolstofkrediet heeft zojuist zijn abonnementen geopend en tientallen olijventelers in heel Italië merken dit op.
"Op dit moment hebben we zo'n 500 hectare aan traditionele olijfgaarden geregistreerd in ons systeem, maar onze statistieken vertellen ons dat er vanaf nu meer dan 2,000 per maand zullen zijn,” zei Musardo.
Zodra die aantallen een gegeven minimumvolume van een of twee miljoen planten bereiken, gaat de markt voor koolstofkredieten voor olijven live; CO--emitters zullen credits kunnen kopen en telers zullen beloond worden.
Tot dusver heeft het kader zowel kleine telers, die de ruggengraat van de Italiaanse olijvenproductie vormen, als verschillende meer vooraanstaande bedrijven aangetrokken.
"Degenen die zich tot nu toe aansloten, variëren van kleine telers van 1.5 hectare tot 150 hectare grotere boerderijen”, aldus Musardo.
Om zich in te schrijven, geven telers Alberami een breed scala aan informatie over de bomen en methoden van oogsten en transformatie.
Het bedrijf vraagt telers naar de locatie, leeftijd, variëteit en hoeveelheid olijfbomen. Verder informeren ze naar de teelt, de oogst, de maalmethoden en de energiebron van de boerderij. Ten slotte vragen ze om details over het doel van de productie van olijfolie gebruik – commercieel of huishoudelijk gebruik.
"Dit alles is verwerkt in ons eigen algoritme, dat de waarden berekent die verband houden met het afvangen en opslaan van kooldioxide”, aldus Musardo.
"Olijventeelt genereert koolstofemissies net als elke andere activiteit, maar het kenmerk van de boom en de manier waarop deze wordt gekweekt, levert uiteindelijk een koolstofpositief resultaat op, "voegde hij eraan toe. "De vegetatieve cyclus van de olijfboom duurt vele maanden per jaar, meer dan de meeste bomen, en praktijken zoals snoeien versterken deze en dragen bij aan de koolstofopnamekwaliteiten ervan.”
"Het produceert ook olijven, waar de boom een deel van die koolstofdioxide opslaat,” vervolgde Musardo. "Dat komt terecht in olijfolie en biedt zo een opslagcyclus op lange termijn die die van niet-vruchtdragende planten ver overtreft."
Volgens de International Olive Council (IOC) nemen de kansen voor koolstofputten voor olijfbomen toe. Gemiddeld, schreef de IOC-experts, "een hectare olijfbomen doet de jaarlijkse CO--voetafdruk van één persoon teniet”, en de huidige wereldwijde productie van olijfolie zou de uitstoot van zo'n grote stad als Hong Kong en haar zeven miljoen inwoners kunnen absorberen.
Er is berekend dat één liter olijfolieproductie tot 10.64 kilogram kooldioxide uit de atmosfeer kan halen.
Eenmaal geregistreerd als koolstofputten, zal de koolstofopslagcapaciteit van de olijfgaard van Alberami in de loop van de tijd veranderen en elk jaar worden gemeten.
"Om met het verstrijken van de jaren positieve koolstofkredieten te produceren, zullen telers hun landbouwactiviteiten moeten implementeren zodat hun bosjes hun koolstofopnamekwaliteiten behouden en laten groeien, "zei Musardo.
Daartoe geeft het bedrijf boeren een lijst met goede praktijken die het emissievriendelijke profiel van hun bosjes kunnen verbeteren.
"Die lijst bevat een verbod op meststoffen, de suggestie om gras onder de bomen te laten groeien en diepploegen te vermijden en suggereert zelfs om over te gaan op biologische landbouw”, zei Musardo.
Volgens het bedrijf is de biologische olijventeelt veel meer de moeite waard op het gebied van koolstofkrediet.
"Wanneer gekweekt met conventionele landbouw, kan traditionele plaatsing van olijfbomen van maximaal zes per zes meter tot 10 of 12 koolstofcredits opleveren, "zei Musardo. "Dezelfde boom die biologisch wordt gekweekt, zal meer dan twee of drie keer die hoeveelheid opnemen. Dit kan voor veel telers nieuwe financiële prikkels geven om biologisch te gaan."
Think gegevens gepubliceerd door het Institute of Services for the Agricultural Food Market (Ismea), is momenteel slechts 23 procent van de olijfgaarden in Italië gecertificeerd als biologisch. Toch overtreft dit cijfer veel andere grote producenten, zoals Spanje of Griekenland.
"Dat geeft ons nog een hint over de kansen die in het verschiet liggen voor de markt voor koolstofkredieten voor olijfbomen in Italië", besluit Musardo.
Meer artikelen over: klimaatverandering, milieu, Italië
Februari 29, 2024
Autoriteiten identificeren Xylella-stam die wijnstokken en amandelen in Puglia infecteert
De nieuwe variant werd gedetecteerd in een regio die al zwaar getroffen was door Xylella fastidiosa pauca.
Oktober 11, 2023
Uitbreiding van biologische olijfgaarden in Spanje vertraagt
De biologische grondteelt in Spanje is in 1.5 met 2022 procent toegenomen. Sommige biologische olijfgaarden werden verlaten vanwege slechte oogsten en lagere winstmarges.
Augustus 24, 2023
Culturele evenementen in Zuid-Italië Combineer muziek, natuur en olijfolie
De warme Italiaanse zomeravonden worden opgefleurd door evenementen die extra vergine olijfolie combineren met artistieke en culturele uitingen.
November 21, 2023
De agronomische en macro-economische krachten achter de olijfolieprijzen in Italië
Ondanks een verwacht herstel van de productie in Italië zullen de prijzen waarschijnlijk hoog blijven. Boeren zullen zich moeten aanpassen aan een nieuwe realiteit.
Maart 27, 2024
Technologie drijft de ambities van de grootste olijfolieproducent van Tunesië
De CHO Group was een early adopter van blockchain-technologie voor traceerbaarheid. Nu wenden ze zich tot AI om de gevolgen van de klimaatverandering te helpen verzachten.
Januari 2, 2024
Corto zet in op olijven als gewas van de toekomst in de veranderende Sacramento Valley
Terwijl Californië te maken heeft met de gevolgen van klimaatverandering, stijgende arbeidskosten en tekorten aan arbeidskrachten, gelooft Corto Olive-president Cliff Little dat het planten van meer olijven een oplossing is.
Februari 19, 2024
Een sombere oogst eindigt in Griekenland
Nu de olijfolieproductie in het land bijna gehalveerd is ten opzichte van vorig jaar, hebben recordprijzen aan de oorsprong een markt gevormd die op zoek is naar evenwicht.
Maart 7, 2024
Het meest gebruikte herbicide ter wereld werd aangetroffen in concentraties die de wettelijke limiet overschreden in Mar Menor, wat voorstanders ertoe aanzette om op te roepen tot een verbod in Spanje.