Hoge kwaliteit, gemiddelde opbrengst verwacht uit Griekenland

Panayotis Karantonis, directeur van ESVITE, de Griekse vereniging van olijfolieverwerkers en -verpakkers, en lid van de IOC-adviescommissie, zei dat hij dit jaar 275,000 tot 300,000 ton Griekse olijfolie verwacht.

Nikos Michelakis, wetenschappelijk adviseur van SEDIK, de Vereniging van Kretenzische Olijfgemeenten, zei dat hij denkt dat het ongeveer 260,000 ton zal zijn.

Sotiris Plemmenos, penningmeester van SEVITEL, de Griekse vereniging van industrieën en verwerkers van olijfolie, en inkoop- en productiemanager bij Esti EVOO en Lelia Olives, voorspelde een ​"gemiddelde hoeveelheid” olijfolie dit jaar.

Met zeer beperkte olijfoliereserves van vorig jaar (slechts 100 – 150 ton op Kreta, volgens Michelakis), is de vroege oogst van onrijpe olijven voltooid. De reguliere oogst is begonnen in sommige delen van Kreta en de Peloponnesos, terwijl een groot deel van de Griekse hoofdoogst vanaf nu tot eind november zal beginnen.

Karantonis vertelde Olive Oil Times die olijfolie kwaliteit zal zijn olive ​"uitzonderlijk” dit jaar, aangezien het weer in Griekenland over het algemeen erg goed is geweest voor de olijven. ​"Er was veel regen wanneer het nodig was, en redelijke temperaturen", zei Karantonis, en er is bijna geen probleem geweest met de olijffruitvlieg, behalve op Kreta, waar hij onder controle is. Vooral de olijven in de Peloponnesos zijn dit jaar goed.

"De grote vraag is volgens Karantonis wat de prijzen kunnen zijn, aangezien een recente daling van de kosten van verse Italiaanse olie waarschijnlijk gevolgen zal hebben voor de situatie in Griekenland. ​"aangezien de Griekse markt volledig afhankelijk is van wat er in Italië gebeurt.”

Als Italiaanse producenten bereid zijn om tegen deze lagere prijzen te verkopen, is dat goed nieuws voor handelaren die de prijzen verder kunnen drukken. Maar als de Italiaanse producenten niet tegen deze tarieven verkopen en de prijzen in Italië stijgen, zal dat de prijzen in Griekenland en Spanje opdrijven.

Aan de andere kant, voegde Karantonis eraan toe, als Italië en Spanje de verbeterde oogstopbrengsten hebben die ze dit jaar verwachten, zal dat ook van invloed zijn op de prijzen in Griekenland: een beter aanbod van olie dit jaar zal ​"onvermijdelijk de prijzen doen dalen.”

Plemmenos was het ermee eens dat de gemiddelde prijzen in Griekenland lager kunnen zijn dan vorig jaar, gezien de verbeterde prognoses van Spanje voor zijn olijvenoogst. De website van SEDIK toont de Griekse producentenprijzen voor de reguliere oogst die tot begin november over het algemeen tussen € 3.30 tot € 3.50 per kilogram lagen, om vervolgens in de afgelopen twee weken te dalen tot € 3.00 tot € 3.20 per kilogram.

Zoals Karantonis zei, ​"het is heel moeilijk om nu te zeggen wat de situatie morgen zal zijn. We zitten in een afwachtende situatie”, wat de prijzen betreft.

Karantonis wees erop dat sommige regio's, zoals de westelijke Peloponnesos, dit jaar een zeer goede oogst hebben, hoewel Messenië als geheel (in de zuidwestelijke Peloponnesos) iets minder heeft dan vorig jaar, net als Laconia. Daarentegen zijn er vooral grote gewassen in de prefectuur Ilia (in de noordwestelijke Peloponnesos).

In Lesbos zei Stratis Camatsos, oprichter van Evo3: ​"de kwaliteit op dit moment is eigenlijk super. We raken de lage zuurgraad waar we naar op zoek zijn. De hoeveelheid is echter iets gedaald ten opzichte van vorig jaar tot nu toe, zo'n 10 procent, door de hitte en het gebrek aan water. Onze bergbossen produceren dit jaar meer dan onze zeespiegelbossen."

In Midden-Griekenland, ​"het is een heel slecht jaar”, aldus Stamatis Alamaniotis, een business development consultant met familiewortels in de olijfolie-industrie, die sprak met ervaren olijf- en olijfoliehandelaren en zijn bevindingen deelde met Olive Oil Times.

In Midden-Griekenland ging een groot deel van de oogst verloren tijdens de groeifase in mei. ​"De temperatuurveranderingen hadden invloed op de bloei en er waren veel verliezen tijdens en na de bloei", constateerde Alamaniotis. Dit liet ​"een enorm tekort” aan zowel olijfolie als tafelolijven, vooral bij Amfissa (Amphissis) olijven uit de regio. De kwaliteit is hoog, maar de kwantiteit is laag. Aan de andere kant doen de Kalamata-olijven het veel beter dan de Amfissa-olijven en in het noorden doen de Thrumba-olijven van Thasos het goed.

In Chalkidiki, Noord-Griekenland, sprak Argyris Bouras, eigenaar van Eleones Hellenic Olive Products, met boeren en anderen in de olijfolie-industrie die het erover eens waren dat er ongeveer 20 procent minder vroege oogst extra vergine olijfolie uit Halkidiki zal zijn dan vorig jaar.

Hij wees erop dat de hoeveelheid en de prijs van de olijfolie die uit Chalkidiki komt, niet alleen worden beïnvloed door het aantal olijven of de olieopbrengst, maar ook door de prijs die olijfverwerkers aan de boeren bieden voor tafelolijven. ​"Als ze een hoge prijs betalen, verkopen boeren hun olijven voor (tafelolijven). Zo niet, dan zullen ze meer voor olijfolie verkopen.”

Evi Psounou Prodromou van Yanni's Olive Groves in Chalkidiki was het ermee eens: ​"dit jaar zijn er beperkte hoeveelheden vroege oogst EVOO omdat de groene (tafel)olijven een goede prijs op de markt hadden.”

Hoewel Bouras verwachtte ​"echt goede” kwaliteit olie uit de reguliere oogst van dit jaar, begon hij onlangs te vrezen dat de komende reguliere oogst in Chalkidiki mogelijk een onverwachte, significante daling van de hoeveelheid zou vertonen.

Op Kreta meldde Michelakis: ​"relatief goede" opbrengsten tot nu toe (bijvoorbeeld gemiddelde fruit-tot-olie-opbrengsten tussen 4.5 tot 1 en 6 tot 1, met een zuurgraad van 0.3 procent in zeldzame gevallen, 0.4 tot 0.6 procent vaker, van fabrieken in Astrikas, Kolymbari en Agii Pantes).

Michelakis merkte op dat de problemen met de olijfvlieg op een acceptabel niveau zijn, ondanks het vertraagde sproeien, ​"dankzij de hoge zomertemperaturen en de individuele interventies van producenten.”

Kiki Varikou, een entomoloog aan het Instituut voor Olijfboom, Subtropische Planten en Wijnbouw in Chania, Kreta, heeft echter vernomen dat ​"grotere populaties” van de olijfmot (Prays oleae) dan gebruikelijk dit jaar in bepaalde olijfgaarden in het Kolymbari-gebied (maar niet allemaal). Ze verwacht dat de olijfmot vooral tafelolijven zal aantasten, grotendeels door de hoeveelheid olijven te verminderen als gevolg van voortijdige fruitdaling, maar hoogstwaarschijnlijk niet van invloed op de kwaliteit van de olijfolie.

Op basis van informatie van lokale diensten, producenten en handelsagenten, verwacht Michelakis dat dit jaar ongeveer 85,000 ton olijfolie zal worden geproduceerd van de oogst op Kreta, met opmerkelijke verschillen in de geproduceerde hoeveelheid in verschillende delen van het eiland.

Toch kunnen de gunstige omstandigheden - vroege regen in Zuid-Griekenland en Kreta gevolgd door zonnige dagen - leiden tot een hogere productie en een grotere olieopbrengst.