Een nieuwe oogstmachine voor traditionele olijfgaarden

Het prototype van wat hopelijk een betaalbare en efficiënte oogstmachine is voor de traditionele olijfboerderijen in Spanje, is ontwikkeld door onderzoekers van de Universiteit van Córdoba.

Met financiering van de Interprofesional del Aceite de Oliva (Interprofessioneel) hebben ze een citrusvruchtenschudder uit de Verenigde Staten aangepast tot een getrokken machine die olijven kan afschudden, vangen, wassen en wegen, en ze in een trechter kan leiden.

Bovendien is het apparaat ontworpen voor gebruik in traditionele olijfgaarden, waar het gebruik van conventionele mechanische oogstmachines over het algemeen niet haalbaar is geweest.

Interprofessioneel directeur Teresa Pérez zei dat de organisatie het project had gefinancierd omdat: ​"we willen een motor van innovatie zijn op alle gebieden die we als strategisch beschouwen voor de olijfoliesector - het product en zijn eigenschappen, zijn gezondheidsvoordelen, verbeteringen in de productie - met als doel het concurrentievermogen te vergroten."

"De hoge oogstkosten zijn een grote zwakte van de traditionele olijvensector, dus we hebben er een prioriteit van gemaakt om een ​​technische oplossing te vinden die machinale oogst mogelijk maakt."

Projectleider professor Jesús Gil Ribes zei eerder in april op het Estepa Extra Virgin Olive Oil County Festival in Sevilla dat een van de hoogtepunten van het prototype het vermogen was om de vallende vruchten te vangen.

"Tests hebben aangetoond dat het systeem tot 90 procent van de verwijderde olijven kan onderscheppen. Het belangrijkste is dat het een aanzienlijke kostenbesparing oplevert, aangezien het hele proces is geautomatiseerd, ”zei hij.

Een Interprofessionele woordvoerder vertelde: Olive Oil Times de potentiële retailkosten van een dergelijke machine waren nog niet bekend, maar het doel van het project was om een ​​betaalbare vorm van mechanisatie te bieden voor traditionele boerderijen. Men hoopte binnen twee jaar een product op de markt te hebben.

Het prototype kon een lichte helling aan, zei hij. Terrassen zijn gebruikelijk in de vaak marginaal winstgevende traditionele olijfgaarden van Andalusië.

De Interprofessional is een officiële non-profitorganisatie die alle leden van de Spaanse olijfoliesector vertegenwoordigt.

• Interprofessioneel del Aceite de Oliva