Bona Furtuna: Van een reis van hoop naar een visie op ontwikkeling

Er is een boerderij in Sicilië dat hoogwaardige extra vierge olijfolie maakt en daarnaast onderzoek in verschillende sectoren bevordert, duurzaamheid implementeert en het milieu beschermt; het heeft tot doel de lokale economie en welzijnsdiensten te stimuleren, het scheppen van banen en sociale activiteiten voor volwassenen, kinderen en mensen met een handicap aan te moedigen; en het heeft de aanstaande doelstelling om alle winsten aan liefdadigheidsinstellingen in Sicilië en de VS te geven. Bona Furtuna is een visie, meer dan een bedrijf.

We kunnen niet over dit ingrijpende project praten zonder u te vertellen over wanneer, aan het begin van de vorige eeuw, de kleine Rosalia met haar moeder en twee zussen van Italië naar de Verenigde Staten verhuisde. In 1901, na een lange reis op een groot schip, landde ze op een nieuwe plek waarvan de inwoners een taal spraken die ze nog nooit eerder had gehoord, en ze had geen andere keuze dan hard te gaan werken, ondanks haar jonge leeftijd, om haar familie te helpen een nieuw begin.

Aardbeien plukkend in de velden van Louisiana hield ze Sicilië met nostalgie in haar hart terwijl aan de andere kant van de vijver het landhuis waar ze geboren werd werd weggegeven. Maar uiteindelijk werden de energie die ze besteedde aan de wederopbouw van haar leven in het nieuwe land beloond toen Amerika haar een liefde schonk genaamd Cosimo, liefhebbende kinderen en neven, waaronder Stephen Luczo.

"Toen ik nog heel jong was, vertelde mijn grootmoeder me hoe mooi haar vaderland was, en hoe diep ze het miste...", onthulde Luczo, de voormalig CEO en huidige voorzitter van Seagate Technology, een van de grootste technologiebedrijven ter wereld. ​"Toen ik 10 jaar oud was, beloofde ik mezelf dat ik op een dag het land zou vinden en het terug zou kopen voor nonna Rosa en ons gezin.”

Als doorzettingsvermogen een rode draad is in olijfoliezaken, belichaamde Luczo deze houding volledig toen hij 35 jaar later het pand kon vinden met de hulp van zijn grote vriend, de botanicus Pasquale Marino (ook bekend als Mimmo), en hij de veel -begeerde land, dat hij nu beheert met zijn vrouw Agatha, een internationaal erkend model.

"Het bedrijf heette Bona Furtuna omdat mijn grootvader dit altijd tegen ons zei als we afscheid namen na onze bijeenkomsten, terwijl hij ons op beide wangen kuste, ”merkte Luczo op. ​"Hij legde uit dat het betekende ​'alle goede dingen in het leven '- meer dan alleen ​'geluk.'”

In de loop der jaren is er veel land aan het oorspronkelijke perceel toegevoegd, als onderdeel van hun inspanningen om een biodiversiteit biologische boerderij en om werkgelegenheid te creëren op het grondgebied van Corleone. Nu geven 12,000 olijfbomen leven aan drie biologische extra vierge olijfolie: de NYIOOC-winnende monovariëtale Biancolilla Centinara, de Heritage Blend en de Riserva di Nonna Rosa, een eerbetoon aan de geliefde grootmoeder.

"We hebben planten die tot het Siciliaanse erfgoed behoren, zoals Cerasuola, Moresca, Nocellara del Belice, Nocellara Etnea, Passulunara, Tonda Iblea, Biancolilla en Biancolilla Centinara”, zegt Mimmo Marino, die nu de hoofdwetenschapper van de boerderij is. ​"Dit laatste maakt deel uit van een onderzoeksproject voor de instandhouding van regionaal kiemplasma. Omdat het bijna uitgestorven was, hebben we bomen gekloond door middel van enting van een paar seculiere planten, die zijn vermeerderd in een kwekerij en weer op de markt zijn gebracht. We hebben ook wat Murtiddara, wat in Siciliaans betekent ​'kleine bosbes' omdat het kleine vruchten draagt, en een kleine hoeveelheid Leccino, Frantoio en Moraiolo."

De botanicus onthulde dat het landgoed aanzienlijke natuurlijke hulpbronnen bevat, aangezien 70 procent van de 350 hectare (865 acres) in een speciaal beschermd gebied valt dat deel uitmaakt van de Natura 2000-netwerk. ​"Naast het onderzoek van de instelling heeft ons bedrijf zelf meer dan 600 plantensoorten van de vaatflora onderzocht en de mycologische componenten geanalyseerd, waarbij truffel werd gevonden, die zeldzaam is op Sicilië, en andere eetbare soorten,' merkte hij op.

Ze voeren ook archeologisch onderzoek uit sinds er een dorp uit de Bronstijd is ontdekt, waarvoor ze een samenwerking zijn aangegaan met onderzoekers van de universiteiten van Palermo en Konstanz, in Duitsland, en ze starten een samenwerking met een Spaanse universiteit.

Bij Bona Fortuna ondersteunt de natuurlijke rijkdom van het land, dat verschillende ongerepte bronnen omvat, de aanwezigheid van chemicaliënvrije gewassen. ​"Alle omliggende boerderijen zijn biologisch en we zijn ver verwijderd van bronnen van vervuiling, in een hemels scenario voor moderne landbouw, 'bevestigde Marino. ​"De boerderij ligt in een moeilijk gebied, waar de werkloosheid hoog is, dus Steve's idee is om een ​​referentieproductiemodel te creëren dat veel andere activiteiten in gang kan zetten en de gemeenschap kan ondersteunen."

Tot op heden bevindt het bedrijf zich nog in de opstartfase en absorbeert het de substantiële investeringen in land, infrastructuur en mensen. ​"Omdat we nu onze productie opvoeren en winnen, internationale erkenning voor onze hoogwaardige extra vierge olijfolie, geloven we dat we de komende jaren winstgevend kunnen worden, om onze belofte na te komen en onze belofte om alle overtollige winsten te geven aan liefdadigheidsinstellingen die onze steun aan Sicilië en zijn mensen delen, evenals aan in de VS, 'merkte Luczo op.

"We hebben echter al verschillende doelen ondersteund via de Stichting Zimbardo-Luczo, die beurzen verstrekt aan middelbare scholieren in Corleone en Cammarata,' zei hij. ​"We hebben technologie en muziekinstrumenten geleverd in de plaatselijke scholen, we hebben een centrum voor geestelijk en lichamelijk gehandicapte volwassenen in Cammarata helpen financieren, we hebben kunst- en culturele festivals gepromoot en we hebben een lokaal voetbalteam gesponsord. In de VS hebben we gesteund Geen hongerig kind. '

De kern van hun missie is het welzijn van het gebied door het creëren van werkgelegenheid. ​"Het is een geweldige reis geweest', onthulde Luczo. ​"Het is echt iets om de liefde te zien die de arbeiders hebben voor wat ze doen. Het hebben van een solide baan brengt zo'n belangrijk element in iemands leven met zich mee. De arbeiders zijn er trots op het land te bewerken. En, belangrijker nog, wat we voor de wereld produceren, is belangrijk en uniek.”

"Ik denk dat de beste kans op economische groei op Sicilië te maken heeft met toerisme en biologische landbouw ”, besluit Luczo. ​"Met deze elementen proberen we een stappenplan te geven om een ​​duurzaam bedrijf op te bouwen. Sicilië is een magische plek met een manier van leven die geëerd moet worden.”