Wereld
Ikaria, Griekenland
Een lang leven is een deugd die velen nastreven, maar die slechts weinigen uiteindelijk bezitten. Onze huidige tijd geeft aan dat gezond eten in combinatie met bescheiden lichaamsbeweging en verminderde stress de manier is om jaren aan de levensverwachting toe te voegen. Maar het lijkt erop dat de mensen van het eiland Ikaria in de Egeïsche zee, in plaats van in een supermarkt naar vetarm voedsel en biologische groenten te zoeken of naar sportscholen te gaan om calorieën te verbranden, volledig hebben begrepen wat het betekent om een gezond en gelukkig leven te leiden, vaak meer dan een eeuw.
Volgens onderzoekers zijn de factoren die bijdragen aan de ongewone levensduur op het eiland niet zo ingewikkeld. Ze omvatten sociale interactie met vrienden voor wat geklets en een glas wijn, een gebrek aan stress, een traag tempo gedurende de dag en een siësta na de lunch, sterke familiebanden, sporten door te wandelen op de ruige heuvels of de olijfgaarden te verzorgen, en natuurlijk het mediterrane dieet dat zo gewoon is in plaatsen zoals Ikaria die zijn achtergelaten door zogenaamde vooruitgang en ontwikkeling. Het is een van die zeldzame plekken waar alles samenwerkte om tot een opmerkelijk resultaat te komen.
Volgens het National Statistical Agency, terwijl slechts 0.1 procent van de bevolking in Europa de leeftijd van 90 jaar bereikt, stijgt dit percentage in Ikaria met een factor tien. Er zijn verhalen van mensen die aan ernstige ziekten leden en die in Ikaria gingen logeren en hun ziekten verdwenen. De New York Times presenteerde de zaak van een Griekse oude man die na de oorlog naar de VS verhuisde en halverwege de 60 werd gediagnosticeerd met longkanker. Dus besloot hij terug te gaan naar Ikaria om het meeste uit zijn resterende tijd te halen. Maar jaren gingen voorbij en hij begon zich geleidelijk beter te voelen en hij is nog steeds springlevend op 97-jarige leeftijd zonder symptomen van zijn ziekte.
Een wandeling op Ikaria, door John Whittle
Olijfolie is de basis van het mediterrane regime en wordt beschouwd als de gezondste olie van allemaal. Het is altijd interessant om de verschillende onderzoeksresultaten bij te houden over verschillende voedingsmiddelen die goed of slecht zijn voor de gezondheid van mensen. De ene dag is rood vlees goed, de andere dag slecht. De ene dag is wijn goed, de andere dag slecht. Olijfolie daarentegen heeft uitgebreid onderzoek ondergaan en testen en heeft bewezen dat het onbetwist heilzaam is in vele aspecten van het leven en het menselijk lichaam.
Verse groenten, fruit, peulvruchten, vis en olijfolie in combinatie met de bijzondere omstandigheden van Ikaria stellen de bewoners in staat oud genoeg te worden om met hun achterkleinkinderen te kunnen spelen. Voor de rest van ons, een Mediterrane voeding kan soms een onschatbare terugverdientijd betekenen door onze levensduur te verlengen, maar in alle gevallen betekent het een gezondere en natuurlijkere manier van leven.
Meer artikelen over: Mediterraan dieet, olijfolie gezondheid
November 14, 2023
Mediterraan dieet gekoppeld aan betere resultaten bij patiënten met leverziekten
Het een jaar lang volgen van het mediterrane dieet verbeterde de symptomen van niet-alcoholische leververvetting bij zwaarlijvige patiënten ouder dan 60 jaar.
Jun. 6, 2023
Olijfolie gezondheidsvoordelen voor honden
Olijfolie biedt een breed scala aan voordelen voor honden, waaronder een gezonde huid, verminderde ontsteking, cardiovasculaire bescherming en verminderd risico op diabetes.
Oktober 23, 2023
Gemeenschappelijke samenstelling van olijvenpulp toont potentieel tegen kanker aan
Onderzoekers ontwikkelden nanodeeltjes malinezuur, waarvan is aangetoond dat het via verschillende therapieën borst-, darm-, pancreas- en prostaatkanker helpt bestrijden.
Jul. 18, 2023
Onderzoek onderzoekt co-extractie van olijfolie met olijfbladeren, kruiden en specerijen
Een onderzoeksreview onderzocht hoe het malen van olijven met olijfbladeren, kruiden en specerijen het polyfenolgehalte van de resulterende olie kon verhogen.
Jul. 13, 2023
Het consumeren van Oleuropein kan de effecten van veroudering op spieratrofie verminderen
Nieuw onderzoek beweert aan te tonen dat oude muizen die een dieet aten aangevuld met olijfbladextract rijk aan oleuropeïne, de spiermassa vergrootten.
Jul. 12, 2023
Voedingsdeskundigen evalueren de voordelen van Olive Oil Shot TikTok Trend
Nippen aan olijfolie is trending op TikTok en Instagram, waarbij gebruikers van sociale media anderen aanmoedigen om 's ochtends als eerste olijfolie te drinken.
November 27, 2023
Nieuw onderzoek heeft aangetoond dat het volgen van een mediterraan dieet met minder calorieën en het verhogen van de fysieke activiteit het leeftijdsgebonden spierverlies vertraagt en het totale en visceraal vet vermindert.
Jul. 7, 2023
Olijfolie hergebruiken voor sauteren en braden
Frituren met olijfolie is gezonder dan frituren met andere oliën en kan, met enige voorzichtigheid, verschillende keren worden hergebruikt om verspilling tegen te gaan en de smaak te verbeteren.