Wereld
Frantoio Francic
Italiaanse extra maagd is een alleskunner op de internationale competitie in New York en won 87 van de 232 die aan het noordelijk halfrond werden gegeven en de 261 in het algemeen.
De veelbesproken eerste editie van de Internationale olijfoliecompetitie van New York was een groot succes op zich en zette waarschijnlijk een nieuwe standaard voor internationale olijfoliecompetities en prijzen, en het was zeker een geweldige prestatie voor Italiaanse extra vierge.
Italië was het meest bekroonde land bij de competitie en behaalde het recordaantal van 87 medailles, terwijl Spanje volgde met 45 en de Verenigde Staten 33 prijzen wonnen.
Van de 87 bekroonde Italiaanse producten wonnen er 8 de "Best of Class”-medaille voor de verschillende categorieën van het noordelijk halfrond, en een zeer bevredigende 53 won een gouden prijs, terwijl 26 een zilveren won. De winnende oliën kwamen uit verschillende delen van Italië, met veel vertegenwoordigers uit de beroemde regio's Toscane, Umbrië, Lazio en Sicilië.
Frantoio Franci, met de uitstekende score van 9.60, won de Best of Class Award voor de categorie Robust Blend. Een mix van Frantoio "Correggiolo” (50 procent, een lokale ondersoort), Moraiolo (35 procent) en Leccino (15 procent), heeft een elegant en intens aroma met tonen van artisjok en gebrande koffie.
Het was een gouden jaar voor Villa Magra, dat ook vele andere nationale en internationale concoursen won, zoals de SOL d'Oro, de Joop – Japan Olive Oil Prize en een zilveren medaille op de Ercole Olivario-competitie in Italië.
Het familiebedrijf uit Toscane won ook een tweede prijs in New York met de IGP Toscano olijfolie - een minder complex maar zeer goed product met vers gras en fruitige tonen en een lichte tomatengeur - die werd bekroond als Best of Class voor de Medium Blend categorie, en een derde – een gouden medaille – voor zijn Olivastra Seggianese in de Delicate Monovarietal categorie.
Giorgio Franci, die samen met zijn vader Ferdinando het bedrijf leidt, is erg blij met het resultaat en hij is er vast van overtuigd dat de New York Competition een essentiële referentie zal worden voor alle kopers en consumenten die echt geven om extra vergine olijfolie van hoge kwaliteit .
Olio Reserva van Domenica Fiore behaalde de hoogste score op de New Yorkse competitie.
Olio Reserva van Domenica Fiore Company won de Best of Class-prijs voor de categorie Organic Medium Blend. Het is een goudgroene olie, robuust en vol van smaak, en wordt geleverd in de speciale 18/10 roestvrijstalen flessen geïnspireerd op de ideeën van Marco Mugelli, de oprichter van de National Association of Olive Oil Tasters (ANAPOO), om olijfolie te bewaren. voedings- en smaakkenmerken.
Het bedrijf Tenuta Torre Di Mossa van De Carlo uit Apulië won de Best of Class-prijs voor de categorie Robust Monovarietal, een intens scherpe en bittere maar uitgebalanceerde olijfolie verkregen van de lokale variëteit Coratina.
De Best of Class-prijs in de categorie Organic Robust Monovarietal ging naar de Torre Bianca Frantoio van de Torre Bianca Farm, opnieuw uit Toscane, met zijn zeer scherpe geur van verse groenten. La Montagnola's Minerva (een prachtige boerderij in Umbrië, die ook mooie rustieke accommodaties, yogalessen en seminars voor het proeven van olijfolie biedt) won de Best of Class-prijs voor de categorie Delicate Monovarietal.
Voor de categorie Delicate werd de biologische extra vierge van Tenuta San Jacopo (een prachtige boerderij in Toscane, wederom die ook wijnen en sterke drank produceert) bekroond als Best of Class Organic Blend, terwijl de Best of Class Award voor traditionele Blend ging naar de Olevano Delicate extra vierge van Consorzio Olivicolo del Tusciano, die ook de Gold Metal won voor de Robust Blend-categorie met zijn Olevano Intense-olie.
Dit bedrijf is eigenlijk ontstaan uit de jumelage en relatie tussen Wilmington, DE VS, en het kleine dorpje Olevano Sul Tusciano, in Zuid-Italië. Door de eeuwen heen emigreerden veel Olevanese naar de VS, maar hun nakomelingen bleven communiceren en de trans-Atlantische relatie met hun Italiaanse neven en nichten versterken, totdat de twee steden in 2003 officieel werden uitgeroepen tot zustersteden van de Internationale Organisatie. Extra vergine olijfolie is slechts een van de Italiaanse producten die uit hun thuisland komen en die ze besloten naar de VS te importeren.
De panelleider Gino Celletti was erg trots op de Italiaanse resultaten, maar vooral op het werk van de juryleden: "Het was een van de breedste en meest gekwalificeerde panelen die ooit zijn gemaakt, en ze deden het allemaal buitengewoon goed", zei hij.
De andere winnende olijfolie uit Italië staan hieronder. De volledige lijst met winnaars is te vinden op de Beste Olijfolie website.
Meer artikelen over: NYIOOC Wereld
Oktober 30, 2023
Bekroonde producent benadrukt de groei in de Zuid-Afrikaanse industrie
Op een 330 jaar oude boerderij, de NYIOOC De bekroonde Babylonstoren is een van de grootste olijfolieproducenten van Zuid-Afrika geworden.
Januari 3, 2024
Startende Belgische importeur claimt een plek op het wereldtoneel
De oprichters van ASUR betrekken bekroonde oliën uit Griekenland om deze in België en Nederland te verkopen, en worden geconfronteerd met uitdagingen die verband houden met de opkomende olijfoliemarkten.
September 11, 2023
Bekroonde EVOO, lokale keuken verwent de zintuigen op Hvar
Eva Marija Čurin daagde gasten tijdens een diner uit om te beslissen welke extra vierge olijfolie het beste bij lokale gerechten paste.
December 19, 2023
Het Braziliaanse Al-Zait krijgt internationale bekendheid
In slechts twee seizoenen is de Zuid-Braziliaanse producent Al-Zait van een nieuwkomer in de olijfolieproductie uitgegroeid tot een prijswinnaar op het grootste podium.
Augustus 2, 2023
Een olijfolie die net zo uniek is als zijn producenten
In het afgelopen decennium zijn Saša Petković en Vedrana Rakovac overgestapt van hobbykwekers naar professionele telers. Maar sommige dingen zijn niet veranderd.
Februari 7, 2024
Traditionele methoden en Siciliaanse cultivars zorgen ervoor dat deze Californische boer opvalt
In Noord-Californië cultiveren, oogsten en malen de Bonds Siciliaanse variëteiten om hun bekroonde extra vergine olijfolie te produceren.
Augustus 2, 2023
Toonaangevende Tunesische exporteur van bulkolijfolie draait om het toevoegen van waarde
De exporteur wil zijn verschepingen in heel Azië uitbreiden en tegelijkertijd investeren in duurzame landbouw om het vermogen om grondwater vast te houden in eigen land te bevorderen.
Augustus 29, 2023
World Olive Oil Competition Zuidelijk halfrond live updates
De NYIOOC World Olive Oil Competition maakt de prijswinnaars bekend van de jaarlijkse kwaliteitswedstrijd voor het zuidelijk halfrond. Olive Oil Times schrijvers over de hele wereld besteden aandacht aan de resultaten en reacties.