S. Amerikaanse producenten vieren NYIOOC Wint

Producenten uit vier landen noemden het succes het bewijs van de hoge kwaliteit van Zuid-Amerikaanse virgen extra olijfolie.

Rafael Marchetti, Azeite Prosperato
Mei. 16, 2018
Door Daniel Dawson
Rafael Marchetti, Azeite Prosperato

Laatste nieuws

Zuid-Amerikaans olive oil producers genoten van hun meest succesvolle jaar op de 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC), met 10 prijzen mee naar huis, waaronder twee voor Best in Class.

Elke keer dat we deze prijzen ontvangen, is het een trots moment voor ons. Het is alsof je een marathon wint nadat je een vorige hebt gelopen.- Diego Livingstone, Agricola Pobeña

Producenten uit vier landen noemden het succes als bewijs van de hoge kwaliteit van Zuid-Amerikaanse extra vierge olijfolie.

"Het NYIOOC is een moeilijke wedstrijd voor sommige oliën van het zuidelijk halfrond" vanwege een latere oogst dan normaal, zei Diego Livingstone, van de Chileense producent Agricola Pobeña, die dit jaar twee Gold Awards en één Silver Award heeft gewonnen.
Zie ook:De beste olijfoliën ter wereld
Bij twee eerdere gelegenheden wonnen Zuid-Amerikaanse oliën 10 prijzen, maar dit jaar deden ze dat terwijl ze de minste inzendingen instuurden sinds de wedstrijd in 2014 begon.

Van de vier Zuid-Amerikaanse landen die vertegenwoordigd waren in de competitie, was Brazilië de enige die deze neerwaartse trend in deelname trotseerde. Braziliaanse producenten dienden meer inzendingen in en wonnen meer prijzen dan in de voorgaande vier jaar samen.

Braziliaanse producenten waren dit jaar ook de grootste winnaars en namen vijf van de tien prijzen mee naar huis, waaronder één Best in Class en twee Golds.

"We voelden ons dit jaar zelfs heel gelukkig, dubbel gelukkig omdat [onze twee gouden onderscheidingen] ons en onze klanten laten zien dat we het goed doen door elk jaar olie van de hoogst mogelijke kwaliteit te maken en te verbeteren, ”aldus Rafael Marchetti van Prosperato , die één gouden onderscheiding ontving voor zijn Exclusief Koroneiki en de andere voor zijn Exclusief Picual.

Rafael Marchetti, Azeite Prosperato

"Aangezien ons product nog echt nieuw is in onze markt, is het belangrijk om deze onderscheidingen te ontvangen als bewijs van ons serieuze werk en toewijding aan kwaliteit.”

Brazilië is de op één na snelst groeiende markt voor olijfolie ter wereld. Volgens de International Olive Oil Council groeide de consumptie vorig jaar met 19 procent en zal naar verwachting dit jaar blijven groeien. Als gevolg hiervan gelooft Marchetti dat Braziliaanse producenten niet aan al deze vraag kunnen voldoen, maar kunnen concurreren om producten van de hoogste kwaliteit op de markt te hebben.

"Zelfs de beste extra vierge olijfolie van over de hele wereld kan niet zo vers naar Brazilië komen als de olijfolie die hier wordt geproduceerd, ”zei hij.

"Deze twee Gold Awards voor onze olijfolie bevestigen alleen maar wat we zeggen. Ze vertalen zich in een vorm van vertrouwen voor onze klanten, die weten dat ze een van de beste olijfolie ter wereld consumeren.”

De Uruguayaanse producent O'33 ontving de andere Best in Class-prijs voor hun robuuste blend, Coupage Blanc. Uruguay was het meest succesvolle Zuid-Amerikaanse land bij de competitie, ontving sinds 17 2014 prijzen en behaalde een slagingspercentage van bijna 50 procent. Zoals het hoort, hebben Uruguayaanse producenten dit jaar twee inzendingen ingediend en één prijs ontvangen.

O'33 won eerder een Gold Award in 2015 en Natalia Welker zei dat deze Best in Class-prijs aantoont dat Uruguayaanse producenten de kwaliteit blijven verbeteren.

"De waarheid is dat we erg blij zijn, omdat het veel werk kost om extra vergine olijfolie van hoge kwaliteit te krijgen,” zei ze.

"Ik denk dat de impact positief is, omdat het een erkenning is van experts buiten het bedrijf, iets dat onze klanten erg waarderen. Uruguay wordt al internationaal erkend voor zijn uitstekende extra vergine olijfolie, maar vooral deze prijs blijft het pad dat de producenten in Uruguay hebben gevolgd, consolideren."

Livingstone herhaalde deze gevoelens. De drie prijzen van Agricola Pobeña dit jaar waren de meeste die een Chileense producent sinds 2015 heeft ontvangen. Ze ontvingen gouden onderscheidingen voor twee delicate melanges en zilver voor hun medium Picual.

Hij zei dat de onderscheidingen in New York een bevestiging zijn van de productiemethoden en -technieken van Agricola Pobeña en de Chileense olijfoliegemeenschap: een indicatie dat producenten op de goede weg zijn.

"Elke keer dat we deze prijzen ontvangen, is het een trots moment voor ons, ”zei hij. "Het is alsof je een marathon wint nadat je een vorige hebt gelopen.”


Olive Oil Times Video-serie
advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties