Populair Duits reisprogramma met bekroonde producent in Dalmatië

De telefoon ging terwijl Ivan Pfeiffer het gras aan het maaien was in de olijfboomgaard van de familie.

Aan de andere kant zat Ivana Bošković, directeur van het Cultureel Centrum in Bol, de oudste stad aan de eiland Brač.

"Ivan, er zijn journalisten van de Duitse televisiezender WDR”, zei Bošković. ​"Ze zouden naar je toe komen.”

De laatste aflevering van de populaire internationale reisshow ARD ging over de Zuid-Kroatische regio Dalmatië, die zich over 400 kilometer langs de kust van de Adriatische Zee uitstrekt.

Redacteur en presentator Ramon Babazadeh reisde met het team langs de kust en eilanden tussen de ​"droomsteden Split en Dubrovnik.

Er zijn honderden eilanden, waarvan ze eerst Vis bezochten en daarna Brač, het grootste Kroatische eiland.

Bošković, die de gids van het team was, deed verschillende aanbevelingen over Brač, waaronder Pustinja Blaca, waar heremietpriesters vier eeuwen lang in een klooster woonden dat in steile rotsen was uitgehouwen tot de dood van de laatste directeur, Nikola Miličević, in 1963.

Ze bezochten ook Vidova Gora, met 780 meter de hoogste top van de Adriatische archipel. Het biedt een fenomenaal uitzicht op de omliggende eilanden. Op een heldere dag is het zelfs mogelijk om Italië vanaf de top te zien.

Pučišća is een steenhouwerscentrum met de enige professionele school in Kroatië (opgericht in 1906) in de buurt van een beroemde steengroeve.

Het eiland verwierf wereldfaam vanwege zijn witte Brač-steen. Vele wereldberoemde gebouwen werden ermee gebouwd, zoals de Reichstag in Berlijn, het Oostenrijkse parlementsgebouw in Wenen en het Witte Huis in Washington, DC

Tot slot, twee kilometer van het reeds genoemde Bol, waar de Duitse journalisten arriveerden, ligt het Zlatni Rat-strand, ook wel Paradise Beach genoemd, omdat het een van de mooiste, zo niet het mooiste kiezelstrand aan de Adriatische Zee is.

Ondanks deze iconische herkenningspunten koos het Duitse televisieteam eerst de olijfgaard van Pfeiffer en zijn schoonvader Nikola Boldović uit om getuige te zijn van de bekroonde olijfolie.

Gelegen tussen de stad Bol en Rajska Beach, is Pfeiffer de producent achter MI Olijf, die op de 2023 een Gold Award verdiende voor zijn inheemse Levantinka-monovarietal NYIOOC World Olive Oil Competition.

Er is ook een ongewoon verhaal over de makers van dit succes, Pfeiffer en zijn overleden vrouw Magdalena.

Pfeiffer, die 20 jaar geleden vanuit de continentale Kroatische vlakte van Slavonië naar Brač kwam, werd verliefd op het eiland, de olijfbomen en Magdalena, de mooie dochter van Boldović.

Helaas kwam het lot tussenbeide. Magdalena werd ernstig ziek en stierf helaas in oktober 2022. Ontroostbare Pfeiffer, in naam van eeuwige liefde, wijdde zijn NYIOOC onderscheiding voor Magdalena na ontvangst van het nieuws over de prijs op 25 april^th.

"De prijs en het artikel hebben de interesse van [Babazadeh] en zijn team verder vergroot', vertelde Bošković Olive Oil Times.

Op hetzelfde moment dat ze Babazadeh over het artikel vertelde, bezochten ze de olijfgaard, waar Pfeiffer en zijn schoonvader hen hartelijk verwelkomden.

Als welkom kregen ze Orahovac aangeboden, een traditionele likeur gemaakt van groene walnoten geproduceerd door Pfeiffers schoonmoeder, Mirjana.

"Ooo, mama mia,” reageerde Babazadeh tevreden. Ze proostten nog een keer samen. Daarna proefden ze de bekroonde olie: ​"O, wat fijn. Harmonisch. Fruitig”, zei hij tevreden en samen met Pfeiffer doopte hij het zelfgebakken brood verder in de bekroonde olie.

Toen onthulde Pfeiffer voor de camera's de geheimen van het succesvol snoeien en kweken van olijven. Geen regen is het beste tijdens de bloei omdat het stuifmeel van de bloemen kan spoelen en de bevruchting kan schaden. Wanneer de temperaturen in de zomer hoog en droog zijn, is water geven noodzakelijk. Zijn bosjes hebben een druppelirrigatiesysteem.

Hij vertelde de Duitse televisiezender hetzelfde verhaal dat hij eerder vertelde Olive Oil Times over hoe hij naar het eiland kwam, een baan kreeg in het toerisme en verliefd werd op de Dalmatische mensen, de olijfbomen en Magdalena.

Samen smeedden ze plannen voor de toekomst, verbeterden ze de teelt en verwerking van olijven, conservering en branding van olie. De eerste twee letters MI Olive zijn de initialen van hun namen, Magdalena en Ivan. Naast de olijfgaard staat een huis met een proeflokaal en een winkel waar olijfolie wordt verkocht.

"Sinds het nieuws over onze prijswinnende olie bekend is geworden, heb ik niet eens de tijd om alle berichten te bekijken”, zei Pfeiffer. ​"Ze komen uit Europa en Amerika. Van overal." Talrijke vragen komen ook naar de redactie van Olive Oil Times.

"Dat kan ik je vertellen Olive Oil Times had meer dan 6,000 bezoekers uit Duitsland in slechts een paar minuten dat de show in de ether was, en we ontvingen veel e-mails met de vraag waar we de olie konden kopen, "een Olive Oil Times aldus een woordvoerder.

De show, die op 23 juli in première ging op de Duitse openbare televisie WDR, behaalde een recordaantal kijkers: 91,931 views. Op YourTube is de video 138,000 keer bekeken.

"Ik heb de prijs opgedragen aan mijn geliefde vrouw Magdalena, die het meest verantwoordelijk is voor ons succes”, herhaalde Pfeiffer in de show.

Helaas heeft zijn geliefde Magdalena het succes van het familiemerk MI Olive, dat ze samen hebben gecreëerd, niet ervaren.

Na een korte ziekte stierf ze plotseling in een ziekenhuis in Zagreb, de hoofdstad van Kroatië, op 24 oktober, net toen de oogst in de olijfboomgaard van de familie was voltooid en de vruchten dezelfde dag nog werden verwerkt bij de Arnerić Oil Company in de stad Supetar.

Voordat ze naar Zagreb vertrok voor behandeling, zei Magdalena tegen haar familie dat ze zich geen zorgen over haar moesten maken, zich moesten wijden aan de oogst en ervoor moesten zorgen dat de olijven werden verwerkt zodat de olie van topkwaliteit was, herinnert Pfeiffer zich.

De oogst duurde vier dagen. Naast familieleden hielpen ook de vrienden van Pfeiffer en plukten handmatig 7.5 ton fruit van 260 olijfbomen, waarvan 1,200 liter extra vergine olijfolie waren verkregen.

"In die dagen verwachtten we de terugkeer van Magdalena om samen een succesvol seizoen te vieren”, aldus Pfeiffer.

Op de dag dat hij had besloten haar te bezoeken, kwam het slechtst mogelijke nieuws uit het ziekenhuis in Zagreb dat Magdalena was overleden. Na de operatie kreeg ze een longembolie, die haar fataal werd.

"Afschuwelijk, afschuwelijk, vraag me niet hoe ik me voelde. Ik was liever samen met haar gestorven”, zei Pfeiffer.

Hij weet echter dat het leven door moet gaan en vindt redding en troost in werk. Als Magdalena in de olijfgaard zou leven, zouden ze al een traditioneel huis met een proeflokaal hebben gebouwd en oleotoerisme hebben ontwikkeld.

Nu, na de tragische gebeurtenis, is dat allemaal gestopt. De schok is te groot, maar iedereen die Pfeiffer kent, gelooft dat hij en zijn schoonfamilie het zullen volhouden. Magdalena's broer, Stipe Boldović, helpt hem hierbij ook. ​"Hij steunt me echt bij al het werk in de olijfgaard”, zei Pfeiffer.

Boldović werkt van 's morgens vroeg tot 's avonds laat. Van 6 uur tot 2 uur als chef van restaurant Bonaca in het Bluesun Holiday Village in Bol. En van 4 tot 8 uur in het proeflokaal en shoppen in de olijfgaard.

Pfeiffer herhaalde in de ARD-reisshow wat hij eerder vertelde Olive Oil Times en zei dat de hoeveelheid olie die hij produceert door de natuur zou worden bepaald.

Ondanks de tragedie blijft hij leven en werken alsof Magdalena fysiek nog bij hem is, hoewel hij haar enorm mist.

Maar hij draagt ​​haar in zijn ziel; hij droeg de prijs op die dit jaar werd gewonnen NYIOOC aan haar. Pfeiffer zei dat hij volgend jaar waarschijnlijk een olie zal produceren die Magdalena's naam zal dragen.

Hij hoopt deze olie in te voeren bij de NYIOOC en zei dat winnen zijn grootste voldoening en bevestiging zou zijn dat liefde voor altijd leeft.