Todd English om Chileense olijfolie te promoten

De Chileense vereniging van telers en producenten van olijven en olijfolie, Chile Oliva, is een samenwerking aangegaan met de bekroonde chef-kok Todd English van James Beard in een poging om Chileense oliën in heel Amerika te promoten.

De in Boston gevestigde beroemde chef-kok, auteur en tv-persoonlijkheid bezit een groot aantal restaurants in de VS, maar is vooral bekend om zijn eerste restaurantgroep, die toevallig de naam draagt ​'Olijven'. Engels wordt beschouwd als een van de meest succesvolle chef-koks in de Verenigde Staten en ontving vier keer James Beard-awards - die door sommigen worden beschouwd als de Oscars van de voedselwereld. Hij is de afgelopen jaren echter gedwongen een aantal van zijn restaurants te sluiten en is door de pers onder de loep genomen vanwege zijn playboy-capriolen.

De chef-kok zal de kwaliteiten van Chileense olie promoten tijdens een aantal evenementen, waaronder mediadiners en de heropening van zijn Olives-restaurants in Boston, New York en Miami. Hij zal ook het gezicht zijn van ChileOliveOil.com en inhoud produceren voor zowel de website als een bijbehorende Facebook-pagina in een campagne die wordt geproduceerd door de Vivaldi Partners Group.

De ​"Hoe maagdelijk is uw extra maagd?” campagne zal zien dat Engels receptvideo's en kooktips maakt met olijfolie uit een land waarvan hij denkt dat het op dit moment het meest verse fruit en voedsel produceert. De focus van de campagne zal zijn om te laten zien hoe hoogwaardige Chileense extra vierge oliën kunnen worden gebruikt om de smaak van een breed scala aan gerechten te verbeteren.

Chef English verklaarde dat hij alleen de beste ingrediënten gebruikte bij het koken en dat olijfolie in veel van zijn kenmerkende gerechten werd gebruikt. President van Chile Oliva, Arturo Leiva, zei dat de organisatie er trots op is om samen te werken met het Engels en dat zijn gebruik van olijfolie in zijn restaurants en kookboeken hem tot een geweldige partner maakte om een ​​van Chili's kwaliteitsexporten onder de aandacht te brengen.

Chili produceert een van de hoogste percentages extra vierge olijfolie ter wereld, waarbij 90 procent van alle geproduceerde olijfolie geclassificeerd is als extra vierge. Olijfolie is een van de grootste exportmarkten van het land en blijft groeien naarmate meer mensen zich bewust worden van de vele voordelen van het product.

De James Beard Foundation heeft Chile Oliva in april van dit jaar benoemd tot huisleverancier, waardoor Chileense oliën kunnen worden gepresenteerd op bijbehorende voedselevenementen in de Verenigde Staten.

• marketwatch.com


• Chili Olijfolie