World Olive Oil Competition Geeft resultaten vrij

De resultaten van de 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition begon vanmorgen uit te rollen op zijn officiële website, besteoliveoils.org.

Om 9 uur (UTC‑4) begon de online presentatie met het onthullen van één winnend merk per keer, op het moment dat de resultaten werden gecertificeerd door de NYIOOC.

In een jaar dat wordt gekenmerkt door uitdagingen als gevolg van een wereldwijde pandemie, klimaatverandering en de tegenwind van de markt, hebben producenten in elke olijfolieproducerende regio in recordaantallen deelgenomen aan de grootste en meest prestigieuze olijfoliekwaliteitswedstrijd ter wereld.

De NYIOOC ontving 1,171 inzendingen voor de editie van 2021, waarmee het vorige record van 1,003 in 2018 werd verbroken.

De inzendingen zijn geanalyseerd door 21 deskundige proevers uit 13 landen die op afstand werken en worden ondersteund door NYIOOC technische teams.

Curtis Cord NYIOOC oprichter en president, prees de juryleden voor ​"nogmaals hun toewijding aan producenten van topkwaliteit over de hele wereld. "

De resultaten van de NYIOOC worden op de voet gevolgd door professionals uit de voedingsindustrie, de media en anderen die zich bezighouden met de kwaliteit van de olijfolie die ze kopen.

Een onderscheiding verdienen bij de NYIOOC opent deuren voor producenten die hun merken willen differentiëren op de drukke markt. Importeurs, distributeurs en handelaren gebruiken de wedstrijdresultaten als een shortlist voor hun aankoopbeslissingen.