De NYIOOC World Olive Oil Competition zei dat het drie sensorische experts aan zijn elite heeft toegevoegd jury: Mirella Zanetic uit Kroatië, Mahdi Fendri uit Tunesië en Sandro Marques uit Brazilië.
"We zijn er trots op deze vooraanstaande professionals welkom te heten in ons juryteam,” zei Curtis Cord NYIOOC voorzitter en oprichter. "Deze nieuwe leden voegen nog meer ervaring toe aan ons all-star panel van sensorische experts.
De jurering voor 's werelds belangrijkste olijfoliewedstrijd begint op 5 mei om de International Culinary Center in New York.
De resultaten worden bekendgemaakt tijdens een persconferentie op 10 mei om 8 uur (Oost-VS) die live wordt gestreamd via Facebook en de NYIOOC website. De resultaten van de wedstrijd worden gevolgd door producenten, importeurs, distributeurschefs, foodserviceprofessionals en journalisten over de hele wereld.
Gerelateerde artikelen
April 27, 2024
De veerkracht van de endemische olijfvariëteiten in Tunesië
Fermes Ali Sfar heeft internationale bekendheid gekregen voor zijn monovariëteiten Chetoui en Chemlali.
Jun. 8, 2023
Producenten op Sicilië en Sardinië hebben droogte en macro-economische uitdagingen overwonnen om enkele van de beste extra vierge olijfolie van dit jaar te vervaardigen.
September 6, 2023
Bekroonde Griekse producent bevordert bodemgezondheid en Patrini-olijven
Spiridon Anangnostopoulos uit Ranis heeft zijn expertise gebruikt om het ideale bodemsubstraat voor zijn olijfbomen te creëren, waardoor een lokale olijfvariëteit uit de vergetelheid is geraakt.
September 13, 2023
Investeren in de gemeenschap en het milieu via de olijventeelt
De boerderij van Paolo Miceli en Sergio Sensat in het westen van Sicilië is een toekomstgerichte investering in de regio en de gemeenschap.
April 16, 2024
Toscaanse producent past zich aan aan een veranderend olijfolielandschap
Fattoria di Volmiano omarmt nieuwe manieren om extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit te produceren.
Januari 5, 2024
Gesteund door prijzen kijkt de officiële EVOO-producent van de paus vooruit naar de oogst
Pausen hebben traditioneel de voorkeur gegeven aan extra vergine olijfolie van Lazio. Domenico Sperlonga treedt in de voetsporen van zijn voorouders om paus Franciscus te dienen.
April 18, 2024
Triomfantelijke producent onthult potentieel van Frosinone
Een uur buiten Rome staat Frosinone niet algemeen bekend om de olijfolieproductie. Al Piglio hoopt daar met zijn overwinning op de Wereldcompetitie verandering in te brengen.
November 14, 2023
Concurrentiegegevens bieden inzicht in de wereld van olijfolie
Historisch gezien hadden slechte oogsten geen invloed op de kwaliteit en de stijgende populariteit van biologische productie.