Regeneratieve landbouw - een aanpak die steeds meer wordt gebruikt in de olijvenindustrie - werd eerder deze week door de Amerikaanse multinationale supermarktketen Whole Foods Market genoemd als een van de tien meest verwachte en innovatieve voedingstrends voor 2020.
Dit jaarverslag wordt samengesteld door een groep van meer dan 50 teamleden van Whole Foods, waaronder regionale en internationale inkopers en culinaire experts. Het team bestudeert consumentenvoorkeuren bij het doen van hun onderzoek.
Regeneratieve landbouw, een benadering van de landbouw voor behoud en herstel, is voorlopig gebruikt in olijfgaarden in de VS en op grotere schaal in Andalusië, Spanje. In Andalusië verminderde deze aanpak de bodemerosie met 95 procent in sommige olijfgaarden.
Een ander voordeel van deze aanpak die zich richt op het genereren van bovengrond, is dat het de bodemtemperatuur verlaagt, waardoor een niet-optimale omgeving ontstaat voor bepaalde plagen. Bovendien vermindert het de waterverdamping en afvloeiing van het veld die de watervoorziening zouden kunnen verontreinigen.
Meer artikelen over: landbouw, productie, duurzaamheid
September 26, 2023
Hoe monovarietale olijfolie ecologische landbouw bevordert en landschappen beschermt
De productie van monovarietal extra vierge olijfolie bevordert endemische variëteiten, die minder fytosanitaire interventies vereisen, landschappen behouden en de biodiversiteit bevorderen.
Augustus 15, 2023
Boerderijen met natuurlijke beperkingen spelen een sleutelrol in de Europese landbouw
Landbouwbedrijven die met natuurlijke uitdagingen te maken hebben, zijn minder winstgevend dan conventionele, maar spelen een cruciale rol in de biodiversiteit en het behoud van het landschap.
Jul. 5, 2023
Onderzoekers in Andalusië ontwikkelen AI-tool om irrigatie-efficiëntie te verbeteren
Met behulp van klimaatgegevens en krachtige neurale netwerken hebben onderzoekers een tool ontwikkeld waarmee boeren een week van tevoren de irrigatiebehoefte kunnen bepalen.
September 26, 2023
Studie onthult diepe fouten in Carbon Credits; Olijfbomen kunnen een oplossing bieden
Hoewel sommige projecten voor bosbehoud miljoenen meer CO--credits genereren dan zou moeten, lopen traditionele olijventelers een potentiële inkomstenstroom mis.
April 10, 2024
Boeren protesteren tegen het Europese landbouwbeleid in Madrid
De demonstranten eisen uitzonderingen op de Europese milieuregels die volgens hen hun producten minder concurrerend maken op de wereldmarkt.
Maart 21, 2024
Nieuwe wet in Italië stimuleert jongeren om boer te worden
De wetgeving omvat gunstige belastingtarieven voor jongeren die een bedrijf starten, samen met subsidies om land en uitrusting te kopen.
Februari 26, 2024
Nieuwe wet in Italië legt de rol van boeren vast bij de bescherming van het milieu
Naast het beschermen van de natuurlijke landschappen van Italië en het bevorderen van de teelt van traditionele gewassen, probeert de wet de leegloop van het platteland te beteugelen met economische prikkels.
Jul. 13, 2023
Nieuwe reinigingsapparatuur voor olijfmolens bespaart water, geld, studievondsten
Reiniging met een SILAC-systeem, dat gebruikmaakt van op schuim gebaseerd reinigingsmiddel en luchtdruk, vermindert de tijd die nodig is om freesapparatuur schoon te maken en bespaart water en geld.