Producenten in Californië verwachten dit seizoen een terugkeer naar normale opbrengsten

Producenten en functionarissen over de hele wereld Californië verwachten dit jaar een terugkeer naar de normale toestand nadat een reeks ongewone weersomstandigheden leidden tot een grote productiedaling in de 2018/19 oogstjaar.

"Mijn schatting voor dit jaar zal waarschijnlijk bijna 4.0 miljoen gallons [ongeveer 13,800 ton] zijn”, Patricia Darragh, de uitvoerend directeur van de Olijfolieraad van Californië (COOC), verteld Olive Oil Times. ​"In 2018 was de productie veel lager als gevolg van weersomstandigheden in het eerste kwartaal. Vorig jaar hadden we ongeveer 1.6 tot 1.8 miljoen gallons geproduceerd. Een forse daling.”

Vorig jaar leidde een reeks ongewone weersomstandigheden, waaronder een vroege bloei en late vorst tot een 57 procent daling van de olijfolieproductie, die veel lager was dan aanvankelijk werd verwacht. Veel boeren verloren de meeste of al hun olijfoogsten en verschillende producenten hadden geen olie om aan hun gebruikelijke klanten te verkopen.

"Vorig jaar was erg moeilijk met veel van onze boomgaarden met een slechte productie,” Cliff Little, de president van president Corto Olijf, Vertelde Olive Oil Times. ​"In sommige gevallen was de oogst zo slecht dat we niet eens oogstten. Ik verwacht niet dat dat dit jaar het geval zal zijn."

Little voegde eraan toe dat hij een heel groot jaar had verwacht qua productie, maar de lenteregens temperden deze vooruitzichten enigszins.

"Ik denk niet dat het qua volume het beste oogstjaar zal zijn dat we in Californië hebben gezien", zei hij. ​"We verwachten echter aanzienlijke stijgingen ten opzichte van vorig jaar.”

Corto Olive zijn niet de enigen die dit jaar een grote opleving van de productie verwachten. Bij Californische olijfboerderij, de grootste olijfolieproducent in de staat, vertelde de nieuwe CEO Michael Fox Olive Oil Times dat hij een terugkeer naar de normaliteit verwachtte.

"We hebben een goed gevoel over de oogst van dit jaar," zei hij. ​"Vorig jaar was een historisch slechte oogst voor heel Californië en we denken dat we terugkeren naar meer traditionele volumes. "

Hoewel het COOC en de producenten uiteindelijk zullen moeten wachten tot het begin van de oogst in oktober en november om te zien hoe nauwkeurig hun voorspellingen zijn, hopen telers uit de hele staat wat financiële verliezen terug te verdienen die zijn geleden door de slechte oogst van vorig seizoen.

"Vorig jaar hadden we bijna niets, maar wisten we er genoeg olie uit te persen om ons op de been te houden,” Richard Meisler, mede-eigenaar van Olijfboerderij San Miguel, Vertelde Olive Oil Times. ​"De productie zal dit jaar ruimschoots zijn. We bevinden ons in een geweldige positie en zouden het verlies heel goed kunnen goedmaken."

Little is er ook van overtuigd dat de oogst van dit jaar zal helpen om vorig jaar in te halen, waarin Corto Olive niet aan de volledige vraag naar olijfolie van hun klanten kon voldoen en ze allemaal op toewijzing moest zetten.

"We hebben goede hoop dat een toename van de productie dit jaar zal helpen om een ​​deel van de financiële problemen te compenseren die onze bosjes vorig jaar hebben gevoeld", zei hij. "[We] hebben er vertrouwen in dat we in de toekomst genoeg olie zullen hebben om aan onze marktvraag te voldoen."

Alle producenten die voor dit verhaal zijn geïnterviewd door Olive Oil Times zei dat ze dit jaar een goede kwaliteit van hun oliën verwachtten, zoals ze bijna elk jaar doen.

De uitdaging voor de hele Californische olijfoliesector in de toekomst zal het zorgen voor voldoende productie zijn. Producenten in de staat hebben lang geleden geleerd hoe ze de natuurlijke on- en off-jaren van olijfbomen moesten beheren, maar zullen zich nu ook moeten aanpassen aan een meer turbulent klimaat.

Phil Asquith, de eigenaar van Ojai Olijfolie, Vertelde Olive Oil Times dat hij vorig jaar te maken kreeg met een aanzienlijke productiedaling uit zijn eigen olijfgaarden, maar voldoende olijven kon kopen om zijn productie stabiel te houden.

"Onze productie is elk jaar hetzelfde, omdat we ons specifiek richten op het kopen van voldoende olijven buiten onze eigen olijven om precies te krijgen wat we nodig hebben," zei hij.

Als gevolg van deze strategie zei Asquith dat hij geen inkomsten van de oogst van dit jaar nodig heeft om make-up voor de vorige te maken.

"Voor ons werkt het niet echt zo, maar dit jaar zal zeker beter zijn dan vorig jaar en beter voor telers," zei hij. ​"Dat gezegd hebbende, mensen zijn gewend aan het cyclische karakter van de oogsten en aan de schommelingen die tegenwoordig bijzonder groot zijn, dus niets is onverwacht."