State-of-the-art irrigatiebeheer leidt tot stijgende opbrengsten in Californië

Samenvatting

Meteorologen voorspellen dat de bovennormale temperaturen in Californië de droogte in de staat kunnen verergeren. Olijfproducenten in Californië zoeken naar oplossingen om de watervoorziening te beheren en de irrigatie te optimaliseren in het licht van de gevaarlijk hete zomer. Door geavanceerde irrigatiesystemen en monitoringmethoden te implementeren, streven producenten zoals Cobram Estate ernaar om het watergebruik te maximaliseren voor robuuste opbrengsten, terwijl ze 37 procent minder water per ton olie gebruiken dan het gemiddelde in de sector.

Volgens de Sacramento Bee voorspellen meteorologen dat de bovennormale temperaturen in Californië de droogte in de staat kunnen verergeren.

Californië heeft een gevaarlijk hete zomer. De seizoensvooruitzichten van de National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) laten een kans van 33 tot 60 procent zien dat het weer in Californië in deze periode van het jaar heter zal zijn dan normaal.

Met warmere weersomstandigheden in het verschiet zoeken olijvenproducenten naar oplossingen om de watervoorziening te beheren en de irrigatie te optimaliseren.

"At Cobram Landgoed, we zijn er vast van overtuigd dat het voedsel dat we eten en hoe we het produceren, de gezondheid van mens en planeet zal bepalen, "vertelde Leandro Ravetti, de belangrijkste olijfolieproducent en co-chief executive van het bedrijf, Olive Oil Times.

"Gedurende de afgelopen 20 jaar hebben Cobram Estate en zijn Oliv.iQ-teeltsysteem voortdurend passende maatregelen genomen, zowel vanuit agrarisch als industrieel oogpunt, om het efficiënte gebruik van water te maximaliseren", voegde hij eraan toe.

Nathan Azevedo, oprichter en eigenaar van WaterLab, vertelde Olive Oil Times dat het installeren en beheren van irrigatiesystemen een van de zwaarste taken is waarmee de boeren in de Golden State worden geconfronteerd.

Azevedo verkocht het grootste deel van het bedrijf in 2021 aan GrowWest, maar blijft als eigenaar betrokken. WaterLabs biedt technologie- en adviesdiensten voor boomgaarden en wijngaarden in de regio Noord-Sacramento.

Met actieve gegevens zei Azevedo dat telers in een unieke positie verkeren om langdurig waterverbruik te ontwikkelen, te beheren en te monitoren voor succesvolle oogsten.

Hij beschreef hoe de service telers helpt te beslissen wanneer ze moeten beginnen en hoe lang ze moeten irrigeren.

"We gebruiken op planten gebaseerde instrumenten in combinatie met bodemvochtsensoren om het volledige boven- en ondergrondse beeld van het teeltsysteem te geven, "zei Azevedo.

"Irrigatie is complex, 'voegde hij eraan toe. ​"Op planten gebaseerde instrumenten, zoals een drukbom, geven een indicator die aangeeft wanneer een plant gestrest is. Met deze informatie kunnen telers water geven als de plant gestrest begint te raken.”

"De volgende stap zijn ondergrondse sensoren, zoals de bodemvochtsonde. Deze indicatie helpt telers te bepalen hoe lang ze moeten doorgaan met irrigeren," vervolgt Azevedo. ​"Je irrigeert om het bodemprofiel te vullen tot waarden die niet langer plantstress veroorzaken, terwijl je ervoor zorgt dat je het waterhoudend vermogen van de bodem niet overschrijdt.”

Volgens Azevedo is deze holistische benadering nodig om de opbrengst te maximaliseren en tegelijkertijd de beperkte watervoorraden zo efficiënt mogelijk te gebruiken.

"De meeste mensen gebruiken geen instrumenten om irrigatiebeslissingen te nemen, of ze gebruiken slechts één instrument en verwaarlozen de andere,” zei hij. ​"Sommige boeren gebruiken verdampingswaarden om het waterverlies van gewassen in te schatten, terwijl ze vergeten dat de verdampingsberekening geen rekening houdt met het waterhoudend vermogen of de infiltratiesnelheid van je bodem.”

"Als je water toedient waarvan je hebt berekend dat je het hebt verloren, maar dat toegepaste water niet in staat is om door je kleigrond te dringen of door je grindgrond kan worden vastgehouden, dan kan je irrigatie de stress van je planten onvoldoende verlichten', zegt Azevedo. toegevoegd.

Sommige boeren gebruiken de drukbom alleen om het stamwaterpotentieel en de stress van hun planten te berekenen, terwijl ze vergeten dat het ondergrondse bodemsysteem het medium is waaruit hun planten water halen.

"Door alleen op het bovengrondse systeem te focussen, kan de bodem te ernstig worden uitgeput tot waarden die onherstelbaar zijn in het hete zomerseizoen en leiden tot een constante staat van stress voor de bovengrondse plant, "zei Azevedo.

"Het tegenovergestelde, te lang irrigeren en het overvullen van de bodemmedia tot niveaus boven het vermogen om het veldwater vast te houden, zou kunnen leiden tot anaërobe bodemgesteldheid die ervoor zorgt dat wortelziekten bloeien en de achteruitgang van de bovengrondse plant, "voegde hij eraan toe.

Bovendien gebruiken sommige boeren alleen grondsondes om irrigatiebeslissingen te nemen en negeren ze hoe hun manipulatie van bodemvochtniveaus de stress van de bovengrondse plant beïnvloedt.

Nu het klimaat in Californië opwarmt, ontgrendelt nieuwe technologie de mogelijkheid om oogsten te optimaliseren. Ravetti legde de belangrijkste acties van Cobram Estate uit om het waterverbruik te maximaliseren voor robuuste opbrengsten.

"[We implementeren] irrigatiesystemen volgens uitgebreide en uitgebreide bodemkartering," zei Ravetti. ​"Dit helpt bij het bepalen van geschikte gebieden voor ontwikkeling en de meest geschikte klepontwerpen en schakelopstellingen.”

Hij voegde eraan toe dat het bedrijf, een van de grootste olijfolieproducenten in de Verenigde Staten, geavanceerde irrigatiesystemen met lage volumes onder druk heeft ingevoerd om inefficiënties te minimaliseren, ultramoderne irrigatieplanningsprotocollen en bodem- en boommonitoringsystemen om te evalueren hoe irrigatie beïnvloedt elke boom.

"[Cobram Estate werkte ook samen] met milieugroeperingen om de milieuprestaties van zijn eigendommen te monitoren en te verbeteren," zei Ravetti. ​"Dit omvatte de installatie en regelmatige bewaking van verschillende piëzometers [een apparaat dat wordt gebruikt om de vloeistofdruk te meten] om diepe uitloging te voorkomen.”

Hij voegde eraan toe dat het gepatenteerde Oliv.iQ-systeem van Cobram Estate verschillende elementen combineert om dagelijkse irrigatiebeslissingen te bepalen en te bewaken.

"We gebruiken weerstations en real-time klimaatgegevens om de verdamping van het systeem te berekenen, terwijl we de bodemvochtigheid monitoren door middel van sondes en directe gevoelsmethode en boomconditie door middel van stamsensoren en drukkamers, "zei Ravetti. ​"Al deze informatie wordt aangevuld met regelmatige satellietbeelden en luchtfoto's van onze boerderijen, waardoor we de evolutie van de meest voorkomende gewasgroei-indexen kunnen volgen."

"Vanwege de toepassing van deze duurzamere en efficiëntere landbouwpraktijken, evenals aanzienlijk hogere opbrengsten (in gallons olie per hectare) dan het industriegemiddelde, wordt geschat dat onze olijfboomgaarden olijfolie produceren met een waterverbruik dat 37 procent lager is per ton olie dan het industriegemiddelde”, voegde hij eraan toe.

Van oudsher worden olijven geteeld als een niet-geïrrigeerd gewas dat zeer geschikt is voor mediterraan droogland. Dit demonstreert aanvaardbare productieniveaus met weinig interferentie terwijl het in staat is om langdurige periodes van droogte te overleven.

"Onderzoek heeft aangetoond dat goed beheerde boomgaarden met de juiste irrigatie een aanzienlijke toename van de opbrengst van olijfgaarden opleveren," zei Ravetti. ​"Olijven als gewas, en extra vergine olijfolie zijn als product perfect gepositioneerd om een ​​cruciale rol te spelen in duurzame voedselproductie en de acceptatie van duurzame en gezonde diëten te bevorderen.”

"Bovendien, als het gaat om waterverbruik, hebben olijven een van de laagste waterbehoeften met 30 tot 50 procent minder water dan de meeste noten- en fruitbomen," voegde Ravetti toe.

Integraal waterbeheer omvat strategische irrigatietechnologieën, waterkwaliteit en gewasvoeding en kunnen telers in staat stellen om het water in hun boomgaarden, wijngaarden en olijfboomgaarden te raken.

"Het is, naar onze mening, een holistische benadering die gebruik maakt van meerdere instrumenten en sensoren om de beste beslissingen te nemen op het gebied van irrigatiebeheer", aldus Azevedo.

Een van de belangrijkste metingen is de drukbom. De drukbom meet hoe hard de plant aan bodemvocht trekt. Naarmate het grondwater opraakt, moet de plant harder trekken om vocht uit de grond te halen, totdat hij uiteindelijk te hard trekt, verwelkt en sterft.

"Het is net als je bloeddruk, 'zei Azevedo. ​"Als je bloeddruk te hoog is, raakt je hart gestrest en moet het te hard pompen om bloed uit de aderen te halen en door de slagaders te sturen, wat uiteindelijk kan leiden tot een hartaanval en de dood.”

"Lage vrij stromende bloed- en drukbomwaarden leiden tot gezonde, gelukkige planten en mensen, "zei Azevedo. ​"Gezonde, krachtig groeiende planten leiden tot de monstergewassen die de inkomsten opleveren om onze boerderijen draaiende te houden.”

• The Sacramento Bee
• GroeiWest