Pro Olivio, de belangrijkste pleitbezorger van olijfolie in Peru, maakt plannen om de olijvensector uit te breiden en te verbeteren in samenwerking met de Nationale Raad voor Wetenschap en Technologie, volgens een recent rapport. Het International Innovation Forum vindt vandaag en morgen plaats, 25 septemberth en 26th, in Tacna en zal een gezamenlijke discussie omvatten tussen branche-experts uit Peru, Spanje, Argentinië, Chili, Uruguay en Brazilië.
Het belangrijkste doel van de conferentie is om de kloof tussen productie en wetenschappelijk onderzoek in het gebied te overbruggen door expertise tussen deelnemers uit te wisselen, aldus Pro Olivio. De discussies zullen gericht zijn op het verhogen van de productiviteit door technologische vooruitgang, olijfolie kwaliteit, marketing en het benadrukken van de beste landbouwpraktijken om een duurzame markt te creëren. Langetermijndoelen zijn onder meer het vergroten van het volume en de variëteit van olijfolie-export.
Er wordt verwacht dat deskundigen van het proefpanel, onderzoekers, telers, productiedeskundigen en vertegenwoordigers van olijfverenigingen aan het woord komen. Chef-koks en gezondheidsexperts zijn niet vrijgesteld van de conferentie, aangezien de vergaderagenda ook van plan is om deelnemers te laten acclimatiseren aan de uitstekende gezondheidseigenschappen van olijfolie zowel op culinair als medisch gebied.
Pro Olivio is een non-profitorganisatie die bestaat uit de producenten van olijfolie. Volgens hun website wordt slechts 20 procent van de Peruaanse olijvenoogst verwerkt voor olijfolie, terwijl de resterende 80 procent wordt verpakt voor de markt voor tafelolijven.
Gerelateerde artikelen
Maart 21, 2024
Studie stelt de nauwkeurigheid van dateringsmethoden voor olijfbomen in vraag
Met behulp van radiokoolstofdatering concludeerden onderzoekers dat een 1,100 jaar oude boom in Libanon de oudste olijfboom ter wereld is. Andere deskundigen zijn van mening dat de methode mogelijk gebrekkig is.
Februari 1, 2024
Olijfoliemetabolieten gekoppeld aan verbeterde resultaten op het gebied van hart- en vaatziekten
Het onderzoek toonde een verband aan tussen de metabolietenprofielen van olijfolie van eerste persing en een verminderd risico op hart- en vaatziekten, maar niet op diabetes.
Januari 15, 2024
Kippen die olijfolie krijgen zijn beter bestand tegen omgevingsstressoren, zo blijkt uit onderzoek
Uit afzonderlijk onderzoek is ook gebleken dat de consumptie van olijfolie de gezondheid van kippenvlees en eieren voor menselijke consumptie verbetert.
Maart 7, 2024
Oude olijfgaarden op Capri zijn reservoirs van biodiversiteit
Onderzoekers traceerden de oorsprong van de olijfbomen van het eiland tot op Kreta en het vasteland van Italië en ontdekten 21 nieuwe variëteiten.
Augustus 29, 2023
World Olive Oil Competition Zuidelijk halfrond live updates
De NYIOOC World Olive Oil Competition maakt de prijswinnaars bekend van de jaarlijkse kwaliteitswedstrijd voor het zuidelijk halfrond. Olive Oil Times schrijvers over de hele wereld besteden aandacht aan de resultaten en reacties.
Jul. 19, 2023
Onderzoekers in Californië testen nieuwe oplossingen voor Olive Fruit Fly
Onderzoekers van de Universiteit van Californië testen een reeks insecticideproducten op werkzaamheid bij het bestrijden van olijffruitvliegen.
September 6, 2023
Festivals en conferenties creëren momentum voor de Pakistaanse olijfoliesector
In de zes maanden sinds Pakistan zijn inaugurele Olive Gala Festival hield, zeiden functionarissen dat er bomen werden geplant, partnerschappen werden gevormd en dat er meer evenementen gepland waren.
April 3, 2024
Uruguay organiseert conferentie over onderzoek en innovatie in de olijfoliesector
Wetenschappers, producenten en functionarissen zullen in november in Uruguay bijeenkomen om de uitdagingen en kansen voor de Zuid-Amerikaanse olijfoliesector te bespreken.