Turkije verwacht een bijna recordproductie van olijfolie

Turks productie van olijfolie zal naar verwachting de opwaartse trend in de toekomst blijven volgen 2019/20 oogstjaar.

Producenten en functionarissen in de Turkse olijfoliesector verwachten de op één na hoogste opbrengst in de geschiedenis van het land, waarbij de oogst van dit jaar naar verwachting voor de derde keer de 200,000 ton zal overschrijden.

"Op dit moment lijkt alles in orde en ik denk dat we een opbrengst van ongeveer 250,000 ton zullen hebben," vertelde Levent Bilginogulları, het hoofd van de Aegean Exporters Association. Olive Oil Times.

Conservatievere schattingen schatten de opbrengst van dit jaar op 200,000 ton of meer.

"We praten graag groots”, zegt Chris Dologh, de algemeen directeur van Kristal Oil en bestuurslid van de International Olive Council Olive Oil Times. ​"Maar laten we afwachten. Ik zou zeggen [de productie zal] minstens 200,000 ton zijn."

"De oogstverwachtingen op het veld zien er op dit moment goed uit. De regen hielp de bomen om de hittegolven het hoofd te bieden”, voegde hij eraan toe. ​"Met de vingers gekruist, zou het een beter jaar moeten worden dan het vorige, zowel kwalitatief als kwantitatief.”

Vorig jaar, Turkije produceerde 183,000 ton olijfolie, een teleurstelling voor velen na de recordoogst van 2016/17 waarin 263,000 ton olijfolie werd geproduceerd.

Producenten hoeven echter niet lang meer te wachten om te weten te komen hoe de productiecijfers van dit jaar eruit zullen zien. In de Noord-Egeïsche regio, waar veel van de oudere en meer traditioneel bewerkte olijfgaarden van Turkije liggen, zal de oogst de komende dagen beginnen.

"Dit is twee weken eerder dan vorig jaar”, aldus Bahar Alan, de mede-eigenaar van Nova Vera, Vertelde Olive Oil Times. ​"Hoewel de kwaliteit van de olijven beter is dan vorig jaar, verschilt de hoeveelheid olijven van regio tot regio."

Alan verwacht ongeveer 100 ton uit zijn olijfboomgaarden te halen. Hij zei dat terwijl Turkije als geheel verwacht hij een productiestijging, voornamelijk aangewakkerd door modernere en intensievere olijfgaarden in het zuidwesten van het land, zware lenteregens gevolgd door hoge hitte die veel olijfbomen in zijn regio heeft beschadigd.

"Over het algemeen zijn de boomgaarden in de zuidelijke delen van Turkije (Mugla, Antakya, Mersin) dit jaar productiever, terwijl de Noord-Egeïsche delen van Turkije (voornamelijk Manisa) tijdens de bloeiperiode te kampen hadden met hevige regenval en hoge hitte, wat leidde tot ernstige productieverliezen', zei hij.

Door de hete zomer is er echter meer regen nodig in de Noord-Egeïsche regio om de olijven te laten overleven om hun kwaliteit te behouden.

"In de gebieden waar geen irrigatie plaatsvindt, is het beste wat er nu kan gebeuren een ​'normale' gladde regen, wat zelden meer gebeurt door klimaatverandering', zei Alan. ​"Een goede zaak van dit seizoen is dat de kwaliteit van de olijven over het algemeen veel beter is dan vorig jaar. Als we niet met extreme omstandigheden worden geconfronteerd, zullen we dit jaar doorgaan met het produceren van olijfolie van hogere kwaliteit."

Verder naar het zuiden van het in Ayvalık gevestigde Nova Vera is te veel regen meestal niet het probleem voor telers. Vorig jaar hebben hoge temperaturen in combinatie met droogte-achtige omstandigheden de oogst aanzienlijk verminderd. De klimatologische omstandigheden zijn dit jaar echter veel beter geweest.

"We verwachten dat de oogst van dit jaar aanzienlijk sterker zal zijn dan vorig jaar," zegt Merve Doran, de mede-eigenaar van Oleamea, Vertelde Olive Oil Times. ​"De omstandigheden zijn er goed voor geweest olijventeelt, maar we hebben een hete zomer meegemaakt met een verhoogde luchtvochtigheid.”

Doran verwacht 60 tot 70 ton te produceren biologische extra vierge olijfolie dit jaar. Ze voegde eraan toe dat watertekorten een van de grootste uitdagingen zijn waarmee olijfolieproducenten in haar deel van het zuidwesten van Turkije worden geconfronteerd.

"Om onze oogst te maximaliseren, zou regen eind september of begin oktober gunstig zijn," zei ze. ​"Regen zou zeker helpen om de bomen te verjongen om een ​​optimale oogst te garanderen.”

Doran gelooft dat de hele Egeïsche regio van West-Turkije heter en droger zal blijven worden, wat betekent dat degenen die daartoe in staat zullen moeten beginnen met investeren in irrigatiesystemen.

"Dit type klimaatpatroon is schijnbaar de nieuwe realiteit geworden, dus we proberen ons aan te passen aan deze omstandigheden”, zei Doran. ​"In sommige van onze landen kunnen we irrigeren, maar andere bevinden zich op moeilijk terrein, dus we hebben beperkte opties met betrekking tot de toegankelijkheid van water.”

De voorspelling in de hele Egeïsche regio blijft heet en droog, met weinig tot geen regen voorspeld voor september en het grootste deel van oktober. Hoewel telers en hun olijven misschien niet het uitstel krijgen dat regen met zich meebrengt, blijft het optimisme over de opwaartse trend van de sector bestaan.