De Arthritis Foundation stelt olijfolie voor samen met een mediterraan dieet om mensen met artritis te helpen.
De Arthritis Foundation in het VK heeft olijfolie aanbevolen om gewrichtsontsteking veroorzaakt door artritis te helpen verminderen.
De voordelen van een mediterraan dieet zijn lang geprezen door artritis-onderzoekers. Een studie van de Cochrane Collaboration in 2009 wees uit dat olijfolie en het mediterrane dieet de pijn kunnen verminderen na een proefperiode van 12 weken.
Zoals beschreven in een recent artikel in de Britse krant Sunday Express, is olijfolie rijk aan Omega-3-vetzuren, die ook voorkomen in vette vis zoals tonijn en zalm. Omega-3 werkt ontstekingsremmend en helpt zwelling en pijn in artritische gewrichten te verminderen.
Zonnebloemolie daarentegen bevat Omega-6-vetzuren. Hoewel kleine hoeveelheden Omega-6 niet schadelijk zijn en als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet moeten worden ingenomen, is het bekend dat Omega-6 ontstekingen veroorzaakt, waardoor artritische zwelling en pijn verergeren.
De website van de Arthritis Foundation stelt voor om dagelijks 2 tot 3 eetlepels olijfolie te consumeren. Naast Omega-3 bevat olijfolie ook oleocanthal, een natuurlijke verbinding die op dezelfde manier werkt als NSAID's (niet-steroïde, ontstekingsremmende geneesmiddelen), door het effect van enzymen die ontstekingen veroorzaken te verminderen. Een veel voorkomende NSAID die wordt gebruikt voor artritische pijn is ibuprofen, dat, zoals de meeste medicijnen, onaangename bijwerkingen kan hebben. Het nemen van regelmatige NSAID's verhoogt het risico op nierfalen en maagzweren.
Oleocanthal werd ontdekt om ontstekingen te verminderen in een onderzoek uit 2005. Het vond dat extra vergine olijfolie bevat dezelfde enzymen als geneesmiddelen als ibuprofen, ondanks dat de moleculaire structuur van oleocanthal en ibuprofen totaal anders is. Dr. Gary Beauchamp, die de studie leidde, ontdekte dat hoe samentrekkender de olijfolie is, hoe meer oleocanthal het waarschijnlijk zal bevatten. Bij het drinken zou de olie een branderig gevoel in de keel moeten veroorzaken.
Het eten van olijfolie als onderdeel van een mediterraan dieet heeft andere gezondheidsvoordelen die indirect verband houden met artritissymptomen.
Aanhangers van een op olijfolie gebaseerd, mediterraan dieet blijken gewicht te verliezen, wat de spanning op artritische gewrichten verlicht. Er is een verminderd risico op hartproblemen en ernstige ziekten zoals kanker.
Meer artikelen over: volksgezondheid, Mediterraan dieet, oleocanthal
Oktober 31, 2023
Medisch dieet verlicht PTSS-symptomen, suggereert onderzoek
Hoewel onderzoekers zeggen dat er meer werk moet worden gedaan, zijn ze van mening dat ze dichter bij de mogelijkheid zijn om voedingsaanbevelingen te geven aan mensen met een posttraumatische stressstoornis.
Jul. 13, 2023
Het consumeren van Oleuropein kan de effecten van veroudering op spieratrofie verminderen
Nieuw onderzoek beweert aan te tonen dat oude muizen die een dieet aten aangevuld met olijfbladextract rijk aan oleuropeïne, de spiermassa vergrootten.
Jul. 7, 2023
Olijfolie hergebruiken voor sauteren en braden
Frituren met olijfolie is gezonder dan frituren met andere oliën en kan, met enige voorzichtigheid, verschillende keren worden hergebruikt om verspilling tegen te gaan en de smaak te verbeteren.
November 14, 2023
Mediterraan dieet gekoppeld aan betere resultaten bij patiënten met leverziekten
Het een jaar lang volgen van het mediterrane dieet verbeterde de symptomen van niet-alcoholische leververvetting bij zwaarlijvige patiënten ouder dan 60 jaar.
September 6, 2023
In Australië kost het mediterrane dieet minder dan alternatieven, zo blijkt uit onderzoek
Onderzoekers ontdekten dat Australiërs 28 Australische dollars per week kunnen besparen door het mediterrane dieet te volgen.
Jul. 26, 2023
Mediterraan dieet geassocieerd met succesvol ouder worden, studievondsten
Onderzoekers ontdekten dat Grieken die het mediterrane dieet volgden, gezonder en actiever waren naarmate ze ouder werden dan degenen die het dieet minder nauw volgden.
Jun. 8, 2023
Med Diet-voordelen vergelijkbaar met 4,000 stappen lopen, studieresultaten
Onderzoekers in een ziekenhuis in Boston ontdekten dat het volgen van het mediterrane dieet een vergelijkbaar gezondheidsvoordeel had als elke dag 4,000 stappen lopen.
Mei. 23, 2023
Onderzoekers onderzoeken de rol van bioactieve verbindingen bij neurodegeneratieve ziekten
De onderzoekers concentreerden zich op onderzoeken naar de flavonoïden, polyfenolen en andere fenolverbindingen die voorkomen in extra vierge olijfolie en het mediterrane dieet.