In een recente studie zagen Spaanse onderzoekers van de Universiteit van Sevilla een positief effect van extra vierge olijfolie op colitis. Colitis is een aandoening die wordt gekenmerkt door een ontsteking van de dikke darm die veel en vaak pijnlijke gastro-intestinale symptomen veroorzaakt. Colitis ulcerosa is een vorm van colitis die het slijmvlies van de dikke darm aantast en de aanwezigheid ervan verhoogt het risico op darmkanker. De oorzaak hiervan is onbekend, maar kan te maken hebben met het immuunsysteem.
Voor deze studie, gepubliceerd in het Journal of Nutritional Biochemistry, testten de onderzoekers de effecten van extra vierge olijfolie en polyfenolextracten van extra vierge olijfolie op laboratoriumdieren die waren geïnduceerd met colitis die zich ontwikkelde tot ernstige chronische colitis.
De onderzoekers evalueerden de Disease Activity Index (DAI) een reeks metingen van symptomen, en bepaalden ook de ontsteking van de darm door histologische en biochemische analyse. De resultaten toonden aan dat de EVOO- en EVOO+ EVOO-polyfenolextracten beide een significant positief effect hadden op verschillende eiwitten die bij de ziekte betrokken zijn, met minder histologische tekenen van schade in vergelijking met een standaarddieet. Daarnaast was er een veel hogere reductie van iNOS, een enzym dat tot expressie komt tijdens ontstekingsreacties met de EVOO verrijkt met polyfenolextracten.
De onderzoekers concludeerden dat extra vierge olijfolie en zijn polyfenolextracten chronische colitis kunnen verbeteren, maar ook kunnen worden gebruikt als functionele voeding voor deze ziekte.
Meer artikelen over: volksgezondheid, olijfolie gezondheid, polyfenolen
September 28, 2023
Hydroxytyrosol kan de verspreiding van darmkanker helpen voorkomen, suggereert onderzoek
Tijdens in vitro-experimenten bleek hydroxytyrosol, een prominent polyfenol uit olijfolie, zich te richten op een eiwit dat betrokken is bij de voortplanting van kankercellen.
Mei. 30, 2023
Studie: Polyfenolen in Olijfolie Boost helpen een beschadigde huid te genezen
Polyfenolen in extra vierge olijfolie versterken het genezende vermogen van fibroblasten, waardoor mogelijkheden ontstaan voor nieuwe toepassingen voor wondgenezing.
Januari 15, 2024
Oleocanthal: achter de gezondheidsvoordelen van het beroemde fenol van olijfolie
Oleocanthal wordt uitsluitend aangetroffen in extra vierge olijfolie en vertoont krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en is in verband gebracht met gunstige effecten op kanker en dementie.
December 5, 2023
Een op olijfolie gericht leerplan in Californië probeert een noodlijdend district te helpen
Ondanks de landbouwmijt lijdt Kern County onder een verhoogde voedselonzekerheid, zwaarlijvigheid en diabetes in vergelijking met de rest van de staat.
Januari 8, 2024
Mediterrane dieettoplijst voor het zevende jaar
Het US News & World Report noemde de verscheidenheid, flexibiliteit en gezondheidsvoordelen van het dieet.
Januari 2, 2024
Onderzoek onthult hoe polyfenolen de insulineresistentie verlagen
Muizen die een vetrijk dieet kregen, bestaande uit met polyfenol verrijkte extra vierge olijfolie, toonden genexpressies aan die geassocieerd zijn met verminderde oxidatieve stress en ontstekingen.
Augustus 31, 2023
Hogere consumptie van polyfenolen gekoppeld aan een lager risico op besmetting met Covid-19
Gezonde volwassenen die fenolen en plantensterolen consumeerden, waarvan sommige aanwezig zijn in olijfolie, liepen minder kans om Covid-19 op te lopen.
Mei. 1, 2024
Onderzoekers onderzoeken verbanden tussen MedDiet-therapietrouw en mondgezondheid
De antimicrobiële en ontstekingsremmende effecten van het mediterrane dieet en de rol ervan bij het in stand houden van nuttige micro-organismen zijn gekoppeld aan positieve resultaten op het gebied van de mondgezondheid.