De periode van half oktober tot half november is de periode waarin de olijvenoogst begint in Istrië, de belangrijkste olijfolieproducerende regio van Kroatië.
Dit is ook de tijd van het jaar waarin een jaarlijks festival de viering van het nieuwe olijfolieseizoen wordt gehouden in Vodnjan, in het zuidelijke deel van het schiereiland Istrië. Het festival van dit jaar is de 11th editie van "New Olive Oil Days” (Dani mladog maslinovog ulja), gehouden van 13 tot 15 november 2015.
Hoewel olijfolie al sinds de Romeinse tijd in Istrië wordt geproduceerd, heeft het zich pas in de afgelopen 20 jaar op een significante manier ontwikkeld, waarbij het aantal olijfbomen dat in de rijke rode grond van de regio groeide in die tijd verdrievoudigde.
In de afgelopen jaren hebben Istrische extra vierge olijfolie steeds meer aandacht gekregen en internationaal erkenning gekregen vanwege hun hoge kwaliteit en onderscheidende fruitigheid. Tijdens de 2015 New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), acht extra vierge olijfolie uit Istrië prijzen mee naar huis genomen.
De stad Vodnjan is een centrum voor olijfolie in Istrië geworden, en hier en in de omgeving zijn veel lokale kwaliteitsproducenten en oliemolens gevestigd. Het lijkt toepasselijk dat de stad ook de jaarlijkse gastheer is van dit festival, dat olijfolieproducenten uit het hele schiereiland samenbrengt.
Tijdens de editie van dit driedaagse evenement kunnen bezoekers deelnemen aan gratis olijfolieproeverijen, producenten uit de hele regio ontmoeten en gesprekken bijwonen over onderwerpen die verband houden met de olijfolieproductie. Net als de afgelopen twee edities zal de lokale beroemde chef-kok en chocolatier Robert Perić demonstraties geven over koken met olijfolie.
Bezoekers kunnen ook workshops bijwonen over bakken met olijfolie, en een reeks educatieve programma's zullen nieuwe ontwikkelingen over de olijfproductie in Istrië delen, evenals praktisch advies over het bewaren van olijfolie, de gezondheidsvoordelen en het gebruik ervan. Speciale evenementen en workshops voor kinderen, een stadstour met een toeristentreintje en nachtelijke concerten ronden een gevarieerd evenementenprogramma voor alle leeftijdsgroepen af.
Meer artikelen over: Kroatië, olijfolie tentoonstellingen
Mei. 19, 2023
Klimaatrampen drijven de prijzen op
Droogte op het Iberisch schiereiland en overstromingen in Kroatië hebben geleid tot een moeizame start van de ontwikkeling van de olijven, waardoor de prijzen nog verder zijn gestegen.
Augustus 2, 2023
Een olijfolie die net zo uniek is als zijn producenten
In het afgelopen decennium zijn Saša Petković en Vedrana Rakovac overgestapt van hobbykwekers naar professionele telers. Maar sommige dingen zijn niet veranderd.
Maart 19, 2024
Telers in Kroatië wachten op de wedstrijdresultaten
Voorstanders van de industrie en producenten zien de NYIOOC als een manier om de kwaliteit van Kroatië onder de aandacht te brengen en vervalsing en fraude te bestrijden.
April 24, 2024
Olijftelers en molenaars worden aangemoedigd om hun producten en processen te presenteren aan de 20 miljoen jaarlijkse bezoekers van het land.
Mei. 16, 2023
Kroatische boeren onderhouden bosjes voor noodlijdende leeftijdsgenoten
Het liefdadigheidswerk van de olijventelers komt kort nadat een lokale bewoner zelfs geld heeft ingezameld voor een kankerziekenhuis en mensen in nood.
September 11, 2023
Bekroonde EVOO, lokale keuken verwent de zintuigen op Hvar
Eva Marija Čurin daagde gasten tijdens een diner uit om te beslissen welke extra vierge olijfolie het beste bij lokale gerechten paste.
Jul. 13, 2023
Istrische functionarissen delen inzichten in oleotoerisme tijdens evenementen in Spanje en Italië
Volgens Istrische toeristenambtenaren bezoeken jaarlijks 190,000 mensen olijventelers en -producenten op het schiereiland. Nu delen deze ambtenaren strategieën in Spanje en Italië.
Jul. 13, 2023
Ambtenaren in de provincie Zadar vieren prijswinnende producenten
Prefect Božidar Longin bedankte lokale producenten van extra vierge olijfolie, wijn en kaas voor het blootstellen van een wereldwijd publiek aan de landbouwproducten van de provincie Zadar.